Crispy baguettes ერთად პომიდორი და semolina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ჩვენი ყოველდღიური პური. ბაზარზე პურის შეთავაზება ძალიან მრავალფეროვანია. მაგრამ რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე მისცეთ ოჯახს გემრიელი პური, სახლში მომზადებული.
"ბავშვთა მენიუ"

  • 350 გრ ფქვილი ტიპი 550
  • 350 გრ მთლიანი ფქვილი
  • 460 გრ თბილი წყალი
  • 15 გრ მშრალი საფუარი
  • 1.5 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი საფუარიანი ცომი წინა პურიდან
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი ნაცრისფერი
  • 1/2 პომიდორი კარგად მოხარშული

მომსახურება: 4

Მოსამზადებელი დრო: 120 წუთზე მეტი

რეცეპტის მომზადება Crispy baguettes ერთად პომიდორი და semolina:


  1. შეურიეთ ცომი წინა პურიდან შაქარს, საფუარს და ცოტა ფქვილს.

  2. 10 წუთი დაუთმეთ საფუარს, რომ დაიწყოს მოქმედება.

  3. დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და მარილი. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ელასტიური ცომს.

  4. პურის აპარატს ვიყენებ საფქვავისა და საფუვრისათვის.

  5. როდესაც ცომი გაორმაგდება [დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ], ამოიღეთ იგი სამუშაო მაგიდაზე და გაყავით ოთხ თანაბარ ნაწილად.

  6. ცომის წებოვნების თავიდან ასაცილებლად, ხელებს ზეითუნის ზეთით ვაცხებ.

  7. თითებს ვჭიმავ მართკუთხედ ფორმაში და შემდეგ კვერთხივით ვატრიალებ.

  8. მე მივიღე ოთხი ჯოხი, რომელიც ჩავდე საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში.

  9. ლამაზი, მოწითალო ქერქის მოსაპოვებლად, მე ვიქცევი ბებიას მსგავსად: შეზეთეთ პური ნახევრად კარგად გამომცხვარი წვნიანი პომიდორით.

  10. კვერთხებზე გავაკეთე ირიბი ჭრა.

  11. მე ჩავასხურე სემოლინა თავზე ჩხირის გასწვრივ, რომ მიიღოთ ხრაშუნა ქერქი.

  12. ასე რომ: სემოლინა crispiness და წითელი ფერი.

  13. კიდევ ერთი საათის შემდეგ, როდესაც ბაგეები ლამაზად გაიზარდა, ისინი შედიან ღუმელში 220 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში.

  14. 10 წუთის შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 180 გრადუსამდე.

  15. საერთო ჯამში, გამოცხობა გრძელდება 30-40 წუთი, რაც დამოკიდებულია ღუმელში და გაწითლების სასურველ ხარისხზე.

  16. ჩოპტიკები გაცივებულია უჟანგავი ფოლადის გრილზე.

  17. მე მივიღე კარგი crispy bagel, რომელიც შეიძლება შეჭამეს ცარიელი.

კარგი მადა ბავშვებო !!!!

რჩევების საიტები

1

მე ყოველთვის ვდებ სუფრის კოვზ ცომს ქილაში. ცომს ცივად ვინახავ მაცივარში. გამოვიყენებ გამოყენებამდე ორი საათით ადრე.

2

ეს "საფუვრიანი" ცომი აძლევს ძალიან კარგ გემოს პურს და ეხმარება ელასტიურ-ურყევად.

3

ლამაზი მოწითალო ქერქის მისაღებად, მე ვიქცევი ბებიაჩემის მსგავსად: შეზეთეთ პური ნახევარი პომიდორით, წვნიანი, კარგად გამომცხვარი. ბაგეტებზე ზემოდან დავასხურე სემოლინა, რათა მივიღოთ ხრაშუნა ქერქი.

4

ასე რომ: სემოლინა crispiness და წითელი ფერი.


ვიდეო: გემრიელი ლეჩო ყველაზე გამოცდილი რეცეპტით Lecho (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Melborn

    მასში არის რაღაც. მადლობას ვუხდი ინფორმაციისთვის. არ ვიცოდი.

  2. Brashicage

    ჩემი აზრით, ეს აშკარაა. Have you tried searching google.com?

  3. Ryker

    Bravo, what phrase..., a magnificent idea

  4. Neci

    მე რომ თქვენ ვიყო, ამ ფორუმის მომხმარებლებს ვთხოვდი დახმარებას.

  5. Barth

    It seems to me, you are mistaken

  6. Seamus

    ავტორიტეტული პასუხი, მაცდურია...

  7. Lenno

    საყვარელი! მე ასევე ვოცნებობ) მე ავიღებ - და ამას გავაკეთებ ... წარმატებას მივიღებ. გმადლობთ ძალიან ღრმა და პოზიტიური სტატიისთვის.



დაწერეთ შეტყობინება