კოქტეილის რეცეპტები, ალკოჰოლური სასმელები და ადგილობრივი ბარები

ღუმელში შემწვარი ბეკონის შემწვარი რეცეპტი

ღუმელში შემწვარი ბეკონის შემწვარი რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • საუზმე

იმის ნაცვლად, რომ ბეკონი მოაყაროთ კერძი, ასევე შეგიძლიათ შეწვათ ღუმელში, რაც ნაკლებ არეულობას ქმნის.

13 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტები

  • 8 ბეკონის შემწვარი, არც ისე სქელი (5 მმ ან ნაკლები)

მეთოდიმომზადება: 1 წთ ›ხარშვა: 5 წთ y მზად არის 6 წთ

  1. გააცხელეთ თქვენი ღუმელის გრილი.
  2. მოათავსეთ ბეკონის შემწვარები თაროზე გრილის ტაფაზე/შემწვარ უჯრაზე, რომ წვეთები დაიჭიროთ.
  3. გახეხეთ სანამ ბეკონი გაყავისფრდება და ოდნავ გახუნდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(3)


როგორ მოვამზადოთ ბეკონი

ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს. წაიკითხეთ ჩემი გამჟღავნების პოლიტიკა.

Ვისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ბეკონი ექვსი გზა. ჩვენ გვაქვს ბეკონის დამზადების მეთოდები ღუმელის, ღუმელის, მიკროტალღოვანი ღუმელის, მყისიერი ქვაბის, ჰაერის შემწვარი და გრილის გამოყენებით. აქ არის ინსტრუქცია ყველა მათგანისთვის!


როგორ შევწვათ ბეკონი ღუმელში Nz

ჩაყარეთ ბეკონი და დაელოდეთ დაახლოებით 15 წუთი მის შესამოწმებლად, როგორც კი ბეკონი ხრაშუნა ყავისფერი ან ოქროსფერი ყავისფერი გახდება, ამოიღეთ და დასრულდა. გააცხელეთ ღუმელი ბეკონის უმეტესობისთვის მე მომწონს 400 გრადუსი.

საცხობი ბეკონი Splatter უფასო როგორ საზ ბეკონი ღუმელში გარეშე mess ბეკონი ღუმელში გამომცხვარი ბეკონი ქონდარი საცხობი

მას შემდეგ, რაც ბეკონს ღუმელში მოათავსებთ, გააცხელეთ იგი 400 გრადუსამდე F– მდე და გამოაცხვეთ ბეკონს თქვენთვის სასურველ სიმკვეთრეზე.

როგორ შევწვათ ბეკონი ღუმელში ნზრა გრილი შესანიშნავი ვარიანტია კუდის დასაბანად და ადვილად გასაწმენდად. შემდეგ გაწურეთ ბეკონი შავი პილპილით. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის გრილის გაცხელება, რათა შეცვალოთ თქვენი ბეკონის სისქის პარამეტრები და ბეკონის ზოლები გრილზე დადოთ.

ბეკონი შეიძლება იყოს შემწვარი მშრალი შემწვარი ან შემწვარი. დაბოლოს, თუ თქვენ გაქვთ გაზის გრილი სახურავით, ლილინი გირჩევთ მას ღუმელივით მოექცეთ. პირველ რიგში შეგიძლიათ ღუმელში კიდევ ბევრი ბეკონი მოამზადოთ.

1 მოათავსეთ თქვენი რკინის ტაფა თქვენს გრილზე, შემდეგ გააცხელეთ თქვენი გრილი 350 F– მდე. ნორმალურია ნაჭრების ოდნავ გადაფარვა, რადგან ბეკონი გამოცხობისას ოდნავ შემცირდება. მე ავიღე Covid 20 ფუნტი და შემდეგ რამდენიმე.

ქეთო დიეტის გამოწვევა GrillGrate– ში ჩვენ გემრიელად ვიწყებთ ჩვენი ქეთო დიეტის თვისათვის აქ GrillGrate– ში. 2 ჩაყარეთ უცხიმო ბეკონი პირდაპირ ტაფაზე და მოხარშეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში ერთხელ მაინც. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F 220 გრადუსამდე.

ნებისმიერი ტაფისთვის, რომელიც ძველია და. მოათავსეთ გამაგრილებელი თარო თავზე. მოათავსეთ ბეკონი ოთახის ტემპერატურის ტაფაში და შემდეგ გააგრძელეთ.

დაამატეთ ბეკონით სავსე შემწვარი ტაფა გრილს და დახურეთ სახურავი. ეს ინარჩუნებს სითბოს ბურღულის შიგნით, რომელიც ამზადებს ბეკონს ზემოდან და ქვემოდან ისე, როგორც მისი გამოცხობა. იმისათვის, რომ თქვენი სამზარეულო დრო დაბალი იყოს, დახურეთ სახურავი ხარშვის დროს, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც თქვენ შეამოწმებთ ბეკონების პროგრესს.

დაალაგეთ ბეკონი თქვენს ფურცელზე, მოათავსეთ ფურცელი გრილზე და გააგრძელეთ ბეკონის მოხარშვა ისევე, როგორც ტაფაზე ქურაზე. ისევე, როგორც ღუმელში ბეკონის მოხარშვისას, არ გსურთ ცივი ბეკონის ცხელ ტაფაში ჩაყრა. გააცხელეთ ღუმელი 400 -ზე და მოათავსეთ დიდი საცხობი ფურცელი კილიტაზე.

ხალხისთვის ბეკონის მომზადების საუკეთესო გზა. მოათავსეთ ბეკონი თაროზე, დარწმუნდით, რომ არცერთი ნაჭერი არ არის გადახურული. დააფარეთ ალუმინის კილიტა დიდი დაფარული საცხობი ფურცლით.

მშრალი შემწვარი არის ჯანსაღი შემწვარი მეთოდი, სადაც გამოიყენება ხორცის მხოლოდ გამდნარი ცხიმი. არ არის საჭირო ბეკონის გადაბრუნება. გააცხელეთ გარე გრილი პატარა თასში დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და სოიოს სოუსი და კარგად აურიეთ.

აურიეთ ზეთი და სანელებლები და დატოვეთ. შემოახვიეთ ბეკონის ზოლები ქათმის მკერდის ირგვლივ და დარწმუნდით, რომ ბოლოები გადაფარავს ახალი ბეკონის დამატებისას. თუ იყენებთ მავთულის თაროს საცხობ ფირფიტაზე.

აქ არის ძირითადი ნაბიჯები. ჩვენი თანამშრომლების უმეტესობამ ხელი მოაწერა და შეაფასა მარტის თვის კეტო დიეტის გამოწვევა, მათ შორის მე და სუზანი. თუ თქვენ ბეკონს ადიდებთ ან შაქარს უმატებთ, 350 -ჯერ იგრძენით, რათა თავიდან აიცილოთ შაქრის დაწვა.

განათავსეთ ეს პირდაპირ გრილის ბადეებზე და გამოიყენეთ როგორც ბეკონის იმპროვიზირებული ტაფა. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი გრილზე, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სასურველი. როდესაც ნელ -ნელა ათბობთ ბეკონს, ის გამოყოფს თავის ცხიმს და მთავრდება სუპერ ხრაშუნა.

დააბრუნეთ სამივე სანთურები რაც შეიძლება დაბლა და გამოიყენეთ შემწვარი ტაფა დაფარული მძიმე ალუმინის ფოლგით. გადაიტანეთ მოხარშული ბეკონი ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თეფშებზე. ჩაყარეთ ბეკონი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე ან გამაგრილებელ თაროზე, დარწმუნდით რომ ეს არ არის.

ჩემი ყველაზე დიდი გამოწვევა არის გაცემა. გააცხელეთ თქვენი გრილი 400 F- მდე. შემდეგ ჩართეთ ღუმელი 400 გრადუსზე ფარენჰეიტზე.

როგორ მოვამზადოთ ბეკონი გრილზე. უბრალოდ გადაყარეთ ყველაფერი ერთჯერადი კილიტაში და დადგით დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ღუმელს აქვს რამდენიმე საქმე.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ ადვილი გასაწმენდად, მაგრამ თუ გინდათ, უბრალოდ დაწექით თქვენს საცხობ ტაფაზე. მოათავსეთ ზოლები ქვემოთ. უბრალოდ გადაყარეთ ყველაფერი ერთჯერადი კილიტაში და დადგით დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

ეს ჩემთვის მძიმე გაყიდვა იყო, მაგრამ მე ვიცი, რომ ეს უნდა გავაკეთო. NorfolkGuy იყენებს ალუმინის კილიტას ან ერთჯერადი კილიტა ტაფებს, რათა უკეთ შეინარჩუნოს ცხიმი ცეცხლში. 5 წუთის განმავლობაში გააციეთ, რომ ბეკონი ხრაშუნა იყოს.

გამოსაცხობად გააცხელეთ 1 ს / კ ზეთი ტაფაში ცხელებამდე დაამატეთ ბეკონი და მოხარშეთ ზოლიანი ან უკანა რაშები 12 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს და სტეიკები 34 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გადაიტანეთ მეორე საცხობი ფურცელი ღუმელში და პრაქტიკულად მზად ხართ ბიზნესისთვის გახსნათ. დაფარული საცხობი ფირფიტაზე მრავალჯერადი პორცია შესაძლებელია მინიმალური ძალისხმევით.

ეს საშუალებას აძლევს ცხიმს და ხორცის მოხარშვას საკმაოდ სწრაფად და მიიღოს კარგი crisp იგი. მოათავსეთ ტაფა ცივ ღუმელში. საბოლოოდ ჩამოყარეთ კუთხეები ისე, რომ ბეკონის ცხიმი არ ამოვარდეს ალუმინის კილიტადან.

მოათავსეთ თქვენი თუჯის ქვაბი გრილებზე, რომ გაათბოთ ასევე. მოხარშეთ ბეკონი ისევე, როგორც გაზქურაზე და მოემზადეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარული თეფშით, რომ მოათავსოთ ბეკონი მისი მომზადების შემდეგ. მოხარშეთ ბეკონი 14 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოხდება ისე, როგორც მოგწონთ.

როგორ მოვამზადოთ ბეკონი ღუმელში ჯესიკა გევინი რეცეპტი ბეკონი ღუმელში გამომცხვარი ბეკონის რეცეპტები

მიამაგრეთ გარე კონცეფციები კამადო ჯოზე 2020 წელს თუჯის სამზარეულო კამადო ჯო სამზარეულო

შემწვარი ბეკონით გახვეული კრევეტები ადვილი გასაკეთებელია სულ რაღაც 29 წუთში საიდუმლო მაკი ბეკონის გახვეული კრევეტებისათვის ბეკონის გადატანა კრევეტების რეცეპტები შემწვარი ბეკონის გახვეული კრევეტები

საჭმელი, რომელიც იწყება ასო B Bacon- ში ღუმელში სამზარეულო ბეკონის ბეკონის რეცეპტები

Crispy Confit ღორის მუცელი ცხარე შავი დორის ქლიავის სოუსით Chelseawinter Co Nz Confit რეცეპტები ღორის მუცლის რეცეპტები ღორის მუცელი

შემწვარი ტკბილი კარტოფილის ბეკონის სალათი კუმარას რეცეპტი შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ტკბილი კარტოფილი ბეკონის ბეკონის სალათი

შემწვარი ბეკონი ბეკონი გრილზე ბეკონის სამზარეულო ბეკონი

გამომცხვარი ბეკონის დესერტები 2020 წელს ბეკონი ღუმელში გამომცხვარი ბეკონი ღუმელში გამომცხვარი ბეკონი

ძროხის თვალის ფილე ბეკონში გახვეული წითელი ღვინის მინანქრით და ბავშვის ბალზამიკო Veges Nz Herald რეცეპტი ძროხის სადილის დრო როგორ მოვამზადოთ ლობიო

ახალი ზელანდიის ბეკონისა და კვერცხის ტორტის რეცეპტი საკვები Com რეცეპტები კვერცხის ღვეზელი ახალი ზელანდიის საკვები

სრულყოფილი ღუმელით გამომცხვარი ბეკონი ადვილი და ხრაშუნა ყოველ ჯერზე ეს არის საუკეთესო გზა ბეკონის მოხარშვისათვის ასე ბევრად უკეთესი Fryin 2020 წელს გამომცხვარი ბეკონის რეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი ბეკონი გამომცხვარი ბეკონი

უბრალოდ ჭამე ნამდვილი საკვები S ფოტოები უბრალოდ ჭამე ნამდვილი საკვები Facebook რეალური საკვები რეცეპტები რეცეპტები საკვები

ბროკოლი და ბეკონი პოლენტა Bake Nz Herald რეცეპტი რეცეპტები შევსების რეცეპტები Polenta

ცნობილი ახალი ზელანდიის ბეკონის კვერცხის ღვეზელი საკვების რეცეპტი კვერცხი და ბეკონის ტორტი ბეკონის ტორტი ბეკონის ტორტი რეცეპტი

ჰაერის შემწვარი ბეკონის რეცეპტი ჰაერის შემწვარი რეცეპტები ჯანსაღი ჰაერის შემწვარი რეცეპტები საუზმე ჰაერის შემწვარი ვახშამი რეცეპტები

ღორის ფილე გახვეული ბეკონში Nz Herald რეცეპტში ღორის ფილე ღორის რეცეპტები

Bbq Bacon ღუმელი შემწვარი სიმინდის Cob არის crispy გემრიელი ტკბილი და ქონდარი გვერდითი კერძი მიიღოს თქვენი შემდეგი Bbq რომ W Bbq ბეკონი BBQ კერძები ღუმელი შემწვარი

G Garvin ახალი ზელანდია მწვანე მიდიები მიდიები რეცეპტი ყაბაყის რეცეპტები გამომცხვარი მწვანე მიდიები

ცნობილი ახალი ზელანდიის ბეკონისა და კვერცხის ტორტის რეცეპტი საკვები Com რეცეპტები საკვები კვერცხის ტორტი


რა ინგრედიენტებს აკეთებთ გურმან ბეკონის ავოკადოს ბურგერის დასამზადებლად?

  • დაფქული საქონლის ხორცი - 70% ხორცი 30% ცხიმი საუკეთესო თანაფარდობისთვის, უცხიმო ხორცი მოგცემთ მშრალ და ნაკლებად გემრიელს
  • ედამ ყველი
  • Სალათა
  • ძროხის პომიდორი
  • ავოკადო
  • შებოლილი ბეკონის რაშერები
  • წითელი ხახვი
  • Მცენარეული ზეთი
  • სანელებლები და#8211 მარილი, წიწაკა, ნივრის ფხვნილი

სამზარეულოს დამხმარე ინსტრუმენტები

აქ არის რამოდენიმე ძირითადი სამზარეულოს ინსტრუმენტი, რომელიც დაგჭირდებათ ამ რეცეპტების დასამზადებლად:


ღუმელში შემწვარი ბეკონის რაშერის რეცეპტი - რეცეპტები

ეს სამზარეულო მეთოდი შემწვარი შემწვარი ფილე მინიონისთვის, ბეკონში გახვეული, იძლევა წვნიანი სტეიკის, ხრაშუნა ბეკონის გარანტიას და თქვენი სტეიკი შეიძლება მოხარშოთ ზუსტად თქვენი გემოვნებითაც.

Შენიშვნა: საერთაშორისო სიცხადისთვის, ფილე მინიონი ასევე ჩვეულებრივ მოიხსენიება, როგორც ძროხის ფილე ან (დიდ ბრიტანეთში) ფილე სტეიკი.

იგი ითვლება სტეიკის აბსოლუტურ პრემიუმ მოჭარბებად მისი სინაზის და პირის ღრუს თვისებების გამო. ის ნაპოვნია ცხოველის უკანა ნეკნში, კუნთების არეში, რომელსაც არ აქვს ტვირთი, ასე რომ, იგი საკმაოდ მოკლებულია საღეჭი შემაერთებელი ქსოვილისგან, რასაც ნახავთ ძროხის სხვა ჭრილობებში, რომელიც ხდება ყოველდღიური მოძრაობის შედეგად.

როგორც წესი, სტეიკი იჭრება 2 "ან 5 სმ ნაჭრებად და თითოეული დაახლოებით 3" ან 75 მმ დიამეტრით, თუმცა ყველაზე ძვირფასია ის, რაც კუდის ბოლოდან არის მოჭრილი, რომლის დიამეტრიც შეიძლება იყოს 2.5 სმ.

როგორც ითქვა, შემწვარ ფილე მინიონში ძალიან ცოტა ცხიმია და ცხიმი არომატულია, ამიტომ ეს არის ერთ -ერთი მიზეზი, რის გამოც ბეკონში გახვევა ასე პოპულარულია.

ძალიან ბევრჯერ გამიგია, რომ ეს ტექნიკა არ მუშაობს, რადგან არც:-

  1. ბეკონი ცვივა
  2. ბეკონი არ არის მოხარშული
  3. ბეკონი ხრაშუნაა და ფილე გადაჭარბებულია

თუკი თქვენ გქონიათ ვინმეს მსგავსი, წაიკითხეთ, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ეს ცოტა მეტი შრომაა იმით, რომ ეს ორსაფეხურიანი სამზარეულოს პროცესია, მაგრამ ნამდვილად ღირს ძალისხმევა. ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ ის ნამდვილად არ მუშაობს ერთ სტეიკზე, თუ არ მოგწონთ ის ნამდვილად სქელი!

ასე რომ, კარგი შემწვარი ფილე მინიონი უნდა გაიჭრას 2 ინჩის (5 სმ) სისქის სტეიკებად, მე 4 -ად ვამზადებ, ასე რომ, ამ რეცეპტისთვის შევიძინე 8 ინჩი სიგრძის ფილე და 12 მჭლე ბეკონი.

Მოსამზადებელი დრო:- 20 წუთი
სამზარეულო დრო:- 20 წუთი

საერთო დრო:- 40 წუთი

შემადგენლობა:-

  • 8 "გრძელი ერთეული ძროხის ფილე (ფილე მინიონი)
  • 10 რაშერ სტრიქონიანი ბეკონი
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • კბილის ამონაწერი ან კოქტეილის ჩხირები

მეთოდი:-

განათავსეთ თქვენი ბეკონი დაფაზე, ზოლები ოდნავ გადახურულია ისე, რომ მიიღოთ ფურცლის შთაბეჭდილება. მოაყარეთ ფილე მინიონი მარილით და პილპილით, მოათავსეთ ბეკონზე და შემდეგ გადაახვიეთ ბეკონი ფილეზე.

გამოიყენეთ კოქტეილის ჯოხი ან კბილის კრეფა ბეკონის ბოლოების ერთმანეთთან "შეკერვისთვის" და იზრუნეთ ამის გაკეთება რადიალური გზით და არა მასშტაბით. ეს ასეა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ ფილე სტეიკებში მომზადების პირველი ეტაპის შემდეგ, ბეკონის ჩამოვარდნის გარეშე.

ახლა ჩადეთ შამფურის ჯოხი და შეწვით მაღალ ცეცხლზე, რომ ბეკონი გახეხოს. 15 წუთი უნდა გააკეთო.

როდესაც ბეკონი ხრაშუნაა, მიეცით ხორცს გაგრილება ისე, რომ ბეკონის ცხიმი გამყარდეს და ამიტომ მოქმედებს როგორც წებოვანი. გაგრილების შემდეგ შეგიძლიათ გაჭრათ კოქტეილის ჩხირებს შორის თქვენი სტეიკების დასამზადებლად და შემდეგ მარტივი საქმეა თქვენი სტეიკის ორივე მხარის შეწვა თქვენი გემოვნებით.

საუკეთესო გზა იმის შესამოწმებლად, მზადდება თუ არა თქვენი სტეიკი თქვენი გემოვნებით, არის ხორცის შეგრძნება. თუ თქვენ ამის გამოცდილება არ გაქვთ, გამოიყენეთ ჩემი სახელმძღვანელო, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ სტეიკები, რომელიც ასევე შეიცავს ძირითადი ტემპერატურის სახელმძღვანელოს, თუ თქვენ იყენებთ მყისიერი კითხვის ტემპერატურის ზონდს.

მას შემდეგ, რაც შემწვარი ფილე მინიონი მოხარშული თქვენი სურვილისამებრ, ამოიღეთ იგი გრილიდან და დაისვენეთ ხორცი 5 წუთის განმავლობაში, რათა კუნთმა მოდუნდეს.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ ფირფიტა. მოათავსეთ სტეიკების ცენტრალური თეფში თეფშზე და ფრთხილად ამოიღეთ კოქტეილის ჩხირები.


დაშაქრული თურქეთის ბეკონი

ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს. წაიკითხეთ ჩემი გამჟღავნების პოლიტიკა.

დაშაქრული თურქეთის ბეკონი აერთიანებს ტკბილ და გემრიელ გემოს ერთ ხრაშუნა ბეკონის რეცეპტში, ყავისფერი შაქრით და შავი პილპილით, რომელიც მზად არის სულ რაღაც 20 წუთში!

თუ გიყვართ ინდაურის ბეკონი, დაშაქრული თურქეთის ბეკონი მას აიყვანს მომდევნო დონეზე, დაუცველი შაქრის საფარით. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ მას, როგორც სხვას საუზმის რეცეპტები, როგორც წვეულება წვეულებაზე, ან თუნდაც შემწვარი სენდვიჩის ნაწილად.

დაშაქრული თურქეთის ბეკონი

ეს მარტივი დაშაქრული ბეკონის რეცეპტი ისეთივე მარტივია, როგორც შაქრის ნაზავში ბეკონის ნაჭრების ჩაყრა, მავთულხლართზე დაკიდება ორცხობილის ფურცელზე და გამოცხობა. მათ შორის მოსამზადებელი დრო და მთელი რეცეპტის მომზადება მხოლოდ 25 წუთი სჭირდება! ყავისფერი შაქარი უნდა იყოს კარამელიზებული ღუმელში, რის გამოც თქვენ დარჩება ტკბილი და მარილიანი.

ღუმელში თურქეთის ბეკონის მომზადება უფრო ჯანსაღი ვარიანტია, ვიდრე ღორის ბეკონის შემწვარი, რაც საშუალებას მოგცემთ უფრო ხშირად დაკავდეთ მასში. ეს რეცეპტი გაძლევთ იგივე ხრაშუნა ნაკლებ ცხიმს.

ინდაურის ბეკონით მომზადება შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც ღორის ხორცს არ ჭამს. ღუმელში გამომცხვარი დაშაქრული თურქეთის ბეკონი ასევე უფრო ჯანსაღი ალტერნატივაა, ვიდრე ღორის ბეკონის შემწვარი. ის შეიცავს ნაკლებ ცხიმს და ნაკლებ კალორიას, ვიდრე ჩვეულებრივი ღორის ბეკონი. ასე რომ, ეს შესანიშნავი რეცეპტია გამოსაცხობად, თუ გინდათ თავი აარიდოთ ცხიმიან საკვებს.

უფრო ჯანსაღი დილის რეცეპტები

ვაშლის პური

მოცვის ჯანსაღი მაფინები

მინი ისპანახი ფრიტატა

მოცვის ბანანის გამომცხვარი შვრიის მაფინები

დაშაქრული ბეკონი იდეალური მხარეა ნებისმიერი საუზმის დროს, კვერცხის ცილებიდან ფუმფულა ბლინებამდე. ისინი ასევე იქნება ჰიტი ნებისმიერ ფილიალში ან წვეულებაზე. თქვენ შეიძლება ორმაგი პარტიის დამზადებაც კი მოისურვოთ, რადგან ისინი რამდენიმე წუთში გაანადგურებენ.

თუ თქვენ ემსახურებით კანდიდ ბეკონს წვეულებაზე, სცადეთ ნაჭრები და გადაახვიეთ კბილის ჩხირები ორივე მხრიდან კოქტეილის საჭმლის მოსამზადებლად. მიირთვით ისინი უჯრაზე სხვა წვეულებებთან ერთად, როგორიცაა ყველი და ბოსტნეული.


2 კარგად აურიეთ ყაბაყი, ფქვილი, კვერცხი, პარმეზანი, ჩედარი, მარილი და პილპილი თასში.

3 დაასხით საცხობი ფურცელი სპრეით და მოხარშეთ.

4 ყაბაყის ცომი თანაბრად გაყავით ოთხ ნაწილად და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე.

5 სპატულის გამოყენებით გაანაწილეთ დაყოფილი ბათქები ოთხი პურის კვადრატის შესაქმნელად.

6 გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ზედაპირი არ დაიწყებს შეწითლებას.

7 ნაზად გამოიყენეთ სპატული, გადააბრუნეთ პური და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან ყავისფერი არ გახდება.

8 ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ.

9 მოათავსეთ ბეკონის შემწვარი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში და მოხარშეთ სანამ არ გახდება.


ჯეიმი ოლივერისა და#8217 -ის გამომცხვარი კოდის ბეკონში გახვეული!

როდესაც 2010 წელს სინგაპური დავტოვე მექსიკაში გადასასვლელად (ამ ბიჭთან ფაქტიურად საცხოვრებლად, რომელთანაც მე მქონდა შორეული ურთიერთობა დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში), გადავედი ჩემოდნით. მე გავყიდე ან გადავეცი ჩემი ავეჯის უმეტესი ნაწილი და ჩავალაგე რამდენიმე ყუთი პირადი ნივთებით, რაც ჩემთვის რაღაცას ნიშნავდა და ვინახავდი მათ ჩემს მშობლებს. ეს იყო ჩემი გასვლის სტრატეგია. რაც უფრო ნაკლები ნივთები მომიტანია მექსიკაში, მით უფრო ადვილი იქნება ჩალაგება და წამოსვლა, თუ საქმეები არ გამოდგება.

ჩემდა საბედნიეროდ, ისინი მშვენივრად მუშაობდნენ, საბედნიეროდ, ჩემი მშობლებისთვის. როდესაც მე საბოლოოდ დავბრუნდი სინგაპურში საშობაოდ, მე გამოვიარე ისინი და მოვედი ჩემს ყველა ძველ სამზარეულოს წიგნში, რომლის გაცემასაც ვგეგმავდი, მაგრამ უბრალოდ არ შემეძლო ამის გაკეთება მე!

ასე რომ, მე მათ გავდიოდი შთაგონების მისაღებად და ვეძებ ახალ კერძებს, რომლებიც LCHF- სთვის შესაფერისია და როდესაც ამ რეცეპტს წავაწყდი ჯემი ოლივერის ერთ -ერთ სამზარეულოს წიგნში და#8216 ჯემი და#8217 საკვების სამინისტროში#8217, მე უბრალოდ მომიწია სცადე. არ ვიცი რატომ, მაგრამ არასოდეს მიფიქრია როზმარინი თევზთან ერთად, მით უმეტეს ბეკონი! შედეგი ფანტასტიკური იყო!

უნდა ვაღიარო, ჩემი ფოტო სამართლიანობას არ ემსახურება! მე ვფიქრობ, რომ მე ძალიან ბევრი ბეკონი გამოვიყენე (არსებობს ასეთი რამ?) და მას არ აქვს ლამაზი ყავისფერი ზღვარი. გარეგნულად დიდ კლუბს ჰგავს. ასე რომ, იმისათვის, რომ არ შეგაშინოთ ამ რეცეპტისგან, ასე გამოიყურება ჯემი ოილვერის დამზადებისას:

რეცეპტი ითხოვს კოდის ფილე კანზე, თუმცა ასევე ნათქვამია, რომ ის კარგად მუშაობს ნებისმიერ სხვა თეთრ თევზთან. სამარცხვინოა არ ვიცი რა სახის თევზი გამოვიყენე, მე მხოლოდ ის ვიცი რომ ეს არ იყო ვირთევზა და ის იყო თეთრი! C- მ იყიდა ისინი სანამ მე ვიყავი და ჩავყარე საყინულეში. ის აცხადებს, რომ ეს იყო ზღვის ბასი, მაგრამ მე ვგრძნობ, თითქოს წითელი იყო და ჩემი აზრი არის, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ იყო კოდური, და მიუხედავად იმისა, რომ მას არ ჰქონდა კანი და მაინც ძალიან კარგი გემო ჰქონდა!

რაც გჭირდებათ 2 ადამიანისთვის:

  • 2 ყლორტი ახალი როზმარინი
  • ზეითუნის ზეთი
  • ზღვის მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა
  • 2 კოდის ფილე, კანი, გაფცქვნილი და ძვლებითაა ამოღებული (თითო 200 გრ)
  • შებოლილი შებოლილი ბაკოს 8 რაშერი

გააცხელეთ ღუმელი ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე.

ამოიღეთ ფოთლები როზმარინიდან და წვრილად დაჭერით დაჭერით დაფაზე. დაასხით ზეითუნის ზეთი დაჭრილი როზმარინი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი

გაწურეთ ვირთევზას ფილე, გააფართოვოს ისინი დაფის გარშემო, სანამ ისინი თანაბრად არ დაფარდება მწვანილებით და სუნელებით.

განათავსეთ თქვენი ბეკონის ნახევარი დაფაზე ერთმანეთის გვერდით, მიეცით უფლება გადაფაროს ისინი. მოათავსეთ მათზე კოდის ფილე და შემოახვიეთ რაშები. გაიმეორეთ მეორე კოდის ფილე და დარჩენილი რაშერები.

დაასხით საცხობი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და გაწურეთ. კოდის ფილე ჩაყარეთ უჯრაში, კანი ქვემოთ. თითოეულ ფილეზე მოათავსეთ ახალი როზმარინის ყლორტი და დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

მოათავსეთ საცხობი ფირფიტა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ ბეკონი არ გახდება ოქროსფერი და თევზი მოხარშული.

მე ამას მივირთმევდი გარუჯული შემწვარი ალუბლის პომიდორით, რომელიც, ჩემი აზრით, მშვენივრად მიდიოდა. თუმცა, თუ თქვენ არ უყურებთ თქვენს ნახშირწყლებს, დარწმუნებული ვარ, რომ კრემისებრი დაფქული კარტოფილი მასაც კარგად მოერგება :)

რას გავაკეთებ სხვაგვარად შემდეგ ჯერზე:

მე ველოდებოდი ბეკონის ამ ოქროსფერ ყავისფერ ფერებში წასვლას, რაც მას არასოდეს გაუკეთებია, ამიტომ მე 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში მუშტი გამოვაცხვე. მომავალში, 10-12 წუთის შემდეგ, თუ ბეკონს კვლავ სჭირდება ფერის შეხება, მას ცოტა ხნით ბროილერის ქვეშ დავდებ.


50 რამ, რაც უნდა გააკეთო ბეკონთან ერთად

1. ბეკონი გუაკამოლე გახეხეთ 2 ავოკადო 1/2 ჭიქით თითოეული დაჭრილი პომიდორი და ქინძი, 1/4 ჭიქა თითოეული დაჭრილი ხახვი და დაქუცმაცებული ბეკონი, 1/2 დაჭრილი ჯალაპენო, ცოტა ლაიმის წვენი და მარილი.

2. ყველიანი ბეკონის პოპკორნი დაასხით 4 ჭიქა ცხელი პოპკორნი 1 სუფრის კოვზის ბეკონის წვეთებით. მოაყარეთ 3 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული მოხარშული ბეკონი და 1/4 ჭიქა თითოეული გახეხილი პარმეზანი და ჩედარი.

3. თბილი ბეკონის სლაუ მოხარშეთ 6 ნაჭერი სქელი დაჭრილი ბეკონი 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში და გახეხეთ. წვეთებს დაუმატეთ 1/2 დაჭრილი წითელი ხახვი, 1/4 ჭიქა თითოეული ძმარი და წყალი, 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი და 1/2 ჩაის კოვზი ნიახურის თესლი. მოაყარეთ 6 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო და ბეკონი.

4. ბეკონ კრაუტი მოხარშეთ 8 უნცია კანად დაჭრილი ბეკონი და 1 დაჭრილი ხახვი ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ 3/4 ჭიქა თითო ლუდი და წყალი, და 1 ფუნტი გარეცხილი გაწურული მჟავე კომბოსტო. ხარშეთ 20 წუთი.

5. ბეკონ რუბენი გავრცელებული რუსული გასახდელი ჭვავის სადღეგრძელოზე. ზემოდან მოაყარეთ ბეკონ კრაუტი (No4) და შვეიცარული ყველი. გახეხეთ სანამ არ გადნება.

6. ბეკონ-ვაშლის სენდვიჩები წაუსვით გაყოფილი ბაგეტი თაფლის მდოგვით. შეავსეთ მოხარშული ბეკონით, დაჭრილი ბრი და ვაშლი და სალათის ფოთოლი დაამატეთ მარილი და პილპილი. ნაჭერი.

7. კობის კლუბი წაუსვით 3 ნაჭერი სადღეგრძელო რბილი ცისფერი ყველით და მაიონეზით. ფენა შემწვარი ქათმით, მოხარშული ბეკონით, ავოკადოთი, პომიდორით, რომაულით და მოხარშული კვერცხით ორსართულიანი სენდვიჩის დასამზადებლად.

07-ბეკონი_კარაქი_00005.ტიფ

8. ბეკონის კარაქი მოხარშეთ 2 ნაჭერი ბეკონი ტაფაზე და გახეხეთ. შეურიეთ 1 ჯოხი დარბილებული კარაქი წვეთებით და 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი. აურიეთ დაჭრილი ბეკონი.

9. PB & ampB სენდვიჩის არაქისის კარაქი, ბანანი და მოხარშული ბეკონი თეთრი პურით. მოვხარშოთ კარაქიან ტაფაში.

10. კროკ მონსიე წაუსვით დიჟონის მდოგვი დაჭრილ ჭალას სენდვიჩზე კანადური ბეკონით და გახეხილი გრუი და დეგრავერი. ათქვიფეთ 1 კვერცხი ცოტაოდენი რძით და მუსკატის კაკლით ჩაყარეთ სენდვიჩები კვერცხის ნარევში და შეწვით კარაქში.

03_quiche_00019.tif

11. ბეკონ კიში მოხარშეთ 6 უნცია დაჭრილი ბეკონი ტაფაზე. მოხარშეთ 2 დაჭრილი პრასი 3 სუფრის კოვზ წვეთში. გაშალეთ პრასი, 2/3 ჭიქა გახეხილი გრუი და დეგრავერი და ბეკონი წინასწარ გამომცხვარ 9 დიუმიან ტორტის ქერქში ან ტორტის ქერქში. ათქვიფეთ 2 მთლიანი კვერცხი, 2 გული, 1 ჭიქა ნაღები და მარილი და პილპილი დაასხით ყველით. აცხვეთ 375 გრადუსზე F ტემპერატურაზე, 25 წუთის განმავლობაში.

12. Clams კაზინო შეურიეთ გამდნარი კარაქი ლიმონის წვენით, დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში. დაასხით ნახევრად გარსის ნაჭუჭები ორთქლზე დაქუცმაცებული მოხარშული ბეკონით და პურის ნამცეცებით. გახეხეთ 4 წუთი.

13. ჩაყრილი სოკო შეურიეთ 1/2 ჭიქა თითოეული გახეხილი პარმეზანი და პურის ნამცეცები, 4 ნაჭერი დაჭრილი მოხარშული ბეკონი და 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში და ზეითუნის ზეთი. ჩაყარეთ სოკოს თავსახური, დაასხით ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე, 20 წუთის განმავლობაში.

14. ბეკონზე გახვეული ხალიჩები გადაახვიეთ ბეკონი ხალიჩების გარშემო კბილებით. გახეხილი, შემობრუნებული, სანამ არ გახდება სუფთა, 8 წუთი.

15. ბეკონით გახვეული თარიღები დაასხით ორმოები ცისფერი ყველით და შეახვიეთ ბეკონში. დაიცავით კბილის ჩხირებით. გახეხეთ, გადაბრუნეთ, სანამ არ გახდება, 5 -დან 6 წუთის განმავლობაში.

16. სპაგეტი კარბონარა აადუღეთ 1 ფუნტი სპაგეტის სანიაღვრე და დალიეთ 1 ჭიქა მაკარონის წყალი. ამასობაში მოხარშეთ 1/2 ფუნტი დაჭრილი პანცეტა და 3 დაჭრილი ნივრის კბილი ზეითუნის ზეთში. ათქვიფეთ 2 კვერცხი, 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში, 1/2 დან 1 ჭიქა მაკარონის წყალი და ცოტა წიწაკა მოაყარეთ ცხელ სპაგეტს და პანცეტას.

17. მაკარონი ფრიტატა სცემეს 6 კვერცხი 1/4 ჭიქა რძესთან ერთად. აურიეთ 4 ჭიქა დარჩენილი სპაგეტი კარბონარა (No16) და 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი. მოხარშეთ ცხიმიან, არაწებოვან ქვაბში საშუალო დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დადგით, თითოეულ მხარეს 8 წუთი.

01_bacon_pasta_00044_new.tif

18. BLT მაკარონი მოხარშეთ 8 ნაჭერი ბეკონის სანიაღვრე და დაჭერით. მოხარშეთ 1 დაჭრილი წითელი ხახვი, 3 დაჭრილი ნივრის კბილი, წითელი წიწაკის ფანტელი და 1 ჩაის კოვზი მარილი 3 სუფრის კოვზ წვეთში. დაამატეთ 5 ჭიქა ყურძნის პომიდორი 12 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1/3 ჭიქა კრემის მზარეული 2 წუთის განმავლობაში. ჩაყარეთ 12 უნცია მოხარშული პენი, 4 ჭიქა არგულა, ბეკონი, ცოტაოდენი რეჰანი და ცოტაოდენი პასტა წყალი. ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანი.

19. მაკარონი ამატრიციანა მოხარშეთ 4 უნცია კუბებად დაჭრილი პანცეტა ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ 1 დაჭრილი ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ 28 უნციაანი მთლიანი პომიდორი (ხელით დაჭყლეტილი), წითელი წიწაკის ფანტელი და 1 ჭიქა წყალი ხარშეთ სანამ არ გახდება სქელი, 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ 1 ფუნტი მოხარშული სპაგეტი.

20. ბეკონით გახვეული კალმახი ჩაასხით მთლიანი კალმახი ლიმონის ნაჭრებით და თივის ყლორტები მოაყარეთ მარილით. შეახვიეთ ბეკონი და მოხარშეთ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე, 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

06_sweet_spicy-კაკალი_00009.tif

კვების სტილისტი: ჯემი კიმი პროპ სტილისტი: პამელა დუნკანი ვერცხლი

21. ბეკონის თხილი ათქვიფეთ 1 კვერცხის თეთრი სანამ ქაფიანად ჩაყარეთ 2 ჭიქა შერეული თხილი, 2 ჩაის კოვზი კაჟუნის სუნელი, 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი და 4 ნაჭერი დაიმსხვრა მოხარშული ბეკონი. აცხვეთ 325 გრადუსზე F ტემპერატურაზე, 10 წუთის განმავლობაში.

22. ბეკონ-ლუდის მიდიები მოხარშეთ 1/4 ფუნტი დაჭრილი ბეკონი ქვაბში 1 დაჭრილი ხახვით. დაამატეთ 3/4 ჭიქა ლუდი, რამდენიმე თიმის ყლორტი და 3 ფუნტი მიდია. დაფარეთ და მოხარშეთ სანამ მიდიები არ გაიხსნება, 5 წუთი. აურიეთ 2 სუფრის კოვზი თითოეული დაჭრილი ოხრახუში და მთლიანი მარცვლეულის მდოგვი.

23. ბეკონის ბურგერები პულსი 1 ფუნტი დაჭრილი ბეკონი კვების პროცესორში. ჩამოყალიბდეს ოთხ წვრილ ღვეზელად, მოხარშეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მიირთვით ფუნთუშაზე.

24. ონლაინ თამაში Bacon-Sage Patties მოამზადეთ ბეკონის ბურგერები (No23), დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი სალბი და 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა.

25. ბეკონის პიცა ზემოდან მოაყარეთ პიცის ცომი ტომატის სოუსით, გახეხილი მოცარელა, თხლად დაჭრილი ხახვი, დაქუცმაცებული მოხარშული ბეკონი და მარილი. აცხვეთ 500 გრადუსზე F ტემპერატურაზე, 10 წუთის განმავლობაში. დაასხით ზეითუნის ზეთი.

26. ბეკონის ხორცის ბურთულები პულსი 6 უნცია პანცეტა კვების პროცესორში. სანიშნეს 1 ჭიქა breadcrumbs, 1/2 ჭიქა თითოეული დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი პარმეზანი, 4 კბილი ნიორი, 2 კვერცხი, და მარილი და პილპილი პულსი ერთად. ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთებად. გაწურეთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთით, შემდეგ მოხარშეთ ტომატის სოუსში, სანამ არ მოხარშავთ.

27. ბეკონით გახვეული სტეიკი წაისვით 1 1/2 ფუნტი ძროხის ფილე დაფქული ნიორით, როზმარინით, მარილით და პილპილით. შემოახვიეთ ბეკონით. აცხვეთ ყველა მხრიდან ღუმელგამძლე ქვაბში, შემდეგ შეწვით 400 გრადუსამდე F ღუმელში, სანამ ხორცი არ დარეგისტრირდება 125 გრადუსზე F 20 წუთის განმავლობაში.

28. ბეკონი შემწვარი ბრინჯი მოხარშეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ბეკონი ტაფაში. დაამატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი და 4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი აურიეთ, სანამ ცხელი გახდება. დაუმატეთ 3 ათქვეფილი კვერცხი და 1 ჩაის კოვზი თითოეული სეზამის ზეთი და გახეხილი ჯანჯაფილი აურიეთ, სანამ კვერცხები არ დაიშლება.

29. ბეკონის ფუნთუშა შეურიეთ 1/4 ჭიქა თითოეული დაჭრილი ლორი და დაქუცმაცებული მოხარშული ბეკონი. მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი 8 მაცივარში შემდგარი ბისკვიტის ცომის მრგვალ ნაწილებად და გადაკეცეთ. აცხვეთ 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე, 15 წუთის განმავლობაში.

30. პომიდორი-ბეკონის გრავი მოხარშეთ 6 ნაჭერი დაჭრილი ბეკონი ტაფაზე. წვეთებში გააცხელეთ 28-უნციაანი მთლიანი პომიდორი (დაფქული), 1/4 ჭიქა წყალი, 1 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი და მარილი და პილპილი, 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბეკონი.


როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული ირლანდიური საუზმე?

ირლანდიელებს ჩვეულებრივ უყვართ კვერცხის, ყავისფერი პურის, გამომცხვარი ლობიოს, გამომცხვარი პომიდვრის და სოკოს, კარაქის და ჩაის ან ფორთოხლის წვენის სასმელი. ზოგჯერ, ისინი ასევე იღებენ შავ ან თეთრ პუდინგს, რომლებიც ცნობილია როგორც დრიშენი.

როგორც ძველი დევიზი, "საუზმე მეფესავით, ლანჩი პრინცივით და ვახშამი მათხოვრის მსგავსად". ირლანდიელებო, ტრადიციული საუზმე ძალიან მოსწონს. ირლანდიელები იყენებენ მძიმე საუზმეს. ეს ხელს უწყობს ენერგიის დიდხანს მიწოდებას.

ტრადიციული საუზმის გასაკეთებლად გჭირდებათ

  • Ტაფა
  • კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
  • კვერცხი
  • Პომიდორი
  • სოკო
  • Მარილი
  • Წიწაკა
  • ლობიო
  • რაშერი
  • ბანგერი

როგორ მოვამზადოთ საუზმე

  1. აიღეთ ტაფა და გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე
  2. დაამატეთ კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
  3. მოათავსეთ ბანგერი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ მოიხარშება
  4. მას შემდეგ, რაც ბანგერი მზად არის შეინახოს იგი თეფშზე
  5. დაამატეთ რაშერი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ თითოეული მხარე 3-5 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ისე, როგორც გინდათ (დაღეჭილი ან ხრაშუნა)
  6. სოკო დადეთ ტაფაზე და გამოაცხვეთ სწორად
  7. შემდეგ აცხვეთ ტომატის ლობიო.
  8. მოათავსეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი ტაფაზე და შეწვით კვერცხი მარილით და პილპილით
  9. შეგიძლიათ შეწვათ პური ან შეინახოთ იგი უბრალო.

ასე შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი ტრადიციული ირლანდიური საუზმე.

რა არის რაშერი ირლანდიაში?

რაშერები დაჭრილი ბეკონია. ირლანდიელებს უყვართ რაშერის გამოყენება საუზმეზე. მათ ჩვეულებრივ უყვართ მისი აღება, როგორც ტაფაზე შემწვარი.

რაშერის დასამზადებლად ჩვენ გვჭირდება

როგორ მოვამზადოთ:

  • პირველი, აიღეთ შემწვარი ტაფა და დაუმატეთ კარაქი ან მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი.
  • ტაფაზე დადეთ ბეკონი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი
  • გახეხეთ თითოეული მხარე 3-4 წუთის განმავლობაში (თუ სქელი ნაჭერია მოხარშული 6-8 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს)

რატომ უწოდებენ ირლანდიელები ბეკონის შემწვარებს?

ამერიკაში, ღორის ხორცის ნაჭერი ცნობილია როგორც ბეკონი. ირლანდიაში ღორის ნაჭერი ცნობილია როგორც რაშერი. ბეკონისა და რაშერის ფაქტი ის არის, რომ ბეკონი ჩვეულებრივ ემსახურება როგორც ხრაშუნა და ცხიმიანი ლაქებით, მაგრამ რაშერები უფრო საღეჭი და სქელია.

ისინი ემსახურებიან მრგვალ ნაჭრებად. სინამდვილეში, ხორცის დაჭრილი ნაწილი ქმნის ყველა განსხვავებას. ბეკონი ხრაშუნაა ღორის მუცლის ცხიმით. მეორეს მხრივ, რაშერმა ღორის უკანა მხრიდან მოჭრა. ამ ნაწილში ხორცი უფრო წვნიანია.

საუზმე მნიშვნელოვანია ენერგიის მოპოვებისთვის მთელი დღის განმავლობაში. მიზანშეწონილია მიიღოთ ცილებით სავსე საუზმე.

ირლანდიური ტრადიციული საუზმე შეიცავს ყველა იმ ენერგიულ ნივთს, რომ გაგრძნობინოთ სავსე და მოგაწოდოთ ენერგია. რაშერები და ბანგერები ირლანდიელების მიერ ყველაზე აღებული ნივთებია. მათ მოსწონთ დაიცვან თავიანთი ტრადიციული კერძები. ეს მათ ჯანსაღს და ენერგიულს ხდის.


Უყურე ვიდეოს: Этот ТРЮК С СЫРОМ покорил сотни хозяек!!! Мы тоже были удивлены результатом! (დეკემბერი 2021).