თინუსის და ლობიოს სალათის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • სალათი
  • Ბოსტნეულის სალათი
  • მწვანე ლობიოს სალათი

ეს სალათი არის უგემრიელესი იტალიური შთაგონებით კომბინირებული თინუსი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მორბენალი და კანელინის ლობიო.

43 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 2

  • 100 გრ (4 უნცია) გაყინული მორბენალი, გამდნარი
  • 1 (185 გ) თუნუქის თევზი წყაროს წყალში, გაწურული
  • 1/2 (400 გრ) კალის კანელინის ლობიო, გაწურული
  • 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 2 სუფრის კოვზი ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›მზად არის: 10 წთ

  1. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთს ლობიო, თინუსი, კანელინის ლობიო, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ნიორი და ყველი. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი და შავი პილპილი. დააფარეთ და შედგით მაცივარში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(29)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (22)

ARBIL924- ის მიერ

გამოყენებული სხვადასხვა ინგრედიენტები. WOW ეს არის შესანიშნავი !! ორი მცირე ცვლილება შევიტანე, დავამატე რამოდენიმე გაფცქვნილი ნუში და გამოვიყენე ლიმონის წვენი, რადგან ლიმონი არ იყო. მე მას ვემსახურებოდი სალათის საწოლზე. დიდი მადლობა ტუნას სალათის სასიამოვნო ლაშქრობისთვის !!-2008 წლის 24 ივლისი

ესმის მიერ

გემრიელი! არომატის დიდი ნაზავი-ხახვი, როგორც ჩანს, იქნება უზარმაზარი, მაგრამ ის მშვენივრად ჯდება კერძში.-24 ივლისი 2008 წ

შენონის მიერ

Ძალიან კარგი! ასე მარტივად და მშვენიერი გემო ჰქონდა. მე მივირთვი ისპანახის ფოთლებზე, მაგრამ შემდეგ ჯერზე მას ჩავყრი პიტაში მთავარი კერძი სენდვიჩისთვის. -24 ივლისი 2008


  • 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • ⅛ ჩაის კოვზი მარილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
  • 1 19 უნციაანი კანელინი (თეთრი თირკმელი) ლობიო, გარეცხილი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
  • 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი
  • 1 6 უნცია შეიძლება გაანადგუროს მსუბუქი თინუსი წყალში, გაწურული და დაფქული (იხ. შენიშვნა)

აურიეთ ლიმონის წვენი, ზეთი, ნიორი, მარილი და პილპილი საშუალო თასში. სანიშნეს ლობიო, tuna, ხახვი, ოხრახუში და რეჰანი toss რომ კარგად ქურთუკი.

მოამზადეთ რჩევა: დაფარეთ და შედგით მაცივარში 2 დღემდე.

შენიშვნა: მსუბუქ ნაჭუჭის თინუსს, რომელიც მოდის პატარა სკიპჯეკიდან ან ყვითელიდან, აქვს ნაკლები მერკური, ვიდრე დაკონსერვებული თეთრი ალბანური თინუსი. FDA/EPA გვირჩევს, რომ ქალები, რომლებიც არიან ან შეიძლება დაორსულდნენ, მეძუძური დედები და მცირეწლოვანი ბავშვები მოიხმარენ არაუმეტეს 6 უნცია ალბაბორს კვირაში 12 უნცია დაკონსერვებული მსუბუქი თინუსი, უსაფრთხოდ ითვლება.


  • ½ ჭიქა გარეცხილი მარილის გარეშე დამატებული დაკონსერვებული თეთრი ლობიო
  • 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 3 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი, გაყოფილი
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი კამა
  • 1 ჩაის კოვზი გამხმარი პიტნა
  • ½ ჩაის კოვზი გამხმარი ტარხუნა
  • 2 (5 უნცია) ქილა ველური ალბაბორის თინუსი შეფუთული ზეთში, გაწურული
  • ¾ ჭიქა მთლიანი ხორბლის პანკოს პურის ნამცეცები
  • 6 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
  • 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი თაფლი
  • ½ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 (5 უნცია) პაკეტი გაზაფხულის ნაზავი სალათის მწვანილი

უხეშად გახეხეთ ლობიო ჩანგლით ან კარტოფილის დაფქვით დიდ თასში. აურიეთ კვერცხი, 2 ჩაის კოვზი მდოგვი, ლიმონის ცედრა, კამა, პიტნა და ტარხუნა. თინუსი ნაჭრებად დაჭერით ლობიოს ნარევში. დაასხით პანკო ნარევზე ნაზად, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. ნარევი ჩამოყალიბეთ 4 (1 ინჩის სისქის) ღვეზელში.

გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ არაწებოვან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. ატრიალეთ ტაფაზე დასაფენად. მოხარშეთ ღვეზელი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, ორივე მხრიდან, დაახლოებით 3 წუთი თითოეულ მხარეს.

აურიეთ ლიმონის წვენი, თაფლი, წიწაკა, მარილი და დარჩენილი 1 ჩაის კოვზი მდოგვი და 5 სუფრის კოვზი ზეთი პატარა თასში. გაყავით მწვანილი 4 თეფშზე, თითოეულში თინუსის ნამცხვარი და თანაბრად მოაყარეთ გასახდელი.


რა არის ამ ტოსკანური ლობიოს სალათში?

ეს მარტივი, ერთჯერადი კვება, თინუსის სალათი მზადდება მარტივი ინგრედიენტებით და საკუჭნაოებით, რათა შეიქმნას სადილი, რომელიც სრულიად ახალი და შემავსებელია.

მე ყოველთვის ვიყავი თინუსის სალათის სენდვიჩის გულშემატკივარი (ზედმეტი მწნილი და კარტოფილის ჩიფსები, გთხოვთ!), მაგრამ როდესაც მე ჩვეულებრივ სამუშაო დღის სადილებს ვეყრდნობი, სალათები ყველაზე ხშირად ჩემი საქმეა. და ჩემი კარგად მომარაგებული საკუჭნაოს საფუძვლების წყალობით, მე ყოველთვის მაქვს თინუსის დაკონსერვებული ხელი, მაგრამ არ მჭირდება მთელი მაიონეზი მის დასატკბობად.

მე ვიყენებ წყალში შეფუთულ თეთრ ალბონას თინუსს, რომელიც იშლება დიდ ნაჭრებად და არა გამხდარ ნაჭრებად, როგორიც შეგიძლიათ ნახოთ ძველ თინუსის სენდვიჩებში. წყალში შეფუთული ტუნა ჩემი საკუჭნაოს ერთ -ერთი მთავარი პროდუქტია, მაგრამ თუ გირჩევნიათ, ზეითუნის ზეთში შეფუთული ტუნა ასევე კარგი ვარიანტია.

ახალი რუკოლა ქმნის ახალ, ფოთლოვან ბაზას ამ სალათისთვის და შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, მაგრამ ამის ნაცვლად ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ისპანახი, კომბოსტო ან თუნდაც წითელი ფოთოლი.

ლობიო არის სხვა საკუჭნაო, რომელიც აქ გამოიყენება ჩრდილოეთ ჩრდილოეთ თეთრ ლობიოსთან ერთად, თეთრი საზღვაო ლობიო ან იტალიური კანელინის ლობიო აქ ადვილად ცვალებადია. ან თუ გირჩევნიათ, გარბანცო ლობიო არის ცილებით შეფუთული და ასევე შეესაბამება ხმელთაშუა ზღვის არომატს.

წითელი ხახვი ამ უბრალო სალათს შემატებს შეფერილობას და ცოტა სითბოს. მე მას ძალიან თხლად ვჭრი რგოლებში, პატარა ვიზუალური მრავალფეროვნებისთვის.

ტკბილი ალუბლის პომიდორი, ლიმონის წვენი და წვნიანი ზეთისხილი ზეთოვანი წვენით ნათელი და ხილის ზეითუნის ზეთით და ფეტა ყველის მოყრა ტოსკანური არომატით.


მოხარშეთ მწვანე ლობიო მდუღარე წყალში 4 წუთის განმავლობაში. ჩაყარეთ ისინი ძალიან ცივი წყლის თასში.

კვერცხები მოხარშეთ მდუღარე წყალში 8 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ საცერში ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ, სანამ არ გაცივდება. გააცალეთ კვერცხი და დაჭერით მეოთხედად.

გასახდელი, ათქვიფეთ ზეთი, ძმარი და მდოგვი დიდ თასში, სანამ არ გახდება სქელი. სეზონი შავი პილპილით.

დაამატეთ მწვანე ლობიო, შერეული ლობიო, ალუბლის პომიდორი და ხახვი გასახდელში და აურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ თინუსი და დაამატეთ მაგრად მოხარშული კვერცხი. სეზონი შავი პილპილით.


სუპერ სწრაფი ლობიო და თინუსის სალათი

სუპერ სწრაფი ლობიოსა და თინუსის სალათის ეს რეცეპტი მზადდება საკუჭნაოთი, მათ შორის დაკონსერვებული თინუსი, სიმინდი და ბოჭკოთი მდიდარი ლობიო. და მარტივი ნაბიჯებით, როგორიცაა ლობიოს გაწურვა და გაწმენდა, ახალი ოხრახუშის გარეცხვა და დაჭრა, ეს ჯანსაღი, ფერადი თინუსის სალათი შეიძლება რამდენიმე წუთში იყოს მაგიდაზე და თქვენს შვილებს შეუძლიათ მარტივად მოამზადონ თქვენთან ერთად ან თქვენთვის.

ეს ჯანსაღი თინუსის სალათი პირდაპირ მოდის ჯენი ჩენდლერის დიდი ბავშვებისთვის. ჯენი არის 11 წლის იმის დედა, რომელსაც უყვარს საჭმლის მომზადება და ის ასევე არის სამზარეულოს ინსტრუქტორი და ლობიოთი, ოსპით და სხვა პილპილით მომზადების ექსპერტი. ჯენი ინგლისიდან არის და ამბობს, რომ ბრიტანელი ბავშვები საკმაოდ ბევრს ლობიოს უვლიან, რის გამოც ეს ლობიოთი სავსე რეცეპტი გარანტირებული გამარჯვებაა. მას სურს, რომ ყველგან ბავშვებმაც სცადონ ეს!

ამ კვირის LHT პოდკასტში მე და ჯენი განვიხილავთ ამ რეცეპტს და მის სამზარეულოს წიგნს, დიდი საკვები ბავშვებისათვის. ჩვენ ვასწავლით რჩევებსა და ხრიკებს იმპულსებით სამზარეულოსთვის და განვმარტავთ, თუ რატომ შეიძლება ბავშვებმა სამზარეულოში კომფორტულად იგრძნონ სიცოცხლე ჯანსაღი კვება.

დააწკაპუნეთ ზემოთ მოთამაშეს შესართავად.

ძალიან ბევრი რამ მიყვარს ამ წიგნში. ბევრი რეცეპტი მცენარეზეა დაფუძნებული, რაც ჯენის დიდი ვნებაა. ის გვაძლევს ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებს და უამრავ ფოტოს, რათა წარმოაჩინოს, თუ როგორ უნდა გამოიყურებოდეს საკვები სხვადასხვა ეტაპზე და თითოეულ რეცეპტს გააჩნია მრავალი ვარიაცია. მაგალითად, ჯანსაღი თინუსის სალათის რეცეპტით, ჯენი გთავაზობთ სამ განსხვავებულ ვერსიას: მექსიკური ლობიო, ესპანური ლობიო და ბოსტნეულის ლობიო. წიგნი განკუთვნილია 7 -დან 13 წლამდე ბავშვებისთვის და ჯენი მოუწოდებს ბავშვებს გამოიყენონ იგი ყოველკვირეულად, რათა მოამზადონ ერთი კვება მთელი ოჯახისთვის. რაც შეეხება ვინ აკეთებს კერძებს, ეს შენზეა დამოკიდებული!

ამ რეცეპტისთვის ავირჩიე წვრილმანი დიდი ჩრდილოეთ ლობიო. ლობიო მრავალმხრივია, მდგრადია, ადვილია ნულიდან მოხარშვა ან ქილა, და ისინი ბოჭკოვანი, ცილოვანი და რკინის ენერგიაა.

მე გამოვიყენე გაყინული სიმინდი კონსერვის ნაცვლად და ჩავაგდე ორი, 5 უნცია ქილა თინუსი, რადგან ეს იყო ის, რაც ხელთ მქონდა. ეს რეცეპტი საკმაოდ მოქნილია, ამიტომ მე გირჩევთ (ან ვთქვა, თქვენს შვილებს) დაამატოთ თქვენი საკუთარი შემოქმედებითი ელემენტები. თუ თქვენ ხართ კილანტროს ან პიტნის მოყვარული, მე რამდენიმე ფოთოლი ჩავყარე არომატის დამატებით.


თინუსის სალათი თეთრი ლობიოთი

  • სწრაფი მზერა
  • სწრაფი მზერა
  • 10 მ
  • 10 მ
  • ემსახურება 2 -დან 3 -მდე

ინგრედიენტები აშშ მეტრიკა

  • ერთი (5 უნცია) ქილა შეიძლება ჩაისხას ზეითუნის ზეთში*შეფუთული კარგი ხარისხის თინუსი*, გაწურული
  • ერთს (15 უნცია) შეუძლია კანელინის ლობიო, გაწურეთ და გაირეცხეთ
  • 1/4 პატარა (დაახლოებით 3 უნცია) წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი ნახევარ წრეებად
  • კოშერის მარილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 დან 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 2 დან 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ბრტყელი ფოთლის ოხრახუში
  • მუჭა ნახევარი ალუბლის პომიდორი (სურვილისამებრ)
  • წვენი 1/2 ლიმონისგან (სურვილისამებრ)

მიმართულებები

დიდ თასში, ნაზად აურიეთ თინუსი, ლობიო და ხახვი.

დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და ახალი ოხრახუში და ნაზად აურიეთ.

სურვილისამებრ აურიეთ ალუბლის პომიდორი და ლიმონის წვენი.

რეცეპტის შემმოწმებლების მიმოხილვები

ეს რეცეპტი აწარმოებს საკმაოდ, ცილებით სავსე სალათს მინიმალური ძალისხმევით და არ საჭიროებს ნამდვილ უნარებს. როგორც ასეთი, ის იმსახურებს ადგილს ჩემს საქმეებში იმ ღამეებისთვის, როდესაც გვიან ვბრუნდები სახლში და მე ძალიან დაღლილი ვარ საჭმლის მომზადებისთვის. მე დავამატე ალუბლის პომიდვრის ნახევარი. როდესაც ჩავყარე დაჭრილი მწვანე წიწაკა, რომელიც აღმოვაჩინე მაცივარში პომიდვრის გახეხვისას და გავათბე ფრანგული პური, კერძი აღმოჩნდა მკვებავი, არომატული და სრულიად დამაკმაყოფილებელი.

როგორც დაწერილია, რეცეპტი ითვალისწინებდა 2 პორციას, მაგრამ პურისა და დიდი რაოდენობით ბოსტნეულის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს პორცია 3 ან 4 -მდე.

ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი კვება შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ინგრედიენტებით, რომლებიც ყოველთვის ხელთ გაქვთ. მე მომწონს ლიმონის წვენით გაჟღენთილი.

თუ გსურთ, შესაძლებელია რამდენიმე ვარიაცია: ჩაანაცვლეთ ლობიო წიწიბით, ოხრახუში კილანტროთი და ლიმონის ნაცვლად ცაცხვის წვენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წითელი წიწაკა, პომიდორი, ან თუნდაც მოხარშული კვერცხი. შედეგი ყოველთვის არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი ახალი არომატით, მზად წუთებში!

ეს რეცეპტი არის გემრიელი და გემრიელად მარტივი. შესანიშნავია სადილებისთვის მთელი კვირის განმავლობაში, რადგან მე არასოდეს მაქვს დრო საზ.

მე ხაზს ვუსვამ საუკეთესო ხარისხის დაკონსერვებული თინუსის გამოყენებით. დავამატე ცოტა ახლად გაწურული ლიმონის წვენი. მომავალში შემიძლია დავამატო ლიმონის ცედრა, რომ რეცეპტი კიდევ უფრო გავამდიდრო. მე გამოვიყენე დაკონსერვებული ტონო, რომელიც ახლა ხელმისაწვდომია ჩემს სასურსათო მაღაზიაში.

ეს რეცეპტი ასევე იდეალური იქნება ლანჩებისთვის, თუ თქვენი თანამშრომლები არ არიან ზედმეტად მგრძნობიარე უმი ხახვის მიმართ.

ეს იყო საკმაოდ კარგი, სწრაფი და ადვილი გასაკეთებელი. ეს არის საკუჭნაოს სასარგებლო კვება და გამაგრილებელი ალტერნატივა თინუსის სალათის მაიონეზით.

ჩემი ერთადერთი პრობლემა ის იყო, რომ წითელი ხახვი, რომელიც ხელზე მქონდა, ცოტა ხნით იყო. ნაჭრები დავასველე დამარილებულ, შაქრიან წყალში 15 წუთის განმავლობაში, რათა გამომეძახა სიმკვეთრე. ეს იყო გარკვეულწილად ეფექტური, მაგრამ ხახვი მაინც ძალიან ძლიერი იყო სალათში.

მე გამოვიყენე Wild Planet albacore tuna, Trader Joe's cannellini ლობიო, Trader Joe's Kalamata ბერძნული ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და მორტონის კოშერის მარილი. ზეთის წებოვანა გავზომე საზომი სუფრის კოვზში, როგორც კი დავასხი. სხვა ინგრედიენტებთან შერევის შემდეგ, ეს 1 სუფრის კოვზი არ აღმოჩნდა საკმარისი, ამიტომ მე კიდევ ერთი სუფრის კოვზი დავასხი. ეს ცოტა მეტისმეტი იყო, ამიტომ შესაძლოა 1 1/2 სუფრის კოვზი სწორი იყოს.

მე ალუბლის პომიდორი გამოვიყენე. ჩემი იყო დიდ მხარეს, ამიტომ მე გავანახევრე მათი განახევრების ნაცვლად. მას შემდეგ, რაც მე მქონდა ხახვის პრობლემა, მე ვერ აღმოვაჩინე პომიდვრის ბალანსირებული მჟავე ნოტი, მაგრამ ისინი მაინც სალათის სასიამოვნო დამატება იყო.

ეს ხდის 4 დიდ ან 6 მოკრძალებულ ულუფას.

ეს იყო სრულყოფილი სალათი კვირა დღის მეორე ნახევარში მას შემდეგ, რაც მე და ჩემი ქმარი ჩოგბურთის კორტებიდან დავბრუნდით და საწვავის შევსება გვჭირდებოდა. ორივე ჩვენგანი მშიერი იყო და ცოტა მოთმინება გვქონდა დიდი ხნის განმავლობაში მომზადების/მომზადების დროს, ჩვენ მივიღეთ ეს რეცეპტი მისი კონსტრუქციის სიმარტივით და დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი ინგრედიენტებით.

თინუსის ხორცი ამ სალათს აძლევს სასიამოვნო და შემავსებელს. წითელი ხახვი დასძენს სასიამოვნო პიკანტურობას და ტექსტურულ კრახს, რომელიც ავსებს ლობიოს კრემისებრიობას. დაჭრილი ოხრახუში მოაქვს კერძი სიკაშკაშეს და სიახლეს.

ეს რეცეპტი არის მშვენიერი პალიტრა, რომელზედაც შეგიძლიათ დაამშვენოთ. მე არ გამოვიყენე პომიდორი. დავამატე ლიმონის ცედრა და ახლად გაწურული ლიმონის წვენი მჟავიანობისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მე ამჯერად ეს დამატება არ ჩავიტარე, მომავალში მივიღებ ჩემი ქმრის წინადადებას და დავამატებ კაპერს დამატებით ტექსტურასა და სინაზეს. მსახურობდა შერეული მწვანილის საწოლზე კრეკერით, ეს სალათი ნამდვილად მოხვდა ადგილზე.

ელეგანტური, უგემრიელესი და მკვებავი კერძი ერთდროულად (შემწვარი ყველი სწრაფად)! ნაზი ლობიო და ხორციანი თინუსი მშვენიერია ერთად და ძალიან დამაკმაყოფილებს. სადილად მოვამზადე სახლში გვიან და დაღლილი მოსვლის შემდეგ და ვისიამოვნე ნაჭერი შემწვარი მაწონით. მე მიყვარს სიმარტივე და მოქნილობის ადგილი.

ცოტა ლიმონის წვენი მშვენიერი იქნება, თუ ის გაქვთ და სხვა ახალი მწვანილიც ბრწყინავს ამ რეცეპტშიც. მე ჩვეულებრივ ვხედავ უმი ხახვის არომატს ძალიან მკვეთრად, ასე რომ მე მხოლოდ 1/8 წითელი ხახვი გამოვიყენე ამის მინიშნებისთვის.

მე არ გამოვიყენე პომიდორი, რადგან ხელთ არ მქონდა. ეს რეცეპტი ემსახურება 2 ადამიანს.

ეს იყო ინგრედიენტების შესანიშნავი კომბინაცია და მისი დამზადება ძალიან ადვილი იყო. მე აუცილებლად მოვამზადებ ამ კერძს, მაგრამ შევამცირებ წითელ ხახვს. შეიძლება სხვა სახის ლობიოც კი ვცადო.

მე მომწონს ზეითუნის ზეთში დაფასოებული თინუს დაკონსერვებული. სინამდვილეში, მე აღარ ვყიდულობ ტუნას წყალში დაფასოებულს, რადგან აღმოვაჩინე ეს გემრიელი ვარიაცია. ტუნას თავისთავად აქვს უფრო გულწრფელი ტექსტურა და გაცილებით მეტი არომატი აქვს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ასეთ მარტივ კერძში.

ამ სალათის სახელი არის გასაღები, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ არის ორიენტირებული მხოლოდ თინუსზე, ლობიო დიდ როლს ასრულებს საერთო კერძში. თანაფარდობა ლობიოსა და დაფქულ თინუსში არის რეალურად დაახლოებით 2: 1, რაც ამ სალათს გახდის კრემისებრი, ცილებით შეფუთულ ალტერნატივას თქვენი ძირითადი თინუსის სალათისთვის. ძალიან იტალიური ბუნებით (მე არ ვარ მაიოზე დაფუძნებული თინუსის სალათების დიდი მოყვარული, ასე რომ, ეს იყო ზუსტად ჩემს ხეივანში!), მე მიყვარს სალათის ახალი გემო-წიწაკა დაჭრილი წითელი ხახვი, ღია მწვანე დაჭრილი ოხრახუში, თეთრი ლობიო , თინუსი (მე გამოვიყენე მყარი თეთრი ალბანური თინუსი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთში), ზეითუნის ზეთი (მე გამოვიყენე 3 სუფრის კოვზი ზეთი) და მარილი და პილპილი. მნიშვნელოვანია დაამატოთ საკმარისი ზეთი ამ კერძს, რადგან ის აძლევს საერთო სალათს მშვენიერ ტენიან ხარისხს. საკმარისი ზეთის გარეშე, ის საკმაოდ მშრალი იქნებოდა.

მე ასევე დავამატე 1/2 ჭიქა განახევრებული ალუბლის პომიდორი ნარევში. მას შემდეგ, რაც სალათი დავაგემოვნე, გადავწყვიტე, რომ მას სჭირდებოდა 2 დამატებითი რამ: მჟავიანობა და სითბო. მე დავამატე დაახლოებით 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელი და 2 სუფრის კოვზი თეთრი ბალზამიანი ძმარი. მე ვფიქრობ, რომ ლიმონის წვენი სალათსაც გაანათებდა. საერთო ჯამში, მე მომეწონა სალათი და ვერ ვიტან ხვალ ლანჩზეც.

ის ადვილად ემსახურება 4 -დან 6 ადამიანს, რაც დამოკიდებულია ნაწილის ზომებზე. მე მივირთვი ჩემი ნაღები სალათის მწვანილზე, ავოკადოს ნაჭრებით. მე ვიტყოდი, რომ ორივე პრაქტიკული დრო და საერთო დრო იყო დაახლოებით 10 წუთი. ძალიან იტალიური და მოლტო დელიზიოსო!

აქ არის საუბარი, რომელსაც ჩვენ ჩვეულებრივ ვატარებთ ჩვენს სახლში, როდესაც სადილისთვის სხვა კვება არ გვაქვს. "რას ისურვებდი ლანჩზე?" ”ვნახოთ, რა გვაქვს საყინულეში.” ჩვენი საყინულე ინახება ვაკუუმში დალუქულ პაკეტებში ჩაშუშული, ან წვნიანი, ან ჩილი, ან ლაზანია, ან სხვა კვება, რომლისგანაც ჩვენ დავრჩით. ვინაიდან მე ფლოტისთვის ვამზადებ საჭმელს, ჩვენ ყოველთვის გვაქვს ნარჩენები. საკმაოდ ხშირად, ბევრი ნარჩენი. ეს დარწმუნებულია, რომ მშვენიერი ლანჩია, მაგრამ მე ყოველთვის არ მინდა რაიმე მძიმე.

ეს სალათი შეიძლება გადააგდოთ ნაკლებ დროში, ვიდრე შემიძლია გავყინო და შემდეგ გავათბო ერთ -ერთი ასეთი პაკეტი. და ეს სალათი არის ახალი, მსუბუქი, სუფთა და გემრიელი. ეს იმდენად გემრიელი იყო, რომ მე მოვამზადე და ვჭამე მისი უზარმაზარი ნაწილი, სანამ ველოდებოდი ჩემს მეუღლეს სადილისთვის სახლში. ჩვენ ძალიან ვისიამოვნეთ, რომ რამდენიმე დღის შემდეგ ისევ განვაგრძე. პირველად რომ გავაკეთე, მე გამოვიყენე ოხრახუში, როგორც ეს მითითებულია რეცეპტში. მეორედ მე აღარ მქონდა ოხრახუში, მაგრამ მქონდა კილანტრო. ჩვენც მოგვწონდა ეგ ვერსია.

მე ყოველთვის მაქვს ამ სალათის ინგრედიენტები ჩვენს საკუჭნაოში, ვინაიდან მე ვიყენებ ზეითუნის ზეთში შეფუთულ იმუნურ თინუსს ბევრ პასტაში და სალათებში, და მაქვს ლობიოს ქილა მრავალი გამოყენებისათვის. მე ყოველთვის მაქვს იასამნისფერი ხახვი მაცივარში და ზეითუნის ზეთი, ისე, რაც მითქვამს. ასე რომ, საქმე ეხება ოხრახუშს ან კილანტროს. ერთი ჩვეულებრივ ყოველთვის მაცივარშია. ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს. ეს სალათი უკვე დასრულებულია იმ დროში, როდესაც საჭიროა ამ 2 ქილა გახსნა და ხახვის დაჭრა.

რაც შეეხება ინგრედიენტების რაოდენობას ამ სალათში ... ჩემთვის, ეს არის ერთ -ერთი იმ რეცეპტებიდან, რომელიც ნამდვილად არ არის ზუსტად შემდგომი რეცეპტი. ეს არის ინგრედიენტების ჩამონათვალი, რომლებიც უნდა დაემატოს თქვენს გემოვნებას. ზეთისხილის ზეთები? კიდევ ერთხელ, დაამატეთ იგი თქვენი სურვილისამებრ. ალუბლის პომიდორი, რომელიც შემოთავაზებული იყო მცირე მჟავიანობისთვის, მხოლოდ აძლიერებდა ანდაზას, რომ სეზონზე უნდა ჭამოთ რამე. სალათის მცირე რაოდენობა სხვა თასში ჩავყარე და მაიერის ლიმონის წვენი დავამატე, რომ მჟავიანობა დაემატოს რამეს სალათში. კარგი იყო, მაგრამ არა აუცილებელი.

მხოლოდ ამ მიმოხილვის წაკითხვისას მე მსურს ამ სალათის კიდევ ერთხელ გაკეთება, რასაც აუცილებლად გავაკეთებ ამ კვირაში. ნამდვილი გამარჯვებულია.

ავტორი მართალი იყო იმით, რომ ეს არის სწრაფი რეცეპტი, დასრულების დაწყება დამჭირდა 5 წუთზე ნაკლები. დარჩენილი წითელი ხახვი უკვე წასასვლელი მქონდა. მე მთლიანად გამოვიყენე, მაგრამ მეც მომწონს ბევრი ხახვი.

სამოასგან მქონდა უგემრიელესი დაკონსერვებული თინუსი და მეზიზღება მისი გაფუჭება თინუსის სალათის დამზადებაში, ასე რომ, ეს შესანიშნავი გამოყენება იყო მისთვის.

ჩვენ ახლა ბაღში გვაქვს მოცხარის პომიდვრის ლამაზი თაიგული, ამიტომ ალუბლის პომიდვრის ნაცვლად დავამატე, ეს იყო სასიამოვნო პოპი, როგორც სიტყვასიტყვით, ასევე გემოვნებით.

მე ასევე დავამატე 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტაოდენი დამატება, თუკი ამის ნაცვლად წყალში შეფუთულ თინუსს გამოიყენებდით.

ვიფიქრე, რომ კუმინი შეიძლება მშვენივრად მოერგოს ამ სალათს, მაგრამ შემდეგ ჯერზე მე დავამატებ აჟოვანეს, ჩემს უახლეს "ექსპერიმენტულ" სანელებელს.

მეტისმეტად მშიერი?

#ლეიტსკულინარიარა ჩვენ სიამოვნებით ვიხილავთ თქვენს შემოქმედებას Instagram- ზე, Facebook- ზე და Twitter- ზე.


  • 1 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი და გახეხილი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • ¼ ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
  • 1 15-უნცია შეუძლია დიდი ჩრდილოეთ ლობიო, გაირეცხოს
  • 1 3 უნცია ქილა თინუსი წყალში შეფუთული, გაწურული და გაფცქვენილი (იხ. შენიშვნა)
  • 1 ჭიქა რუკოლას ფოთოლი, უხეშად დაჭრილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
  • 2 6 დიუმიანი მთლიანი ხორბლის პიტა პური
  • 2-4 დიდი სალათის ფოთოლი
  • ¼ ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი

შეფის დანით გახეხეთ ნიორი და მარილი პასტაში. გადაიტანეთ თასში. ავთქვიფოთ ლიმონის წვენი, ზეთი და დაფქული წითელი წიწაკა. სანიშნეს ლობიო, tuna და arugula toss აურიეთ. სეზონი წიწაკით.

ამოიღეთ მეოთხედი თითოეული პიტადან, რომ გაიხსნას ჯიბე. (შეინახეთ სამკაულები პიტას გასაპრიალებლად.) მოათავსეთ ცენტრები სალათით. შეავსეთ თინუსის/ლობიოს სალათი და წითელი ხახვის ნაჭრები

შენიშვნა: მსუბუქ ნაჭუჭის თინუსს, რომელიც მოდის პატარა სკიპჯეკიდან ან ყვითელიდან, აქვს ნაკლები მერკური, ვიდრე დაკონსერვებული თეთრი ალბანური თინუსი. FDA/EPA გვირჩევს, რომ ქალები, რომლებიც არიან ან შეიძლება დაორსულდნენ, მეძუძური დედები და მცირეწლოვანი ბავშვები მოიხმარენ არაუმეტეს 6 უნცია ალბაბორს კვირაში 12 უნცია დაკონსერვებული მსუბუქი თინუსი, უსაფრთხოდ ითვლება.


ტუნას და გარბანცო ლობიოს სალათის რეცეპტი – 0 ქულა

მე მქონდა იდეა ამ ტუნას და გარბანცო ლობიოს სალათზე უკვე დიდი ხანია და ჩემი იდეები საბოლოოდ განხორციელდა! სწრაფი, მარტივი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი თინუსის სალათის ძიებაში, მე შევქმენი ერთი სერიოზულად საოცარი კერძი.

მას შემდეგ, რაც Weight Watchers– მა განაახლა თავისი პროგრამა, რომელშიც შედის ამდენი 0 ქულიანი საკვები, ძალიან სახალისო და ადვილია ბევრი დაბალი ქულის რეცეპტების შემუშავება, რომლებიც იმდენად შემავსებელი და გემრიელია. და ჩემი ტუნას და გარბანცო ლობიოს სალათი ამის შესანიშნავი მაგალითია.

დავიწყე ახალი მწვანილებით, რომელიც ახლახანს ავიღე ჩემი ადგილობრივი ფერმერის ბაზრიდან. თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის მწვანილი, რაც გნებავთ, თუმცა მე გირჩევთ გამოიყენოთ რბილი არომატის ტიპი. კარაქის სალათის ფოთოლი მშვენივრად მუშაობს, რომაული, ისპანახი ... რაღაც მარტივი მსუბუქი, დელიკატური არომატით.

მწვანე ასევე სრულიად სურვილისამებრ. ამ სალათში ბევრი სხვა საკვებია, ასე რომ მოგერიდებათ მთლიანად გამოტოვოთ მწვანილი, თუ ეს არ არის თქვენი საქმე.

თინუსისთვის ჩემი საყვარელი ბრენდია Wild Planet. ეს არის მდგრადი ველური თინუსი, რომელიც ბოძზეა დაჭერილი. დიახ, ეს ცოტა მეტი ღირს, ვიდრე სხვა ბრენდები, მაგრამ ჩემთვის, ღირს ინვესტიცია პროდუქტში, რომელიც ეხმარება ეკოსისტემის შენარჩუნებას და შენარჩუნებას.


თინუსი და თეთრი ლობიოს სალათი

გაუზიარე ეს

შეუერთდით სუფთა კვებას

შექმენით პერსონალური არხი და მონიშნეთ თქვენი რჩეულები.

შეუერთდით სუფთა კვებას

შექმენით პერსონალური არხი და მონიშნეთ თქვენი რჩეულები.

წევრი ექსკლუზივი

გახდი წევრი ამ ამბის გასახსნელად და სხვა დიდი შეღავათების მისაღებად.

ინგრედიენტები

გასახდელი

  • ¼ ჭიქა ავოკადოს ზეთი
  • 1 ჩ / კ ლიმონის ცედრა
  • ¼ ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩ / კ დიჟონის მდოგვი
  • 1/8 ჩ/კ თითოეული ზღვის მარილი და დაფქული შავი პილპილი

სალათი

  • 1 3.5-oz can tuna შეფუთული წყალში, დაიწია და flaked
  • 4 ჭიქა ბავშვის ისპანახი
  • 1 ჭიქა დაკონსერვებული თეთრი ლობიო, გაწურული
  • 1 ჭიქა დაჭრილი კიტრი
  • 1 პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
  • ¼ წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი კამა
  • 2 ს / კ ნედლი კეშიუ

მომზადება

  1. ქილაში აურიეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი შეანჯღრიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. გვერდზე გადადეთ.
  2. დიდ თასში მოათავსეთ თინუსი, ისპანახი ლობიო, კიტრი, პომიდორი და ხახვი. ჩაასხით გასახდელი ზემოდან და გადააფარეთ. ზემოდან მოაყარეთ კამა და კეშიუ.

ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ: თუ მიჰყვებით ჩვენს Კვების რაციონი, გააცივეთ ნახევარი სალათი და ნახევარი გასახდელი ცალკეულ კონტეინერებში, ჩაყარეთ ერთად ჭამის წინ.

კვების ინფორმაცია

  • მომსახურების ზომა 1/2 რეცეპტი
  • კალორიები 488
  • ნახშირწყლების შემცველობა 33 გ
  • ქოლესტერინის შემცველობა 15 მგ
  • ცხიმის შემცველობა 32 გ
  • ბოჭკოვანი შემცველობა 10 გ
  • ცილის შემცველობა 19 გ
  • გაჯერებული ცხიმის შემცველობა 4 გ
  • ნატრიუმის შემცველობა 419 მგ
  • შაქრის შემცველობა 5 გ


Უყურე ვიდეოს: დორადო რუკოლას სალათასთან ერთადDorado fish with Rucola SaladMKs Posh Kitchen (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Queran

    ეს ვერსია მოძველებულია

  2. Daira

    ცდებით. Დარწმუნებული ვარ. PM-ში მომწერეთ.

  3. Langford

    მასში რაღაც არის. Now all became clear, many thanks for an explanation.

  4. Mal

    და ასეც არის :)

  5. Barron

    სიმპატიური კითხვა

  6. Talrajas

    რომ ჩვენ გავაკეთებდით თქვენი შესანიშნავი ფრაზის გარეშე



დაწერეთ შეტყობინება