კოქტეილის რეცეპტები, ალკოჰოლური სასმელები და ადგილობრივი ბარები

ლიმონითა და დაფნის ფოთლებით გახვეული შემწვარი ორაგული

ლიმონითა და დაფნის ფოთლებით გახვეული შემწვარი ორაგული



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ინგრედიენტები

  • 4 3/4 უნცია შეფუთული ახალი დაფნის ფოთლები, გაყოფილი
  • 6 დან 7 ლიმონი, ძალიან წვრილად დაჭრილი მრგვალებად, გაყოფილი
  • 1 3 კილოგრამი ცენტრში დაჭრილი ორაგულის ფილე კანით
  • ზეითუნის ზეთი (დასალევად)

რეცეპტის მომზადება

  • მოაწყვეთ სამზარეულოს ძაფის რვა 24 ინჩი სიგრძის რვა ნაწილი, ერთმანეთის გვერდიგვერდ და 1 1/2 ინჩის დაშორებით, ზედაპირზე. დაფნის ფოთლები გადახურულია ოთხკუთხედზე, იგივე ზომის თევზებთან ერთად. დაფნის ზედა ფოთლები ლიმონის ნაჭრების გადახურვით. დაასხით თევზის კანი უხეში მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპილით; მოათავსეთ თევზი, კანი ქვემოთ, ლიმონის ნაჭრებზე. თევზის ხორცს დაასხით უხეში მარილი და პილპილი; დაასხით ზეითუნის ზეთი. ზემოდან გადაუსვით ლიმონის ნაჭრების რიგები, შემდეგ დაფნის ფოთლები. მჭიდროდ მიამაგრეთ სიმები, დააფიქსირეთ ლიმონის ნაჭრები და დაფნის ფოთლები თევზზე. მოათავსეთ თევზის პაკეტი გრილის კალათაში; დახურეთ კალათა (თევზის საყრდენისათვის კალათა მთლიანად არ უნდა დაიხუროს). AHEAD შეიძლება გაკეთდეს 2 საათით ადრე. გაცივდეს ორაგული კალათაში. გამოცხობის წინ მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

  • მოამზადეთ მწვადი (საშუალო-მაღალი ცეცხლი). გახეხეთ თევზი კალათაში, სანამ შეხება არ გამყარდება და თერმომეტრი ჩასმული სქელ ნაწილში დაარეგისტრირებს 135 ° F- ს, ინახავს კალათის გვერდებს თევზის გადასაბრუნებლად, თითოეულ მხარეს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თევზი ლანგარზე, სიმებიანი კვანძებით ზემოთ. ამოიღეთ სტრიქონები, დაფნის ფოთლები და ლიმონი ზემოდან. დაასხით ზეთი; ემსახურება.

ფოტოები რიჩარდ ფოლსერი მიმოხილვების განყოფილება

ორაგული

მოათავსეთ ბრტყელი სიგრძის მძიმე ალუმინის კილიტა, საკმარისად გრძელი, რომ გაშლილი იყოს 5 სანტიმეტრით ორაგულის ფილეზე. 3.9 5 ვარსკვლავიდან.


ორაგულის შემწვარი სენდვიჩების რეცეპტი ორაგულის სენდვიჩი

იქ არის ნეკერჩხლის ბეკონი, ასე რომ აშკარად ის ეპიკურია.

ორაგულის ჯანსაღი გრილის რეცეპტებირა მოამზადეთ ორაგულის ეს მრავალმხრივი კერძი, რომელიც ემსახურება დამსხვრეულ წიწიბურას სალათს, როგორც სწრაფი შუალედურ კვებას და მეორე დღეს მიირთვით ლანჩის ნარჩენები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ორაგული გრილზე. როცა ვიპოვი ჯანსაღ სადილს.

ამ მარტივ რეცეპტს მოაქვს ა. საუკეთესო შემწვარი ორაგული მარტივი და არომატული მარინადით. გახეხეთ ორაგული ორივე მხრიდან აგავას ნექტარით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი, გემოვნებით.

სალსა ვერდე ორაგული დამსხვრეული წიწიბურის სალათით. სიმინდი და კრევეტები ღრმად არომატული სანელებლებით, როგორიცაა ცაცხვი, სოიოს სოუსი, თაფლი და ქინძი გამოაცხვეთ და აადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში კილიტაში გახვეული. მიიღეთ რეცეპტი დელიშისგან.

მას შემდეგ, რაც თქვენი გრილი სრულად გაცხელდება, მოათავსეთ ორაგულის ფილე პირდაპირ გრილზე, კანი ქვემოთ და დახურეთ გრილი. ეს შესანიშნავია სწრაფი და მარტივი სადილისთვის! ჩაყარეთ ორაგული საცხობ ფორმაში და დაასხით მარინადი.

ჩამოაყალიბეთ ტაფა, გააფართოვოთ კილიტის ოთხივე მხარე, რომ გახადოთ ტაფის გვერდები. მოათავსეთ ორაგული ზეთით გაცხელებულ გრილზე. ეს ბმული იხსნება ახალ ჩანართში.

ჩაასხით სალსა ვერდე ორაგულის თავზე ან მიირთვით გვერდით, როგორც თანხლებით. ეს რეცეპტი განკუთვნილია საცეცხლე ცეცხლზე მოხარშვისთვის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ თარო თქვენი გრილიდან და იგივე ეფექტისთვის მოათავსოთ კილიტა ჩანთები ნახშირზე. ეს მარტივი შემწვარი ორაგულის რეცეპტი ნამდვილად დაგეხმარებათ თქვენი მომდევნო ეზოში bbq მოიგოთ.

ორაგულის შეწვა შეგიძლიათ კერძში, მაგრამ მე მირჩევნია ორაგულის დადება გრილზე. სეზონი თაფლის ნივრის სოუსით. გააკეთეთ ეს შემწვარი ორაგულის რეცეპტი გარე გრილის ან გრილის ტაფის გამოყენებით.

ზემოდან მოაყარეთ ორაგულის ფილე ორი ნაჭერი ლიმონით. ბალზამიკო და როზმარინი შემწვარი ორაგული. გახეხეთ სანამ თევზი იოლად გაფუჭდება და მოხარშული, დაახლოებით 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

ორაგულის მომზადების შემდეგ დაელოდეთ 10 წუთს. გადააბრუნეთ ფიცრები და მოათავსეთ ორაგულის კანი გვერდით, კანი ამოიღეთ კედარის ფიცარზე. მიეცით ორაგულს მარინირების საშუალება მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

გააცხელეთ თქვენი გრილი 375 -ზე. გადაიტანეთ ორაგული ლანგარზე და დაისვენეთ 5 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ორაგული გამოდის გრილიდან, გადააბრუნეთ.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ფუნტი ორაგულის ფილე
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
  • 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ყლორტი ახალი კამა, დაჭრილი
  • 5 ნაჭერი ლიმონი
  • 5 sprigs ახალი კამა weed
  • 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი

გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F (230 გრადუსი C). დაასხით ორი დიდი ნაჭერი ალუმინის კილიტა სამზარეულოს სპრეით.

მოათავსეთ ორაგულის ფილე თავზე ერთი ნაჭერი კილიტაზე. ორაგულს მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ნიორი და დაჭრილი კამა. დაალაგეთ ლიმონის ნაჭრები ფილეზე და მოათავსეთ კამა ყლორტზე თითოეული ლიმონის ნაჭრის თავზე. მოაყარეთ ფილე დაჭრილი ხახვი.

გადააფარეთ ორაგულს მეორე ნაჭერი კილიტა და შეახვიეთ კილიტა მჭიდროდ რომ დაიხუროს. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ან დიდ საცხობ ფორმაში.


ნაბიჯები შემწვარი ორაგულის ბურგერების დამზადებისთვის

1. გააკეთეთ ბურგერის ნარევი. შეუთავსეთ კვერცხი, ხახვი, ოხრახუში, მარილი, პილპილი და ნიახურის თესლი კვების პროცესორში, რომელსაც აქვს დანამატი და პულსი, სანამ არ გაერთიანდება, დაახლოებით 5 პულსი. დაამატეთ ორაგულის მესამედი და გააჩერეთ 5 -ჯერ, სანამ დიდი ნაჭრების უმრავლესობა ოდნავ არ დაიჭრება. დაამატეთ ორაგულის კიდევ ერთი მესამედი, პულსი კიდევ 5 -ჯერ, შემდეგ დაამატეთ ბოლო მესამედი და პულსი 5 -ჯერ მეტი სანამ არ იქნება თანაბარი რაოდენობით ძალიან მცირე, საშუალო და დიდი ნაჭრები. (ნუ გადაამუშავებთ, რადგან ეს გამოიწვევს მყარ, მშრალ ბურგერებს.)

2. გადაიტანეთ ნარევი დიდ თასში და აურიეთ პანკო სანამ კარგად არ გაერთიანდება. თანაბრად გაყავით 8 (3 ინჩიანი) ღვეზელი დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქით (თითოეული იქნება 1/3 დან 1/2 ჭიქამდე).

3. გააცხელეთ გარე გრილი საშუალო სიმაღლეზე (დაახლოებით 375 ° F– დან 425 ° F– მდე). როდესაც გრილი მზად არის, გამოიყენეთ მაშები, რომ გაწურეთ ბადე რამდენიმე ფენით ქაღალდის პირსახოცებით მცენარეულ ზეთში.

4. ბრტყელი სპატულის გამოყენებით გადაიტანეთ ორაგულის ღვეზელი გრილზე, დახურეთ გრილი და მოხარშეთ ხელუხლებლად (ნუ დააჭერთ ღვეზელს) სანამ გრილის ნიშნები გამოჩნდება ბოლოში, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. სუფთა სპატულის გამოყენებით, გადააბრუნეთ ბურგერები, დახურეთ გრილი და მოხარშეთ სანამ ღვეზელი არ მოხარშული, დაახლოებით 4 წუთი.

Hamilton Beach 12-Cup Stack & amp Snap კვების პროცესორი და ბოსტნეულის საჭრელი, 49.99 $ ამაზონზე

კვების პროცესორი გამოსადეგია სამზარეულოს უამრავი სწრაფი მუშაობისთვის, მათ შორის ორაგულის ბურგერების დამზადებაც და ბევრი ტოპინგიც.

ორაგულის ღუმელში გამომცხვარი რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • 1 მთლიანი ორაგული, გაწმენდილი და ამოღებული თავი
  • 1/4 ჭიქა (60 მლ) მშრალი თეთრი ღვინო
  • 1 პატარა ყვითელი ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი
  • ნიახურის ფოთლები
  • 8 რეჰანის ფოთოლი
  • 3 ტარხუნის ყლორტი
  • როზმარინის 2 ყლორტი
  • ფორთოხლის ნაჭრები ქერქით
  • მარილი
  • თეთრი ღვინის სოუსი (რეცეპტი შემდეგნაირად)
  • თეთრი ღვინის სოუსისთვის: 1/4 ფუნტი (120 გრ) უმარილო კარაქი
  • 2 ხახვი, დაფქული
  • 6 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • სითხე, რომელშიც ორაგული გამომცხვარია
  • თანაბარი ნაწილები მშრალი თეთრი ღვინო და ბოილინფი წყალი
  • 1/2 ჭიქა (125 მლ) კრემი
  • 2 კვერცხის გული
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

მეთოდი

Ნაბიჯი 1

ორაგული დატოვეთ მთლიანად ან ამოიღეთ თავი. ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ და დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ გაშრეს.

ნაბიჯი 2

მოათავსეთ ღვინო ქვაბში და დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა მარილისა და ღვინის სოუსისა. მიღებული ნარევი ადუღეთ, გახსნილი, 1/2 საათი ადუღების გარეშე. გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F (190 ° C) ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 3

მოათავსეთ ორაგული სიგრძის კილიტაზე, აწიეთ კიდეები და დაასხით ღვინის ნარევი თევზს. მოაყარეთ მარილი. მთლიანად მიამაგრეთ თევზი, შეახვიეთ კილიტა, რომ კიდეები მჭიდროდ დაიხუროს. მოათავსეთ კილიტაზე გახვეული თევზი დიდ საცხობ ფორმაში და გადაიტანეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ სანამ თევზი იოლად არ იფეთქება, როდესაც გამოცდით ჩანგლით, დაახლოებით 1 საათი.

ნაბიჯი 4

მიირთვით კილიტაში გამომცხვარი ორაგული ცხელი თეთრი ღვინის სოუსით. შენიშვნა: ორაგულის პატარა 3 ან 4 ფუნტიანი ცენტრალური ნაჭერი შეიძლება გამომცხვარი იყოს ზუსტად ისე, როგორც მთელი ორაგული. ამ ზომის ცენტრისთვის გამოიყენეთ ნახევარი ღვინო-ბალახის ნარევი და მოამზადეთ სოუსის ნახევარი. აცხვეთ 10 წუთი ფუნტი 375 ° F (190 ° C) წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

ნაბიჯი 5

თეთრი ღვინის სოუსისთვის: ორაგულის გამოცხობისას, ქვაბში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ხახვი. მოხარშეთ გამჭვირვალედ, მაგრამ არა ყავისფერი. მავთულხლართების გამოყენებით აურიეთ ფქვილი, სანამ კარგად არ გახდება. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში. გააჩერეთ სანამ თევზი არ მოიხარშება.

ნაბიჯი 6

როდესაც კერძი ამოღებულია ღუმელიდან, გამოიყენეთ დიდი კოვზი წვენების დასალევად და დაამატეთ ქვაბში ნარევი, მუდმივად აურიეთ ზომიერ სითბოზე. გააგრძელეთ ენერგიულად მორევა და დაამატეთ იმდენი ღვინო და მდუღარე წყალი, რომ მიიღოთ 5 ჭიქა სითხე რა მოხარშეთ სითხე, აურიეთ სანამ არ გახდება სქელი და გლუვი. დაუმატეთ კრემი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გადაწურეთ წვრილ საცერში. სუფრასთან მიტანის წინ, გააცხელეთ და დაუმატეთ კვერცხის გული ოდნავ ათქვეფილი ცოტაოდენი ცხელი სოუსით. ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე, მაგრამ არ აადუღოთ.


თამარი, ნიორი და კარაქი არომატული ყვითელი ფარფლი მარტივი და ელეგანტურია. პატარა ვასაბი არ დააზარალებს თუ გინდა რომ გააქტიურო სითბო.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

ლობსტერის კუდი ისეთი დახვეწილი არ არის საჭირო, რომ იყოს კარგი. სინამდვილეში, ზოგჯერ რაც უფრო მარტივია, მით უკეთესი. ლიმონის გაწურვა, ფუნჯი.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

ფრთხილად იყავით, ეს ბეკონით გახვეული შემწვარი კრევეტები და ციტრუსები იწვევს დამოკიდებულებას!

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

ორაგულის სტეიკები დამარილებულია დამამშვიდებელ სოუსში, შემდეგ გრილდება ფორთოხლის მარმელადის ბასტით.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30-60 წუთი

ამ ზვიგენს რაღაც ნაკბენი აქვს! შემწვარი ზვიგენის სტეიკები გაჯერებულია ტკბილი და მჟავე სოუსით, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის თევზის არომატს.

მეთოდი: გარე გრილი, ღუმელი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

ყოველდღე ჩვენ ვაგზავნით გამორჩეულ რეცეპტს და ჩვენი რედაქტორის საყვარელ არჩევანს. არ გამოტოვო!

დამზადებულია ლიმონის ნაჭრებით, წებოვანი სამზარეულოს სპრეით, ლიმონის წიწაკის სუნელი, თეთრი წიწაკა, კრეოლური სუნელი, გაშავებული თევზის სუნელი, ლიმონის წვენი, კატის ფილე

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

გრილზე შემწვარი ორაგული ლიმნით და ხახვით გაჟღენთილი კრემით გამოიყურება როგორც დახვეწილი, ისე გემოვნებით.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

Au Poivre ჩვეულებრივ ჩანს სტეიკებით, მაგრამ ქარვა საკმაოდ სქელი და ხორციანია, რომ გაუმკლავდეს მას. ამბერიკის მარინირება ლიმონის წვენისა და თიმის ჯანსაღი წვენით ეხმარება.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30-60 წუთი

მარინირებული თევზი ბრინჯით არის გემრიელი და ჯანსაღი კუთხეში. ბალზამიკი ახალი რეჰანითა და როზმარინით მოაქვს ბალახოვან არსს შემწვარ მაჰი მაჰის

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 2-5 საათი

მოხარშული ქაშაყი და კარაქიანი, ლიმონიანი, თეთრი ღვინის ნივრის სოუსი ქმნის ელეგანტურ და განსაკუთრებულ შემთხვევის ღირსეულ კერძს.

მეთოდი: გარე გრილი, ღუმელი
დრო: 2-5 საათი

დამზადებულია მაჰი მაჰის ფილეებით, იტალიური სალათის გასახდელი

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 2-5 საათი

კრევეტები მარინირებულნი არიან ციტრუს-სოიას ნარევში, შემდეგ კი გრილზე. მიირთვით შავი ლობიოს და სიმინდის სალათის საწოლზე.

მეთოდი: შიდა გრილი
დრო: 1-2 საათი

მიუხედავად იმისა, თქვენ ეძებთ თქვენი პრიზის მოპოვებას თუ უბრალოდ ფილე ამოიღეთ ბაზრიდან, ეს არის გრილის მომზადების ერთ -ერთი საუკეთესო გზა.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

დამზადებულია ნიორი, ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, ფორთოხალი, ლიმონი, ცაცხვი, დაფნის ფოთლები, წიწაკის მარცვლები, ბოლქვის კამა, წითელი ხახვი

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30-60 წუთი

შემწვარი ორაგული არის ზაფხულის მთავარი მიზეზი. მიირთვით ბრინჯზე, შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად, სალათზე. თუმცა თქვენ ჩააცვით, ეს ნივრის კარაქი ორაგული არის.

მეთოდი: გარე გრილი, ღუმელი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

დამზადებულია შავი პილპილით, მარილით, ახალი მწვანილით, ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით, ნიორით, ჰალიბუტის სტეიკებით

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

თქვენ გინდათ იცხოვროთ ყოველდღიურად, როგორც ეს არის ტაკოს სამშაბათი, როდესაც ამ ტაილანდურად შთაგონებულ რეცეპტს გააკეთებთ. შემწვარი მაჰი მაჰი პირველად მარინირდება ცაცხვის წვენში, ქოქოსის რძეში და წითელში.

მეთოდი: ღუმელი, გარე გრილი
დრო: 1-2 საათი

დააკოპირეთ ეს ცნობილი Outback Steakhouse რეცეპტი სახლში! Shrimp არის seasoned მშრალი რუბლს შეადგენს შემდეგ შემწვარი ან შემწვარი ზეითუნის ზეთი და თეთრი ღვინის პასტა.

მეთოდი: ღუმელი, გარე გრილი
დრო: 1-2 საათი

დამზადებულია ახალი ოხრახუში, კრევეტები, ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი, არაყი, თეთრი ღვინო, ლაიმის წვენი, კარაქი

მეთოდი: ღუმელი, გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

ახალი შემწვარი ორაგული, ანანასის უხეში სალსა. როგორ შეგიძლია შეცდომა? კაშკაშა თაფლით გაჟღენთილი სალსა იმდენად კარგია, რომ დაგჭირდებათ ზედმეტი მოსავლის აღება.

მეთოდი: შიდა გრილი
დრო: 2-5 საათი

დამზადებულია დიჟონის მდოგვით, არაჟნით ან უბრალო იოგურტით, ჰალიბუტის სტეიკებით, ზეითუნის ზეთით, წითელი წიწაკის ფანტელებით, ახალი კამა, ლიმონი

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

დამზადებულია ჰალიბუტის სტეიკებით, კარაქით, ყავისფერი შაქრით, ნიორით, ლიმონის წვენით, სოიოს სოუსით, შავი პილპილით

მეთოდი: ღუმელი, გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

დამზადებულია შავი პილპილით, კოშერის მარილით, სოიოს სოუსით, თაფლით, ლიმონის წვენით, ორაგულის ფილეებით, სეზამის თესლით

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 1-2 საათი

დამზადებულია სეზამის თესლით, ანანასის წვენით, სოიოს სოუსით, ჯანჯაფილით, ცაცხვით, ზღვის ქერქებით

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30-60 წუთი

ზეითუნის ზეთში, ლიმონის წვენში და ნიორში მარინირებული კრევეტების შამფურები ზაფხულის პიკანტურ გემოს წარმოადგენს. ისინი შესანიშნავად ერწყმის ბრინჯს და ანანასის მსგავსად გამაგრილებელ შემწვარ ხილს.

მეთოდი: გარე გრილი
დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რა არის საიდუმლო ინგრედიენტი ამ ნამცხვრებში? პუდინგის ნაზავი. ეს არა მხოლოდ არომატს მატებს, არამედ აძლევს ტორტს უფრო მდიდარ, კრემისებრ ტექსტურას. არავინ იცის თქვენი საიდუმლო ინგრედიენტი!

რეიტინგში #1 თითქმის ყველა "საყვარელი ორცხობილას" გამოკითხვაში, შოკოლადის ნაჭდევი თითქმის ყველა სახის არჩევანია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის.

ეს შეიძლება გამოიყურებოდეს სევდიან პატარა პაკეტად, რომელიც ჩაყრილია თქვენი საყინულე უკანა ნაწილში, მაგრამ გაყინულ ისპანახს სინამდვილეში ბევრი კულინარიული გამოყენება აქვს (და ზოგიერთმა შეიძლება გაგაოცოთ).

1995 წლიდან ონლაინ რეჟიმში, CDKitchen გადაიზარდა უგემრიელესი რეცეპტების დიდ კოლექციად, რომელიც შექმნილია სახლის მზარეულებისა და პროფესიონალი მზარეულების მიერ მთელი მსოფლიოდან. ჩვენ ყველანი ვგეგმავთ გემრიელ კერძებს, კარგ საჭმელს და მხიარულ საკვებს. შემოგვიერთდით 202,500+ სხვა წევრისგან შემდგარ საზოგადოებაში - დაათვალიერეთ რეცეპტი, წარადგინეთ თქვენი საკუთარი, დაამატეთ მიმოხილვა ან ატვირთეთ რეცეპტის ფოტო.


4. გარგარი ორაგული

ეს მარტივი გარგარი მოჭიქული ორაგული გახდის სრულყოფილ საზაფხულო საღამოს კვებას.

რაც დაგჭირდებათ:

  • ორაგულის ფილე 1 ცალი
  • ½ ჩ / კ ბალზამიანი ძმარი
  • 1 ჩ / კ გარგარის კონსერვი
  • 1/3 ჩ/კ დაფქული ნიორი
  • ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

Რა უნდა ვქნა:

Ნაბიჯი 1 - პირველ რიგში, მარინადში აურიეთ ძმარი, კონსერვები, დაფქული ნიორი და ზღვის მარილი პატარა თასში.

ნაბიჯი 2 - შემდეგ, სოუსი წაუსვით ორაგულს და შემდეგ მოათავსეთ გრილზე.

ნაბიჯი 3 - შემდეგ გახეხეთ ერთი მხარე 3 წუთის განმავლობაში, გახეხეთ სოუსი კანზე, შემდეგ გადააბრუნეთ გრილზე.

ნაბიჯი 4 - სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ დამატებითი კონსერვი ორაგულის თავზე.

ნაბიჯი 5 - ისიამოვნეთ!

Შენიშვნა: თუ ბალზამიანი ძმარი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სოიოს სოუსით, ამ შემთხვევაში დაამატეთ ნაკლები მარილი.

დაბოლოს, ჩვენ გვსურს აღვნიშნოთ, რომ შესანიშნავი ადგილი თქვენი ყველა სასურსათო პროდუქტის გასაახლებლად არის Amazon Fresh, შეამოწმეთ ისინი და დაიწყეთ თქვენი უფასო საცდელი დღე!

საერთო ჯამში, ვიმედოვნებ, რომ მოგეწონათ ჩვენი სტატიის კითხვა და სცადეთ ჩვენი 4 უგემრიელესი შემწვარი ორაგულის რეცეპტი!

თუ თქვენ ეძებთ სხვა ცილებით სავსე საკვებს, ჩვენ გვაქვს ცილოვანი ბარის საოცარი რეცეპტი, რომელიც ვიცით რომ მოგეწონებათ!


შემწვარი ორაგული

დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში, რომ მიიღოთ უახლესი რჩევები, ხრიკები, რეცეპტები და სხვა, გაგზავნილი კვირაში ორჯერ.

ხელმოწერით, თქვენ ეთანხმებით ჩვენს გამოყენების პირობებს და აღიარებთ მონაცემთა დაცვის პრაქტიკას ჩვენს კონფიდენციალურობის პოლიტიკაში. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

ეს გემრიელი შემწვარი ორაგულის რეცეპტი არის ყველაზე მარტივი და უსწრაფესი გზა ორაგულის დასამზადებლად. ზემოდან დაფარულია ნეკერჩხლის სიროფის და მდოგვის ტკბილი-დამამშვიდებელი ნაჭრებით, ნამდვილად ავსებს თევზის ხორცს. ჭიქურის გაკეთება გრილზე ნიშნავს, რომ თქვენ არც კი გჭირდებათ ღუმელის ჩართვა. მსუბუქი, ჯანსაღი ალფრესკოს სადილისთვის მიირთვით გრილზე შემწვარ სიმინდთან ერთად, კიტრის სალათზე ან ბრინჯის პილაფზე.

სპეციალური აღჭურვილობა: ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ საკონდიტრო ფუნჯი.

თამაშის გეგმა: მინანქრის დამზადება შესაძლებელია ღუმელზე ერთი დღით ადრე. მოხარშეთ იგი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე, ოდნავ გაცივდეს, გადაიტანეთ მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში. სანამ ჭიქურა გააგრძელებს ოთახის ტემპერატურას, სანამ რეცეპტს გააგრძელებთ.

იმისათვის, რომ თევზი არ დარჩეს გრილზე, მას შემდეგ რაც გრილი გაცხელდება, გამოიყენეთ სკრაბი წინა გრილის სესიებიდან ნარჩენების მოსაშორებლად. შემდეგ მიჰყევით ინსტრუქციას გრილის შეზეთვის წინ, სანამ მოხარშავთ.

იხილეთ ჩვენი სახელმძღვანელო ორაგულის ტიპების შესახებ თევზის სხვადასხვა ჯიშის შესახებ. და შეიტყვეთ მეტი საუკეთესო თევზის შესაწვავად.


საუკეთესო გრილის რეცეპტები

მარტივი ბერძნული ქათმის სუვლაკის შამფურები მარინირებული ნიორით, ახალი მწვანილით, ლიმნით და დაფნის ფოთლებით ხმელთაშუა ზღვის კლასიკური არომატისთვის. შეწვით 15 წუთზე ნაკლებ დროში. მიირთვით რამოდენიმე მარტივ ხელნაკეთი ცაციკის სოუსთან და ხმელთაშუა ზღვის ორზო მაკარონის სალათთან ერთად. ან გადააქციეთ ისინი ბერძნული ქათმის გიროსად, პიტას პურში გახვეული.

სტეიკჰაუსზე უკეთესი, საუკეთესო ნაზი და წვნიანი ribeye სტეიკი, სრულყოფილად გამომცხვარი ქერქით, არის მბზინავი, ცხიმიანი და შეფუთული ამდენი არომატით. მიირთვით კრემისებრი დაფქული კარტოფილის გვერდით და საჰაერო შემწვარი asparagus. ან, რატომ არ გახადოთ თქვენი კვება სირფზე და ტალახზე ლობსტერის კუდებით. ჰო, გთხოვთ!

წვნიანი და ნაზი ტერიაკის ქათმის შამფურები ანანასით, ბულგარული წიწაკით და წითელი ხახვით არის წებოვანი, ტკბილი, ქონდარი და შემწვარ. ასე გემრიელი და არომატული. მიირთვით ადუღებულ ბრინჯზე ან მარტივ ქოქოსის ბრინჯზე.

სტეიკჰაუსზე უკეთესი, ეს კლასიკური წვნიანი ჰამბურგერი შესანიშნავად არის დაწურული, იმდენად არომატული და გემრიელი. გააკეთეთ ისინი გრილზე ან გაზქურაზე. მიირთვით ხრაშუნა ხელნაკეთი კარტოფილის კარტოფილის კარტოფილით ან ტკბილი კარტოფილის ნაჭრებით და ზაფხულის სიმინდის სალათით ან კარტოფილის სალათით. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელებით დამზადებული ჰამბურგერის ფუნთუშა ამისათვის.

ადვილი გასაკეთებელი, მსუბუქი და ახალი ტერიაკის შემწვარი ორაგულის ბრინჯის თასი დაფარულია ბოსტნეულით, ზღვის მცენარეებითა და ორაგულის შველით, თავზე ხელნაკეთი ტერიაკის სოუსით. მიირთვით აზიური ცივი ნუცის სალათი გვერდით.

წვნიანი, ნაზი და გემრიელი ცხვრის ნაჭრები, რომლებიც მარინირებული იყო დიჟონის ნივრის სოუსში, სამუდამოდ შეცვლის ცხვრის მომზადების წესს! მოხარშეთ ისინი ჰაერღუმელში ან გრილზე. მიირთვით ნაღების ნივრის დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტოსა და მწვანილით შემწვარ სტაფილოთან ერთად.

მარტივი ბერძნული სუვლაკის საქონლის ხორცი shish ქაბაბი არის marinated in garlicky lemony ზეითუნის ზეთი marinade და ძაფები ახალი ბოსტნეული. მოხარშეთ გრილზე ან ღუმელში. მიირთვით ისინი გახვეული სწრაფი და მარტივი პიტას პურით.

უკეთესია, ვიდრე ასაღებად, ადვილია ქათმის სატენდერო შამფურის დამზადება ქოქოსის მარინადით და ხელნაკეთი არაქისის ჩაყრის სოუსით არის ქონდარი, ტკბილი, შემწვარ და ნოყიერი. მიირთვით გემრიელი ქოქოსის ბრინჯზე.

წვნიანი და ნაზი შემწვარი კაჟუნის კრევეტების შამფურები გარუჯულია, ლიმონიანი და არომატით შეფუთული კაჟუნის მარინადით. მზად არის 30 წუთში მომზადების ჩათვლით. მიირთვით გვერდით ახალი ხმელთაშუა ზღვის წიწიბურის ნაჭრებით.

სწრაფი და მარტივი, კლასიკური სპარსული ზაფრანის ქათმის ქაბაბი (joojeh kabob) მარინირებულია უბრალო ზაფრანისა და ლიმონის მარინადში იმ კლასიკური ირანული არომატისთვის. მოამზადეთ სპარსული ვახშამი ბასმათი ბრინჯით ზაფრანით და სპარსული შირაზის სალათი კიტრითა და პომიდორით.

სწრაფი და მარტივი, შემწვარი ბერძნული ცხვრის სუვლაკის შამფურები მარინირებულია უბრალო ხმელთაშუა ზღვის მარინადში სულ რაღაც 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცოტაზიკის სოუსით. მიირთვით ბრინჯის პილაფის თავზე სტაფილოთი და ბერძნული სალათით გვერდით. Ისეთი გემრიელია.

მარტივი, გაბრწყინებული და კარაქიანი შემწვარი კრევეტები ხარშობენ კრევეტებით, სიმინდით, ჩვილის კარტოფილით და ძეხვეულით, მოშუშულ და ოხრახუშთან ერთად მომზადებას სულ რაღაც 20 წუთი სჭირდება. ჩაყარეთ გრილზე მთელი კარტოფილიც და მიირთვით BBQ ქათმის ფილეში გამომცხვარ კარტოფილთან ერთად.

წვნიანი და ნაზი, Xinjiang ცხარე კამნის ცხვრის შამფურები თამამი კამითა და კაიენის მარინადით, ისეთი არომატული და ადვილია გრილზე ან საცხობზე. მიირთვით ახალი ჩინური ნივრის კიტრის სალათთან ერთად.

არომატული აზიური ლიმონის ბალახის ქათამი არის ჯანსაღი, წებოვანა თავისუფალი და მის მომზადებას და მოხარშვას 25 წუთზე ნაკლები დრო სჭირდება! ეს არის ის, რასაც მე ვეძახი სრულყოფილი კვირის ღამეს. მიირთვით ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი ან 10 წუთიანი ვეგეტარიანული შემწვარი ბრინჯი. ასეთი გემრიელი კომბინაცია!

ცეცხლგამძლე, წებოვანი და წვნიანი, შემწვარი ფორთოხლის ქათმის შამფურები მდიდარი, ციტრუსზე დაფუძნებული მარინადით გემრიელი, წვნიანი და ასე ნაზი. საუკეთესო ზაფხულის ერთკვირიანი სადილი. მიირთვით 10 წუთიანი ვეგეტარიანული შემწვარი ბრინჯის ან ლაქის გვერდით.

ბერძნული სტილის ისპანახი და ფეტა ინდაურის ბურგერები ნაზი, წვნიანი და არომატულია, ისპანახით, ფეტათი და ხმელთაშუა ზღვის ახალი მწვანილებით დატვირთული და ადვილი მოსამზადებელია. მიირთვით ცაციკის სოუსით და ხელნაკეთი ჰამბურგერის ფუნთუშებით.


ნივრის კარაქი შემწვარი ორაგული ასპარაგუსით

გამოქვეყნებულია ავტორი სავიტა

დამზადებულია სულ რაღაც 8 ინგრედიენტით (პლუს მარილი და პილპილი), ეს შემწვარი ორაგულის რეცეპტი შესანიშნავია კვირის ღამის სადილისთვის. უბრალოდ გაანაწილეთ ნივრის კარაქი თითოეულ ორაგულის ფილეზე, შემდეგ მოხარშეთ ასპარაგუსთან ერთად ღუმელში, სანამ თევზი არ მოიხარშება. სადილი მზად იქნება მხოლოდ 20 წუთში. წებოვანა თავისუფალი და ქეთო.

ისევე როგორც თქვენ, მეც მიყვარს ჯანსაღი, გემრიელი და სუფთა სახლში მომზადებული კერძები. თუ ეს კვება ასევე ადვილია სადილის მაგიდაზე. ეს კიდევ უფრო შინაარსს ხდის ჩემს დღეს. ორაგული და ასპარაგუსი არის მუდმივი კომბინაცია. შემწვარი ნივრის კარაქით და სანელებლებით. ორაგული იღებს კარაქიანი დნება-პირში გემრიელი და asparagus crisp ტენდერი.

გემრიელი შემწვარი გარლიკის ორაგულის ვახშამი, რომელიც ასევე დაბალი ნახშირწყლების შემცველია, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, მწვანილს და ერთი ფურცლის ტაფას გასაწმენდად! ეს ვახშამი ყველას გაახარებს. ეს არის ჩვენი საყვარელი ოთხშაბათის ვახშამი. მე მოუთმენლად ველოდები მას, რადგან ამ დღეს, ვიშალის მოსვლამდე მხოლოდ 20 წუთით ადრე შევდივარ სამზარეულოში.

ორაგულის შესაწვავად, ღუმელი წინასწარ გავაცხელ 450 გრადუსზე ფარენჰეიტზე. დიახ, 450. (თქვენ სწორად კითხულობთ). თუ გსურთ ნამდვილი შემწვარი არომატი, ეს არის საუკეთესო ტემპერატურა შესაწვავად. მე მხოლოდ ვითხოვ დავრწმუნდე: 1) ღუმელი წინასწარ გაცხელდება 450 გრადუსამდე ხარშვამდე 2) შეამოწმეთ ორაგული 7 წუთის განმავლობაში თუ მზად არის. არ მისცეთ ზედმეტი მოხარშვა.

სანამ ღუმელი თბება. მე ავურიე ნივრის კარაქი. სინამდვილეში ეს არის ნივრის და ბალახის კარაქი. ამ სეზონში ბაზრები სავსეა ახალი მწვანილებით. მე დადებს, რომ ბევრი გექნება მაცივარში. თუ არა, არ ინერვიულო. უბრალოდ გამოიყენეთ გამხმარი მწვანილი.

ნივრის კარაქის გასაკეთებლად, მე ავურიე შემდეგი ინგრედიენტები:

  1. კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
  2. ნიორი
  3. მწვანილი - ოხრახუში, ოხრახუში, ორეგანო
  4. Ლიმონის წვენი. (თუ ლიმონი არ გაქვთ. შეცვალეთ 1 ჩ / კ ლიმონი-წიწაკის სანელებელი. გამოტოვეთ მარილი და პილპილი)
  5. Მარილი და პილპილი.

მას შემდეგ, რაც კარაქი მზად არის. მე ასპარაგუსს და ორაგულს ვამატებ მარილითა და პილპილით. გაშალეთ ასპარაგუსი ფურცელზე. ორაგულის ფილეზე წაუსვით ნივრის კარაქი. (სასურველია ორივე მხრიდან უფრო მძლავრი შემწვარი კარაქის არომატის მისაღებად.) მოათავსეთ ორაგულის ფილე ასპარაგუსს შორის, როგორც ეს ნაჩვენებია სურათებში.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 450 გრადუსზე მხოლოდ 8 წუთის განმავლობაში.

ორაგულის ფილე მშვენივრად არის შემწვარი, მოხარშული სრულყოფილად 8 წუთში. Asparagus არის crisp ნაზი. ზუსტად ისე, როგორც უნდა იყოს. მიირთვით და ისიამოვნეთ!

შეგიძლიათ დაიჯეროთ მხოლოდ 20 წუთი საუცხოო ორაგულისა და ასპარაგუსის სადილისთვის? ჯანმრთელი, კვირის ღამით დამტკიცებული და გაცილებით ნაკლები გაწმენდა. ჩანაწერისთვის, თუ საცხობ ფირფიტას ალუმინის ფოლგით დააწყობთ. ფურცლის ტაფა ასევე არ საჭიროებს დიდ გაწმენდას ან გაწმენდას. ასეთი რეცეპტები ჩემი მოკრძალებული აზრით არის სრულყოფილი კვირის ღამის სამზარეულოს რეცეპტი.

ეს არ არის მარტივი რეცეპტი?! 20 წუთი არ არის ცუდი ერთი კვირის განმავლობაში! მე გაგიმხელთ ჩემს პატარა საიდუმლოს, რომელიც ვისწავლე ბლოგის რეცეპტების ტესტირებისას. ნივრის მომზადება შეგიძლიათ 2 დღით ადრე. ეს შეამცირებს თქვენი მოსამზადებელი დრო ნახევარს. იყიდეთ ოხრახუშის უცხიმო ფილე უფრო სწრაფი გამოსაცხადებლად.

რეცეპტი ადვილად ორმაგდება. ოთხკაციანი ოჯახისთვის აურიეთ ორმაგი რაოდენობის ნივრის კარაქი, იყიდეთ ორაგული და ასკილის ორმაგი რაოდენობა. გამოიყენეთ 2 ფურცელი და გამოაცხვეთ ერთდროულად.

სანამ რეცეპტის ბარათს შეუდგებით .. ნება მომეცით შევაჯამოთ ეს კვირის ღამით გამარჯვებული შემწვარი ორაგულის რეცეპტი შენთვის:

1) მშვენივრად მოხარშული შემწვარი ორაგული და ასკილი უგემრიელესი ნივრის კარაქით და ბალახის არომატით.
2) 20 წუთიანი სამზარეულო მას უხდება ერთკვირიანი სადილისთვის. პლუს ადვილი დასუფთავება, რადგან ეს არის ერთი ფურცლის სადილი.
3) დაბალი ნახშირწყლები, ქეთო და წებოვანა თავისუფალი. (სურვილისამებრ შეცვალეთ asparagus მწვანე ლობიოთი)

სხვა ფავორიტი ფურცლების ტაფები?

Sheet Pan Chicken Tikka - საჭმლის მომცემი საყვარელი ქათმის ტიკკა მომზადებულია ფურცელზე ტაფაზე ბულგარული წიწაკის ტრიოთი გემრიელი ქათმის სადილისთვის, რომელიც მზად არის წუთებში.
ზაატარის ქათამი - ხმელთაშუა ზღვის საყვარელი ზაატარის ქათამი ფეტა კარტოფილით, ყველა ერთ ფურცელზე გამომცხვარი გემრიელი რესტორნის ხარისხის სადილისთვის სახლში.
ბრუშეტას ქათამი - გამოიყენეთ კლასიკური გამომცხვარი ბალზამიკური ქათმის სადილის ნაცვლად საცხობი ფურცლის ნაცვლად. თქვენ მოგეწონებათ არომატები.

ეძებთ მეტი ორაგულის რეცეპტს?

გახადეთ ერთკვირიანი სამზარეულო სახალისო და მარტივი ამ სწრაფი ფურცლის შემწვარი ორაგულის გამოყენებით ასპარაგუსის რეცეპტით.