შემწვარი ანანასი შოკოლადის სოუსით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მზარეულ კორინასთან ვნახე შოკოლადის ხილის შამფური, რომელიც ძალიან მომეწონა!

  • ანანასის ნაჭრები
  • ბანანის, ვაშლის და ატმის ნაჭრები
  • რამდენიმე კვადრატი მწარე შოკოლადი
  • ცოტა კარაქი
  • რამოდენიმე კოვზი რძე

მომსახურება: 2

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება შემწვარი ანანასი შოკოლადის სოუსით:

გააცხელეთ სუფთა გრილის ტაფა და შეზეთეთ ცოტაოდენი კარაქით, მოათავსეთ შამფურები ხილის კუბებით ან ანანასის ნაჭრებით.

ანანასი უნდა იყოს ნაჭრები და არა კუბურები და დანით დაჭერით ის ადგილიდან კიდეზე.

გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და შემდეგ გამოიღეთ მაცივარში თაროზე გასაცივებლად, შემდეგ გაადნეთ შოკოლადი ბეინ მარიში კარაქით და რძით და მოაყარეთ ხილის შამფურები და შემწვარი ანანასი.

განსაკუთრებით გემრიელია!



როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ყველის სენდვიჩი - საუკეთესო რჩევები და ხრიკები

1. რომელია საუკეთესო პური საუკეთესო ყველისა და შემწვარი სენდვიჩისთვის

პირადად მე მიყვარს ამ სენდვიჩის დამზადება თითქმის ნებისმიერი სახის ოდნავ დაძველებული პურით.

სიცხე და ყველი დააბრუნებს დაძველებულ პურს სრულყოფილ ტექსტურაში. ასე რომ, თუკი გაქვთ დარჩენილი პური, რომლის გადაყრაც გსურთ, ნუ გააკეთებთ ამას!

გამოიყენეთ იგი მოსამზადებლად საუკეთესო ყველი და შემწვარი სენდვიჩი.

მაგრამ, დაიმახსოვრე, რომ "ცოტა ძველი" არ ნიშნავს ორკვირიან პურს, ქვასავით მყარს! ვერაფერი შეძლებს ასეთი პურის ნორმალურად დაბრუნებას და მე არ მსურს, რომ მასში კბილები გატეხო.

ძველის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის თეთრი პური ან მთლიანი ფქვილი, მაიონეზით, ჭვავის ან ხელნაკეთი პურით.

უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ნაჭრები თხელია ისე, რომ ყველი ადვილად დნება.

არ გამოიყენოთ პური ხვრელებით, რადგან ყველი გაედინება მათში და დნება გრილზე.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რა სახის პურის გამოყენება საუკეთესო ტაფაზე ყველის სენდვიჩის გასაკეთებლად, მოდით ვისაუბროთ მთავარ ინგრედიენტზე, ყველზე.

2. რა სახის ყველი გამოვიყენოთ

ეს არის ჩემი საყვარელი ნაწილი და არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს არის გამდნარი ყველი, არამედ იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ის თქვენი შეხედულებისამებრ. სინამდვილეში, ამიტომაც მიმაჩნია, რომ ის არის ერთ -ერთი საუკეთესო შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტი.

მოცარელასთან ერთად გავაკეთე, მაგრამ თუ თქვენი გემოვნებით არ არის, პრობლემა არ არის, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი საშუალო ზომის ყველის ასორტიმენტით.

აქ არის რამოდენიმე იდეა: პროვოლონე, ჩედარი, გრუიერი, კონტე, ფონტინა.

უფრო მეტიც, შეგიძლიათ სცადოთ ამ ჯიშების ნარევი. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი მათგანი და დაამატოთ ცოტა მეტი პარმეზანი ან ფეტა.

ეს უკანასკნელი არ დნება, ამიტომ ნუ დაამატებთ ძალიან ბევრს, არამედ მხოლოდ იმდენს, რომ არომატი გაძლიერდეს.

და აქ არის შესანიშნავი იდეა ვეგანებისთვის.

შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს სენდვიჩი ვეგანური მოცარელასთან ერთად, ქოქოსის რძისგან. ეს არის ჩვეულებრივი ყველის შესანიშნავი ალტერნატივა, რომელიც საკმაოდ კარგად წააგავს გემოსა და ტექსტურას.

ახლა გესმით, რატომ ვურეკავ მას საუკეთესო რეცეპტი შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის?

ეს ნამდვილად შეიძლება იყოს ყველას გემოვნებით.

ახლა კი ვნახოთ, კიდევ რისი დამატება შეგვიძლია ამ მართლაც არაჩვეულებრივი სენდვიჩის დასამზადებლად.

3. რა სხვა ინგრედიენტები ემთხვევა შემწვარ ყველს

მე ვიცი, რომ ბევრს უყვარს კლასიკური შემწვარი ყველის სენდვიჩი და რასაც მე ვიტყვი, არ შეცვლის მათ გემოვნებას.

და ეს ნორმალურია, ჩვენ ყველას გვიყვარს ეს სენდვიჩი, მაგრამ თუ თქვენ ხართ კვების ობიექტი, რომელსაც უყვარს ექსპერიმენტები და ახალი ნივთების გამოცდა, მაშინ შემდეგი აბზაცები თქვენთვისაა.

სინამდვილეში, მე კი შემეძლო წიგნის დაწერა ამის შესახებ, რადგან იმდენი ინგრედიენტია, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის შემწვარ ყველს. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ამჯერად მოკლედ დავწერ asta

შემეძლო დავამატო ხრაშუნა ბეკონი ან დამარილებული საქონლის ხორცი და ეს იქნებოდა უგემრიელესი, მაგრამ მინდოდა ეს ყოფილიყო მსუბუქი და ჯანსაღი სენდვიჩი, ამიტომ შევავსე ბევრი შემწვარი ბოსტნეულით.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი თქვენი საყვარელით, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ინგრედიენტების გამოყენება, რომლებიც ზოგადად ჯდება ყველის ლანგარზე.

აქ არის რამოდენიმე შესანიშნავი იდეა: კარამელიზებული ხახვი, ზეთისხილის პასტა, ჩატნის სოუსი, ლეღვი, მსხალი, დაჭრილი თხილი.

ან შეგიძლიათ მიიღოთ შთაგონება ხმელთაშუა ზღვის დიეტისგან და შეავსოთ სენდვიჩი პომიდორით, რეჰანით, არტიშოკით, ახალი ისპანახით, პესტოს სოუსით ან პეპერონით.

ან უბრალოდ შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის კომბინაცია. ეს შენი სენდვიჩია, ასე რომ შენი წესებია.

კარგი, ახლა ჩვენ ვიცით რითი უნდა შეავსოთ, მაგრამ როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო ყველი და შემწვარი სენდვიჩი?

4. როგორ მოვამზადოთ საუკეთესო შემწვარი ყველის სენდვიჩი

პირველი, გამოიყენეთ თუჯის ტაფა ან სენდვიჩის პრესი.

რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მისი მოხარშვა ჩვეულებრივ არაწებოვან ტაფაში ან თუნდაც გარე გრილზე, მაგრამ ერთი თუჯის ქვაბი უფრო სწრაფად თბება და სითბოს უფრო თანაბრად ანაწილებს ვიდრე სხვები.

ეს მას საუკეთესო ტაფად აქცევს მრავალი სახის სენდვიჩისთვის.

დარწმუნდით, რომ გააცხელეთ ტაფა (მიუხედავად გამოყენებული ტიპისა) საშუალო და დაბალ ტემპერატურაზე, რათა პური შეწვათ ყველის დნობის დროს.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, პური შეიძლება დაიწვას, განსაკუთრებით გარე გრილის გამოყენებისას.

ეს საიდუმლო ძალიან მნიშვნელოვანია, ასე რომ შეეცადეთ არ დაივიწყოთ, თუ გსურთ მიიღოთ საუკეთესო ყველის სენდვიჩი ტაფაში.

და აქ არის კიდევ ერთი ხრიკი, რომელიც უნდა გახსოვდეთ:

როდესაც ტაფაში ყველით და ბოსტნეულით სენდვიჩს ამზადებთ, კარგად უნდა დააჭიროთ მას სპატულით, სანამ ის გაცხელდება. ეს გახდის ინგრედიენტების უკეთეს ინტეგრირებას და გახდის პურს სრულყოფილად ხრაშუნა.

ეს შეიძლება უმნიშვნელო ჩანდეს, მაგრამ დამიჯერეთ, ეს განსხვავებას ქმნის.

დაბოლოს, მოდით განვაახლოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი წესები, სანამ რეალურ რეცეპტზე გადავალთ.

  1. არ გამოიყენოთ პური ხვრელებით, ისე რომ ყველი არ შემოედინება მათში და დნება გრილზე.
  2. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი სახის პური, თუნდაც დაძველებული პური, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ნაჭრები თხელია.
  3. შეავსეთ ეს სენდვიჩი შემწვარი ბოსტნეულით (რომელი გირჩევნიათ) ჩატნის სოუსით, ლეღვით, პესტოს სოუსით, ხრაშუნა ბეკონით ან დამარილებული საქონლის ხორცით.
  4. გააკეთეთ თუჯის ქვაბში საუკეთესო შედეგისთვის.
  5. მიუხედავად ტაფისა, აუცილებლად გააცხელეთ საშუალოზე დაბალ ტემპერატურაზე ისე, რომ პური გაცხელდეს ყველის დნობისთანავე.
  6. სენდვიჩი კარგად დაჭერით სპატულით, სანამ ის გაცხელდება, ისე რომ ინგრედიენტები ერთმანეთში აირიოს და პური ხრაშუნა გახდეს.

კარგი, გემრიელებო, ახლა რომ იცით როგორ გააკეთოთ ეს ყველი და შემწვარი ბოსტნეულის სენდვიჩი სახლი, ველოდები როგორ ვამზადებ.

გადაიღეთ რამდენიმე სურათი და განათავსეთ ისინი Instagram- ზე @theblondelish ტეგის და ჰეშთეგის #blondelish გამოყენებით.

მე ვიცი, რომ რეცეპტს ბევრი ვარიაცია აქვს რეგიონისა და ქვეყნის მიხედვით, ამიტომ მინდა ვიცოდე როგორ ამზადებ სენდვიჩს ყველით და შემწვარი ბოსტნეულით?

მითხარით თქვენი რეცეპტი, რადგან მე ყოველთვის ვეძებ ახალ იდეებს, რომლებიც შთააგონებს.

და თუ მოგწონთ ეს ვიდეო რეცეპტი და გინდათ მეტი ნახოთ, გთხოვთ გამოიწეროთ ჩემი Youtube არხი.


ინგრედიენტები შემწვარი ღორის მკერდი, მარინადში ლუდში

  • 1.5 კგ. ღორის ძუძუს ძვალი (პრაქტიკულად, მხოლოდ ერთი ნეკნი თითო ადამიანზე საკმარისი იქნება, თუ არ ხარ ძალიან ხარბი, თუკი გზიდან გაგიჩნდება სურვილი, მეორეს იწყებ, მაგრამ ნახევარ გზაზე წასვლა ძალიან ძნელია: P)
  • 1 ბოთლი ლუდი (მე გამოვიყენე გინესის ყავისფერი ლუდი, არ აქვს მნიშვნელობა რისთვის გამოიყენება)
  • 2 ჩაის კოვზი დიჟონ მდოგვი
  • 1 პატარა წითელი ხახვი
  • 2-3 კბილი ნიორი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
  • 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
  • 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი როზმარინი (ფოთლები)
  • მარილი და პილპილი

მომზადება შემწვარი ღორის მკერდი, მარინირებული ლუდში

მარინაჟი

გახეხეთ ნიორი, წვრილად დაჭერით ხახვი, მოათავსეთ თასში და აურიეთ 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით), პაპრიკა, 1 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა, დაჭრილი როზმარინი, ყავისფერი შაქარი, ზეითუნის ზეთი და მდოგვი. განზავდეს ლუდით, აურიეთ ძალიან კარგად და დაასხით ხორცი დიდ თასში (ხორცი უნდა იყოს დაფარული მარინადით).

ამ სატყუარას ხორცი მარინირდება მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში, მაცივარში. იდეალურია ღამით მარინირება.

შემწვარი

ხორცის დასამზადებლად გრილი კარგად გაათბეთ (260 გრადუსი ცელსიუსი). კარგად გაწურეთ მარინადის ხორცი (შეინახეთ) და მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე, გამოიღეთ მაცივრიდან 20 წუთით ადრე გრილზე დადეთ ხორცს ქვემოთ, პირდაპირ სითბოს წყაროს ზემოთ (ცხელი ნახშირი ან ცეცხლი, დამოკიდებულია გრილი).

5-6 წუთის შემდეგ, ხორცი თავდაყირა დგება, ათავსებს მას გრილზე ისე, რომ მას აღარ ჰქონდეს პირდაპირი სითბო (თუ გაზის გრილი გაქვთ, ცეცხლი ჩააქრეთ ხორცის ქვეშ, თუ ნახშირის გრილი გაქვთ, ისინი ისვრიან ნიჩბით ხორცის ორივე მხარეს).

ამ მომენტიდან, ხორცი მოხარშული იქნება დაბალ ცეცხლზე (150-160 გრადუსი ცელსიუსით) და დაფარულია სახურავით, მოპირდაპირე მხარეს გადაბრუნების გარეშე.

სახურავის ქვეშ 10 წუთის შემდეგ, შეზეთეთ ხორცი შემონახული მარინადით (მხოლოდ დაუცველი ნაწილი, ხორციანი), ოპერაცია, რომელიც მეორდება ყოველ 8-10 წუთში ხარშვის დასრულებამდე.

სახურავის ქვეშ მოხარშვის პირველი 30 წუთის შემდეგ (და მარინადით დავარცხნის პირველი 3 რაუნდი), შეგიძლიათ დაიწყოთ ხორცის შემოწმება შამფურის ჯოხით. თუ ხორცის დაკისრებისას ჯოხი შემოდის ძალიან ადვილად, წინააღმდეგობის გაწევის გარეშე და როდესაც ჯოხი მოიხსნება, გამოშვებული წვენები გამჭვირვალეა, სისხლის კვალის გარეშე, სტეიკი მზად არის.

ყველაზე უსაფრთხო გზა იმის გასაგებად, რომ სტეიკი მზად არის

ძალიან უსაფრთხო გზა იმის დასადგენად, მზად არის თუ არა სტეიკი არის ხორცის შიდა ტემპერატურის გაზომვა თერმომეტრით ზონდით: ჩადეთ თერმომეტრის ზონდი სტეიკის ყველაზე სქელ ნაწილში, ძვალთან შეხების გარეშე და როდესაც ის მიუთითებს 80 გრადუს ცელსიუსზე მზადაა. თუ 30 წუთის შემდეგ არ არსებობს მკაფიო მითითება იმისა, რომ სტეიკი მზად არის, განაგრძეთ მისი მომზადება იმავე პირობებში, 160 გრადუს ცელსიუსზე და ყოველ 10 წუთში გაწურეთ ზედაპირი მარინადით. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია ხორცის ნაჭრის ზომაზე.

სავალდებულო დასვენება

როდესაც კარგად მომზადდება, ამოიღეთ სტეიკი გრილიდან და გადააფარეთ ალუმინის კილიტა ან დააფარეთ თავსახური, დატოვეთ 15-20 წუთი დასვენება ჭრის წინ.

დასვენების დრო აუცილებელია წვნიანი სტეიკისთვის, თუ ის მოხარშვისთანავე დაიჭრება, სტეიკი დაკარგავს ხორცის ბოჭკოებში არსებულ ყველა სითხეს და გახდება მშრალი, ამიტომ სუფრაზე მიტანის წინ უნდა გაცხელდეს.

დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით სალათებთან და გარნირებთან ერთად, როგორც მოგწონთ, ჩვენთვის საკმარისია ახალი სალათი, ვარსკვლავი თავად სტეიკია.


თევზის ფილე ისინი დატოვებენ გალღობას (თუ ნაყინს ყიდულობთ), შემდეგ მიეცით თბილი წყლის ჭურჭელში და მოხარშავთ თასში ცხელი და ცოტა მარილი, დაახლოებით. 5-10 წუთი.

Ამასობაში, კარაქი დნება ტეფლონის ტაფაში (დაბალ ცეცხლზე, ისე, რომ არ შეწვას, მაგრამ ოდნავ გაცხელდეს) დაახლოებით. 1 წუთი.

ის იქნება სეზონური მარილი, წიწაკა და ლიმონის წვენი (გემოვნებით).

მოხარშული თევზის ფილე, ამოღებული იქნება პალეტით ხვრელებით (წყლის გადინების მიზნით) ფირფიტაზე, რომელზედაც განთავსდება თბილი კარაქის სოუსი.

გულთბილი ლანჩისთვის თევზის ფილე სოუსით, შეიძლება მსახურობდეს ნატურალური კარტოფილი, ან მოხარშული ბასმატური ბრინჯი.

მადისაღმძვრელად რომ გამოიყურებოდეთ, რამდენიმე გაჭერით ძაფები ახლად დაჭრილი ოხრახუში.


4 ცალი ღორის კუნთი

ჩვენ კარგად ვრეცხავთ ღორის ხორცს და ვწურავთ მას, შემდეგ ვდებ ღუმელზე გრილზე, მაქვს გრილი სახურავით. დროდადრო სახურავს ვხსნიდი და წითელ ღვინოს ვასხამდი.

მე კარტოფილის გარნირი შემდეგნაირად მოვამზადე: გავწმინდე კარტოფილი, გავრეცხე, დავჭრათ ჩალის და შევწვა ფრიში.

მიირთვით ხორცი კარტოფილით და ჭიქა წითელი ღვინით. Კარგი მადა .


როგორ გავაკეთოთ საუკეთესო შემწვარი ზღვის პროდუქტები?

ამ რეცეპტისთვის მე შევარჩიე შემწვარი კრევეტების დამზადება სამი გზით, სამი არომატით, სამი ქვეყნიდან. მე ავირჩიე საბერძნეთი, ინდოეთი და ჩინეთი. ბერძნული სტილის კრევეტებისთვის ჩვენ შევარჩიეთ მათი კლასიკური არომატი: ორეგანო, ნიორი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. როდესაც მე ვიყავი საბერძნეთი მე აღმოვაჩინე ეს არომატები ყველა პრეპარატში. ინდოელებისთვის მე ავირჩიე მათი სპეციფიკური სანელებლები და დავამარინე კრევეტები იოგურტში. ჩინური სტილისთვის გამოვიყენე სოიოს სოუსი, ნიორი, ჯანჯაფილი, ტკბილი ჩილის სოუსი და ანანასის წვენი. როდესაც ისინი შამფურზე დავაყენე, დავამატე კიდევ რამდენიმე ცალი ანანასი ოდნავ ტკბილი გემოსთვის და მშვენიერი არომატისთვის. ყველა ეს არომატი მართლაც მშვენიერია და თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ის, რაც მოგწონთ.

როგორც გითხარით, ეს შემწვარი კრევეტები შამფურზე მოვამზადე Tefal Optigrill XL ელექტრო გრილში. მე არ მჭირდება კრევეტების შემოწმება, რომ მზად იყვნენ ისინი, ან იმაზე ფიქრი, რომ ისინი შეიძლება ზედმეტად მოხარშულიყო. გრილს აქვს სპეციალური პროგრამა ზღვის პროდუქტებისთვის და ყოველ ჯერზე მშვენივრად ამზადებს კრევეტებს. როდესაც ისინი მზად იყვნენ, ყველაფერი რაც მე უნდა გამეკეთებინა, ემსახურებოდა მათ. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი თქვენი საყვარელი საწებლებით, სალათით ან რატომ არა, შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად. ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს ნივრის სოუსი ან ცხარე სოუსი. თუ გნებავთ შემწვარი თევზი, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ჩემი რეცეპტი შემწვარი ორაგული ბოსტნეულით ან გრატინით. ორაგული ძალიან გემრიელია, ბოსტნეული კი მართლაც გემრიელი.


შემწვარი ინდაური ტომატისა და ნივრის სოუსით

ინდაურის ნაჭრები მოათავსეთ გრილზე და ორივე მხრიდან კარგად მოხარშეთ.

ოხრახუშთან ერთად რობოტს ეძლევა პომიდორი,

გახეხილი ნიორი, მარილი, წიწაკა,


რომელსაც მიირთმევენ შემწვარ ინდაურს, კარტოფილის ან ბრინჯის გარნირს და ჭიქას თეთრ ღვინოს.


რას ფიქრობთ ამ რეცეპტზე? დაგვიტოვეთ კომენტარი, რომ გვითხრათ როგორ მოხდა ეს თუ გჭირდებათ დამატებითი მითითებები.


გადაბრუნებული ტორტი ანანასით

როდესაც გვესმის ანანასის შესახებ, ის გვაფიქრებინებს ერთზე გადატრიალებული ტორტი ანანასით.

თუ ჯერ არ გიცდიათ, ვნახოთ რამდენად მარტივი რეცეპტია.

გადაბრუნებული ტორტი ანანასით მას ასევე აქვს სასიამოვნო გარეგნობა, თუ თქვენ მოამზადებთ მას სტუმრებისთვის, გირჩევთ გაჭრას, როდესაც მიირთმევთ. ისინი ასევე აღფრთოვანებულნი იქნებიან რამდენად კარგად გამოიყურება.


1. მწვადი სოუსი გრილზე პომიდორით და გამომცხვარი წიწაკით

შესაფერისია ნებისმიერი სახის ხორცისთვის, თევზისთვის ან ბოსტნეულისთვის. ნებისმიერი ფორმით მოხარშული & # 128578

გრილისთვის ხორცის მომზადებისას მოამზადეთ რამდენიმე ბოსტნეული, საიდანაც მოამზადეთ ეს მშვენიერი სოუსი. სტეიკის რეცეპტები და ndash შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

რა გვჭირდება BBQ შემწვარი სოუსის რეცეპტისთვის გამომცხვარი პომიდორითა და წიწაკით?

  • -500 გრ კარგად მომწიფებული პომიდორი
  • -2 ბულგარული წიწაკა, იდეალური კაპია
  • -1 ხახვი (სურვილისამებრ)
  • -3-4 კბილი ნიორი
  • -2 სუფრის კოვზი ძმარი
  • -1 სუფრის კოვზი თაფლი
  • -1 ჩაის კოვზი გახეხილი მარილი
  • -1 ცხელი წიწაკა (სურვილისამებრ)
  • -ახლად დაფქული წიწაკა
  • -1 წვერი დარიჩინის ფხვნილი
  • -1 დანის წვერი ჯანჯაფილის ფხვნილი
  • -5 ადუღებს იენიბაჰარს
  • -6 ქინძის კენკრა
  • -ნახევარი ვარსკვლავი ანისის ყვავილი
  • -1 ცალი კბილი

ხახვი არ არის სავალდებულო, მაგრამ ის წარმოუდგენელ სიტკბოს მისცემს სოუსს.

მოხარშეთ ბოსტნეული რბილად. თქვენ არ გკითხავთ ჩემს გრილის ტემპერატურაზე და რამდენ ხანს ვინახავ მათ გრილზე, არა? & # 128512 Pana se coc.

ისინი ბრუნდებიან ყველა მხრიდან. შეგიძლიათ დაელოდოთ ლოდინი ჭიქა ცივი ლუდით. ასევე არის წვენი ან უბრალოდ ჭიქა წყალი. & # 128578

კანი გახეხეთ და დაჭერით თესლი.

დაამატეთ ახლად დაფქული სანელებლები (მათ აქვთ ბევრად უფრო ინტენსიური არომატი), 1 სუფრის კოვზი ძმარი, თაფლი, ნიორი და ყველაფერი რაც შეიძლება წვრილად გაიტანეთ.

ბლენდერი თავდაყირა დავდე და 3 წუთში უგემრიელესი სოუსი მივიღე.

დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი მარილი, პილპილი და სხვა სუფრის კოვზი ძმარი, თუ გინდათ რომ უფრო მჟავე იყოს.

მიირთვით გემოვნებით. სოუსი მზადაა. & # 128578 ეს ჯერ კიდევ გართულებულია, არა? & # 128578

2. მწვადი სოუსი პომიდორით ბულიონში

იგივე ინგრედიენტები, როგორც ზემოთ, მაგრამ ბულგარული წიწაკის ან ცხელი წიწაკის და პომიდვრის გარეშე გამოიყენება 400 გრ პომიდორი ბულიონში და ნახე რეცეპტი იხილე აქ.

  • 500 გრ კარგად მომწიფებული პომიდორი
  • 3-4 კბილი ნიორი
  • 2 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 1 ჩაის კოვზი გახეხილი მარილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა
  • 1 დანის დარიჩინის ფხვნილი
  • 1 დანის წვერი ჯანჯაფილის ფხვნილი
  • 5 ადუღებს იენიბაჰარს
  • 6 ქინძი კენკრა
  • ნახევარი ვარსკვლავი ანისის ყვავილი
  • 1 ცალი კბილი

ჩაასხით პომიდორი ბულიონში, დადგით ცეცხლზე, მარილთან ერთად, სანელებლებთან ერთად, ძმრით და ადუღეთ. 5 წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ წვრილად დაფქული ნიორი.

3. მწვადი სოუსი მწვადი მწვანე პიტნით

ეს სოუსი განსაკუთრებით კარგია ცხვრის, ცხვრის, თხისთვის, მაგრამ ასევე შეიძლება მიირთვათ ქათამთან და ინდაურთან ერთად.

მას აქვს ძალიან სუფთა გემო.

  • 100 გრ ახალი პიტნა
  • 1 ჩაის კოვზი ფუტკრის თაფლი
  • 3 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
  • 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი

ყველაფერი მოათავსეთ ბლენდერში, სანამ არ მიიღებთ წვრილ პასტას.

4. Sos მწვადი წითელი ღვინით

  • 500 მლ წითელი ღვინო
  • 1 პატარა სტაფილო
  • 1 პატარა ხახვი
  • 1 ცალი ნიახური (დაახლოებით 50 გრ)
  • დაფნის ფოთოლი
  • მარილი
  • 2 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი

ღვინოს ხარშავენ წვრილად დაჭრილ ბოსტნეულთან და დაფნის ფოთოლთან ერთად.

მიიყვანეთ ადუღებამდე, სანამ სოუსი არ გასქელდება (მიიღება შემცირება). გადაწურეთ და დაუმატეთ Worchester სოუსი.

დარჩა ადუღებული. მარილი გემოვნებით.

ეს არის მშვენიერი სოუსი წითელი ხორცისთვის ან თამაშისთვის & # 128578

იმ მომენტის შესახებ. სოუსის მრავალი რეცეპტი არსებობს, ისინი ძალიან გემრიელია, ისინი ყველაზე გავრცელებულია. & # 128578

რა საწებლებს ამზადებთ გრილზე ან სტეიკის გვერდით, გარდა მწვადი სოუსისა?


შემწვარი ბოსტნეული

რაც შეეხება გრილზე საუბარს, ჩვენ არა მხოლოდ უნდა ვიფიქროთ, რომ მასზე ხორცის დამზადება შეგვიძლია, არამედ შემწვარი ბოსტნეულირა როდესაც დავინახე ლორას რეცეპტი, მეც მინდოდა მათი გამოცდა და მას შემდეგ მე ყოველთვის ვაკეთებ მათ, როდესაც გრილზე მივდივართ.

რეცეპტისთვის შემწვარი ბოსტნეული შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე სახის ბოსტნეული: გოგრა, სოკო, პომიდორი, წიწაკა, დონატები, ბადრიჯანი, ხახვი და ა.


ვიდეო: MUKBANG. Dominos Pizza. მე და ბავშვები ვსინჯავთ დომინოს პიცას (აგვისტო 2022).