ჩილანგო მარგარიტა


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ელ ჩილი, ოსტინის თანამედროვე Tex-Mex ერთობლივი, ცნობილია თავისი ჯილდოს მფლობელი ცხარე მარგარიტა, რომელიც ცნობილია როგორც Chilango Margarita. ეს სასმელი სწორედ რესტორნის მსგავსია; ტკბილისა და ცხარეების სრულყოფილი ნაზავი, რომელიც ინახავს მომხმარებელს დაბრუნებაში.

ინგრედიენტები

  • 1 ცაცხვის ნაჭერი
  • წიწაკის ფხვნილი
  • 12 უნცია გაყინული ლიმონის კონცენტრატი (ერთი ქილა)
  • ოქრო ან რეპოსადო ტეკილა
  • 1/3 ჭიქა სამჯერ წამი
  • 4 ჭიქა ყინული
  • 4 უნცია ახალი ფორთოხლის წვენი
  • 4 უნცია ახალი ცაცხვის წვენი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ტობასკოს სოუსი

საოცარი მექსიკური ტკბილეული

Cinco de Mayo (ან 5 მაისი) არის პატრიოტული დღესასწაული, რომელიც აღნიშნავს მექსიკის მემკვიდრეობას და მექსიკის არმიის ფრანგული ძალების არაჩვეულებრივი გამარჯვების აღსანიშნავად პუებლას ბრძოლაში. ტრადიციულად აღინიშნება როგორც ამერიკაში, ასევე მექსიკის შტატში პუებლაში, დღესასწაულის სულისკვეთება გავრცელდა მთელს მსოფლიოში, რამაც უამრავ ადამიანს შესთავაზა შესანიშნავი მიზეზი გაერთოს ცხარე და გემრიელი მექსიკური კერძებით.

ჩვენ ორივე მარგარიტას გულშემატკივარი ვართ და მექსიკური საკვები, აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აღნიშნოთ სახლში ნამდვილი მექსიკური სტილით.

როგორ გავხადოთ სრულყოფილი ბურიტო

ჩვენმა მეგობრებმა ჩილანგოში გაგვიზიარეს საიდუმლოებები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სრულყოფილი ბურიტო. ლუის კასტრო, ჩილანგოს კვების ინოვაციების დირექტორი, ამბობს, რომ სახლში ბურიტოს დამზადებისას, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ის მარტივად და ფოკუსირება მოახდინოთ ბურიტოს ოთხ გადამწყვეტ კომპონენტზე, როგორიცაა ხორცი, სალსა, ტორტილა და ავოკადო.

Რა უნდა ვქნა: მარინირება 1 კილოგრამი დაჭრილი ბევეტის სტეიკი ღამით დაჭრილი ქინძის ნაზავში, 4 დაფქული ნივრის კბილი, 1 წვრილად დაჭრილი ჯალაპენო, ორი ლაიმის წვენი, 2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი, 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 1 ჩაის კოვზი კამა, მარილი. მოხარშეთ ცხელ გრილის ტაფაში.

Რა უნდა ვქნა: ახალი, ცოცხალი პიკო დე გალოსთვის შეურიეთ ოთხი წვრილად დაჭრილი მწიფე ვაზის პომიდორი, ქინძის პატარა თაიგული, ½ ესპანური ხახვი, 1 ცაცხვის წვენი და მარილი.

Რა უნდა ვქნა: რაც უფრო თხელია მით უკეთესი ტორტილა არის მხოლოდ "მატარებელი" სიკეთის შიგნით. თუ გაზის სანთურები გაქვთ, დააკაკუნეთ იგი მაღლა, ააფეთქეთ ტორტილია ცეცხლის თავზე და ნელა გადაიტანეთ სანთურზე. პროცესის გამეორებისას გადაატრიალეთ ტორტილა. თქვენ უნდა მიიღოთ ცოტაოდენი ნახშირი, მაგრამ არ დაწვათ.

გადაიტანეთ კილიტაში და გაათბეთ 100C ღუმელში, სანამ მოამზადებთ შემდეგს.

Რა უნდა ვქნა: დაასრულეთ მწიფე ჰასის ავოკადოს ნაჭრებით. დამატებები, როგორიცაა crisp სალათის ფოთოლი, არაჟანი და ყველი ასევე კარგად მუშაობს.

როგორ ემსახურება

1) მიზნად ისახეთ 150 გრ ხორცი, 50 გრ პიკო და 4-5 ნაჭერი ავოკადო თითოეულ ბურიტოში.

2) განათავსეთ შევსება თბილი ტორტილას ცენტრში, დატოვეთ ცოტა ადგილი ბოლოში. ჩამოყაროს ქვედა ქვემოთ, შემდეგ გადაიტანოთ თითოეული მხარე შევსების გარშემო და გააფართოვოს. მიირთვით ყინულის ცივი ლუდით ან ავთენტური მარგარიტასთან ერთად.

როგორ გააკეთოთ კლასიკური მარგარიტა

კლასიკური მარგარიტას რეცეპტი კოქტეილები Sainsburys– ში წიგნი, რომელიც ხელმისაწვდომია Sainsburys– ში მხოლოდ 3 ფუნტად!


მარგარიტას რეცეპტი ერთი და ბრბოსთვის

შენიშვნა: ერთი სასმელის მიღების შემთხვევაში, სუპერ ჯარიმა შაქარმა შეიძლება იმუშაოს უბრალო სიროფის ნაცვლად. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კარგად აურიეთ, რომ შაქარი სრულად დაიშალა.

ერთი მარგარიტასთვის:
თუ მოგწონთ მარილით დაფარული ჭიქა, დაასველეთ თქვენი შუშის რგოლი ცაცხვის ნაჭერით. შემდეგ გადააბრუნეთ ჭიქა და ჩაყარეთ უხეში მარილის პატარა თეფშში.

ჩაასხით ტეკილა, კოინტრო და ლაიმის წვენი ჭიქაში. დაამატეთ მარტივი სიროფი, თქვენი სიამოვნების მიხედვით. მე ჩვეულებრივ ვამატებ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზს თითო სასმელზე. სწრაფად აურიეთ სასმელი და შემდეგ შეავსეთ ჭიქა ყინულით. ზემოდან გაწურეთ ერთი ან ორი ახალი ცაცხვი და შემდეგ დაამატეთ ნაჭრები სასმელში. სასწრაფოდ ისიამოვნეთ!

ბრბოსთვის:
მოამზადეთ მარტივი სიროფი ერთი დღით ადრე და დატოვეთ მაცივარში.

სტუმრების მოსვლამდე დაახლოებით 1 საათით ადრე, გაზომეთ ტეკილა, კოინტრო და ლაიმის წვენი პატარა ქვევრში. აურიეთ და შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში გასაცივებლად.

როდესაც თქვენ ქმნით მარგარიტას ცალკეული სტუმრებისთვის, დაასველეთ თითოეული ჭიქის რგოლი ცაცხვის ნაჭერით და შემდეგ ჩაყარეთ რგოლები უხეში მარილის პატარა თეფშში, მათთვის, ვისაც მარილის ქერქის რგოლები ურჩევნია. შემდეგ დაასხით 1/2 ჭიქა თქვენი გაცივებული პრემიქსი თითოეულ ჭიქაში, რასაც მოჰყვება მარტივი სიროფი (ცოტა ან ბევრი, თითოეული სტუმრის უპირატესობიდან გამომდინარე) და აურიეთ. შეავსეთ ყინული თითქმის თითოეული ჭიქის თავზე, შემდეგ კი გაწურეთ კიდევ ერთი პატარა ცაცხვი თითოეული სასმელის თავზე მათთვის, ვისაც მოსწონს ცოტაოდენი ჩემოდანი. გადასცეს თქვენს სტუმრებს სიამოვნება.

მარტივი სიროფისათვის:
მარტივი სიროფის დამზადება ძალიან ადვილია და სულ რაღაც 5 წუთი სჭირდება! საშუალო ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე აურიეთ წყალი და შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, აურიეთ სანამ შაქარი სრულად არ დაიშლება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე. შეინახეთ დახურულ ქილაში ან კონტეინერში მაცივარში 3 -დან 4 კვირამდე. გამოიყენეთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი სასმელის დასატკბობად.


ეს შეიძლება ჰგავდეს რძეს და აქვს რძის მსგავსი გემო, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის ბრინჯის წყალი დარიჩინის მსუბუქი არომატით. ეს წარმოუდგენლად გამაგრილებელი და სრულყოფილია თქვენი carne en su jugo– ით ან უბრალოდ თავისთავად! იპოვეთ საუკეთესო პილსენში ტაკერიალოს კომალესიან ანტოტონილოკო, 1637 S Blue Island Ave.თუ გსურთ კამპუსთან უფრო ახლოს დარჩენა, გაემგზავრეთ ჩილანგომათი საოცარი ჰორჩატისთვის!

პალიტა არსებითად პოპციკულაციაა. ზოგი რძიანი და ნაყინის მსგავსია, ზოგიც უფრო ხილისფერი და მსუბუქი. მათ აქვთ სხვადასხვა უნიკალური და საოცარი არომატი მანგო ჩილედან მაყვალამდე ჩიზქეიქთან ერთად. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ უსასრულო არომატების ასორტიმენტი და საუკეთესო ლა მიქოაკანა პილსენში, 1855 S Blue Island Ave.


ინგრედიენტები ამ რეცეპტში

მე მიყვარს ქათმის მკერდის ჩაცმა ტოპინგებითა და ყველით. ეს არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი გზა ქათმის სადილის გასანათებლად. აი რა გჭირდებათ ამ გემრიელი რეცეპტისთვის, ეს საკმაოდ მარტივი ჩამონათვალია:

  • ქათმის მკერდი
  • ტაკოს სუნელი
  • სალსა
  • სიმინდი
  • შავი ლობიო
  • ჩედარის ყველი
  • პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
  • კილანტრო
  • ავოკადო

რა არის ქათმის მარგარიტა?

მარგარიტა გრილზე შემწვარი ქათამი არის კერძი ჯაჭვის რესტორანი ჩილიდან და ეს არის ძირითადად მარინირებული შემწვარი ქათმის მკერდი დატვირთული Tex Mex ტოპინგებით. რესტორანში ის ემსახურება მექსიკური სტილის ბრინჯს და შემწვარი ლობიოთი.

ამ რეცეპტის ჩემი ვერსია ტექნიკურად არ არის შემწვარი ქათამი.

ეს გაცილებით ადვილი გახდა ღუმელში, რაც შესანიშნავია მათთვის, ვისაც არ აქვს რეგულარული წვდომა BBQ– ზე. თუმცა, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ შეწვათ BBQ- ზე, თუ გსურთ – თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 15 წუთი გრილზე.

თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ამ ქათმის შეწვა, რომ მიიღოთ საოცარი არომატი, და ეს სინამდვილეში ბევრად უფრო ბინძურია, ვიდრე ამის გაკეთება BBQ– ზე, ძირითადად ტოპინგების გამო.

როგორ მოვამზადოთ ჩილის მარგარიტა ქათამი

აქ მოცემულია როგორ გააკეთოთ ეს მარტივი ქათმის რეცეპტი:

  1. წაუსვით ქათმის მკერდი ზეითუნის ზეთით, ტაკოს სანელებლებით და მარილით, შემდეგ გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, მოამზადეთ თქვენი ტოპინგები.
  2. როგორც კი ქათამი მზად იქნება, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან, შემდეგ მოაყარეთ სალსა, სიმინდი, შავი ლობიო და ყველი.
  3. აცხვეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ ყველი არ გადნება.
  4. კვლავ ამოიღეთ ქათამი ღუმელიდან და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, ქინძი და დაჭრილი ავოკადო. მიირთვით და ისიამოვნეთ!

Ხშირად დასმული შეკითხვები

რამდენი კალორია არის ჩილის მარგარიტა შემწვარ ქათამში?

ჩილის მარგარიტა ქათმის 1 პორციაში არის 650 კალორია, თუ მას რესტორანში შეუკვეთებთ. თუმცა, ჩემი ვერსია მხოლოდ 360 კალორია! გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ მოიცავს ჩემს მხარეს, მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ დაამატებთ კარტოფილის გაყინულ ნაჭრებს, როგორც სურათზეა, სულ 460 კალორიას მიაღწევთ.

არის ჩილის მარგარიტა შემწვარი ქათამი ჯანმრთელი?

საერთო ჯამში, ეს კერძი უფრო ჯანსაღი რესტორნის კვებაა, თუნდაც რესტორანში შეუკვეთოთ. ის მდიდარია ცილებით და შეიცავს უამრავ ბოსტნეულს. ჩემი ვერსია იყენებს ნაკლებ ყველს და ჯანსაღ სუნელს. თუ გსურთ კერძი კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახადოთ, მიირთვით გვერდითი სალათით კარტოფილის ნაჭრების ნაცვლად.

რას მიირთმევთ მარგარიტას ქათამთან ერთად

ამ მარგარიტას შემწვარი ქათმის რეცეპტს დავამატე რამდენიმე დაჭრილი ავოკადო და კარტოფილის ნაჭრები, მაგრამ თქვენზეა დამოკიდებული გადაწყვიტოთ რა სახის მხარეების მირთმევა გსურთ.

თუ თქვენ მზად ხართ ამისთვის, პატარა გვერდითი სალათიც საკმარისი იქნება, რადგან ქათმის თავზე ცოტაოდენი ბოსტნეული და ყველი გაქვთ, ასე რომ, მე აღმოვაჩინე, რომ ეს რეცეპტი სუპერ შემავსებელია თუნდაც ტონა მხარეების გარეშე. თუ არ ხართ ძალიან მშიერი, შეიძლება გქონდეთ სადილისთვის მკერდი მხოლოდ გვერდით და მიაგნოთ მას საკმარისად!

რა სალსა გამოვიყენო

დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ახალი სალსა, თუ ეს შესაძლებელია. ნაჭუჭის ტიპი ასევე მშვენივრად მუშაობს და თქვენ ალბათ უკვე გაქვთ ის სახლში, მაგრამ მე მიყვარს Garden Fresh Gourmet salsas- ის გამოყენება მრავალი რეცეპტისთვის, რომელიც სალსას მოითხოვს. ეს ჯობია ნაჭუჭს და გემოვნებით უფრო ახლოსაა ხელნაკეთთან. სხვათა შორის, ეს არ არის დაფინანსებული ჰაჰა, მე უბრალოდ მიყვარს პერსონალი.

შენახვა და გათბობა

დარჩენილი ქათამი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 5 დღემდე. მე გირჩევთ, რომ ახალი ტოპინგები (პომიდორი, კილანტრო და ავოკადო) ცალკე შეინახოთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაათბოთ ქათამი ყველით, სიმინდით და შავი ლობიოთი თავზე.

შეგიძლიათ გაათბოთ მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ გაათბეთ ქათამი ცოტაოდენი წყლით, ისე რომ არ გაშრეს იქიდან, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ტოპინგები სანამ მიირთმევთ.

შეგიძლიათ გაყინოთ ეს ქათამი?

Დიახ, შეგიძლია! გაყინეთ ქათამი, კვლავ გამოტოვეთ ახალი ტოპინგები და გაყინეთ მაცივარში მთელი ღამით, სანამ დაიცავთ იგივე გათბობის ინსტრუქციას, როგორც ზემოთ. გაყინული ქათამი საყინულეში 3 თვე გაგრძელდება.

უფრო გემრიელი ქათმის რეცეპტები

კვება მოსამზადებელი ინსტრუმენტები ამ რეცეპტისთვის

  • აიღე რამდენიმე მინის საჭმლის მოსამზადებელი თასებითუ თქვენ აპირებთ ამ რეცეპტის თქვენს ყოველკვირეულ სადილად გადაქცევას
  • მე ვიღებ ყველა ჩემს თავისუფალ ქათამს ყასაბი ყუთი, მოხერხებულად გადმომცა გაყინული
  • მიიღეთ ა ხორცის თერმომეტრი დარწმუნდით, რომ თქვენი ქათამი მოხარშულია

მიიღეთ წვდომა ჩემს უფასო 5 დღიან კვებაზე მოსამზადებელ გამოწვევაზე + ბონუს რესურსებზე დარეგისტრირებისას.

ისწავლეთ როგორ მოვამზადოთ კვება გამოიწერეთ ჩვენი ბიულეტენი!


37 საუკეთესო საჭმელი მიჩიგანში ახლავე

სურათზე გამოსახულია zuppa di pesce ელ ბარზონიდან დეტროიტში.

ჩვენი მიჩიგანის საუკეთესო გუნდი ჯონ გონსალესისა და ემი შერმანის კიდევ ერთი საოცარი წელი იყო იმ საუკეთესოთა ძიებაში, რასაც ჩვენი სახელმწიფო გვთავაზობს საჭმელში, სასმელში და წელს, ბოულინგის ხეივნებშიც კი.

ჩხრეკისას ჩვენ უნდა ვიყოთ ორიენტირებულნი საკვებზე, როგორიცაა კარტოფილი ფრი ან ქათმის ფრთები. თუმცა, უმეტეს დროს, მეპატრონეებს სურთ წარმოაჩინონ ის, რასაც სხვას აკეთებენ, და ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ შევეცადოთ ყველაფერი და ყველაფერი, რაც ჩვენს წინაშეა.

ჩვენ გვინდოდა გაგვეზიარებინა რამდენიმე სხვა გასაოცარი კერძი, რომელიც ჩვენ შევეცადეთ წელს, ის, რაც შესაძლოა არ იყო ნახსენები ჩვენს მიჩიგანის საუკეთესო საძიებო სტატიებში. მე ასევე შევიტანე ადგილები, რომლითაც ჩვენ გავჩერდით და არ იყო ჩართული ძიებაში, მაგრამ ვამზადებ მშვენიერ საკვებს, რომელიც უნდა სცადოთ.

მე ასევე შევიტანე ერთი კერძი, რომელსაც აღარასოდეს ვცდი. Არასდროს. მე აუცილებლად დავბრუნდები ამ დაწესებულების მოსანახულებლად სახელმწიფოს რამდენიმე საუკეთესო ფრთისთვის, თუმცა, რაც შეიძლება მალე.

ჩვენ გვქონდა საკმაოდ დიდი თავგადასავლები 2017 წელს.

ჩვენი ძიებები წელს მოიცავდა:

ჩვენ წარმოუდგენლად გავატარეთ დრო, როდესაც ვთამაშობდით და ვსინჯავდით ჩვენს გზას მთელს შტატში. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ გვიყვარს მიჩიგანის ყველა საუკეთესო მფლობელის და თანამშრომლის შეხვედრა საუკეთესო ნომინირებულ ადგილებში. თქვენ ყველანი იმდენად მგზნებარე და ნიჭიერები ხართ, რომ პატივი იყო თქვენი ბიზნესის გამოცდილება. Გმადლობთ.

აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო საჭმელი მიჩიგანში, ჩვენი ყველა მიჩიგანის საუკეთესო არჩევანის გარდა, რომელიც ჩვენ გავაკეთეთ წლების განმავლობაში. გადი იქ და ისიამოვნე!

სამი ხელსახოცი ბურგერი E-Lanes– დან, Fowler

მიჩიგანის საუკეთესო ბოულინგის ხეივნის ძიების დროს ჩვენ აღმოვაჩინეთ არა მხოლოდ საუკეთესო ბოულინგი მიჩიგანში, E-Lanes in Fowler– ში, არამედ საკმაოდ შესანიშნავი ბურგერებიც.

მხოლოდ საკვები არის მიზეზი შეჩერების E-Lanes. & Quot; სამი ხელსახოცების ბურგერი & quot; არის ადგილობრივად დაფქული ჩაკის გიჟური ნაყენი, შემწვარ სრულყოფილებამდე, შემდეგ კი არაქისის კარაქითა და მწნილით. სულაც არ არის ის, რასაც ელოდით, ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ბურგერი მენიუში.

ემი შერმანი | [email protected]

მინესტრონის სუპი მერი ბოულიდან, ლივონია

Merri Bowl ლივონიაში იყო ათეულის ფინალისტი მიჩიგანის 's საუკეთესო ბოულინგის ხეივნის ძიების დროს. მფლობელებმა კრისიმ და რიჩ გლომბმა, პარტნიორ ჯერალდ ანდერსონთან ერთად, იყიდეს Merri-Bowl სამი წლის წინ და განახორციელეს სრული რემონტი, დახარჯეს დაახლოებით მილიონი დოლარი ყველაფრის განახლებაში. თავდაპირველად აშენდა 1959 წელს, Merri-Bowl– ს აქვს ულამაზესი ბარი ბუხრით, გარე ეზო, გარემონტებული სველი წერტილები, ახალი ხალიჩა და კარგად მოვლილი ბილიკები.

შეფ -მზარეული ლიზა მას სამზარეულოში აგდებს, მათ შორის ყოველდღიურად სახლში დამზადებული სუპების დამზადებას. მინსტრონი, რომელიც ჩვენ გვქონდა, სავსე იყო მაკარონითა და ბოსტნეულით, ბალახოვანი ტომატის ბულიონით და გულიანი, ჯანსაღი საჭმელი იყო შესახვევებში.

ჩედარ ჯალაპენოს პური ჰოფმან დეკო დელიდან, ფლინტი

ფლინტის ცენტრში მდებარე ადგილის ეს ძვირფასი ქვა არის ფანტასტიკური სენდვიჩების მაღაზია, რომელიც უკავშირდება წარმოუდგენელ, ეკლექტიკურ ანტიკურ ადგილს, ვაგონის ქალაქის ანტიკვარულ ცენტრს. ანტიკვარული მაღაზია ნიკ ჰოფმანს ეკუთვნის, ხოლო რესტორანი მის შვილს ჰიტს.

ჩვენ მიჩიგანის საუკეთესო სენდვიჩის ძებნისას ვეწვიეთ და მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ტრადიციული ქვედანაყოფები, ისინი წარმოუდგენლად კარგი სენდვიჩებია. ერთ -ერთი ის, რაც რამდენიმე მათგანს გამოარჩევდა, იყო უგემრიელესი, სახლში დამზადებული, ჩედარი ჯალაპენოს პური, რომლითაც ისინი მზადდებოდა. მას აქვს მდიდარი არომატის სიღრმე, ცოტაოდენი სითბო და მშვენიერი ნამსხვრევები. სცადეთ სენდვიჩზე, ან უბრალოდ მიიღეთ შეკვეთა და ჩაყარეთ მათ ხელნაკეთი რანჩოში.

ემი შერმანი | [email protected]

სუბ სენდვიჩი რიჩლანდ ლეინსიდან, რიჩლანდი

ტკბილი პატარა ადგილი რიჩლენდში, ეს ბოულინგის ხეივანი აღჭურვილია სახალისო, ავტომატური სისტემით, რათა თქვენი თამაში მომდევნო დონეზე აიყვანოს და ვნებიანი მფლობელი, რომელიც რიჩლენდის შესახვევებშია 40 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მფლობელმა ბრაიან მერიკამ განმარტა: ”ჩვენ უნდა გავამახვილოთ ყურადღება ბოულინგის ცენტრში ყოფნაზე. უახლესი აპარატურით, საუკეთესო კვებითა და მომხმარებელთა მომსახურებით. ”

ამ პატარა სამზარეულოდან საკვები საოცრად დიდია. ისინი აქ ამზადებენ თავიანთ პურს თავიანთი გიგანტური სენდვიჩებისთვის, ყოველდღე აცხობენ ახალს. და როდესაც ჩვენ ვამბობთ, რომ აქ ხელმოწერები უზარმაზარია, გთხოვთ დაგვიჯერეთ. ისინი კარგად არიან გადატვირთული და დატვირთულები არიან ახალი დაჭრილი ხორცით და ყველით.

გააჩერეთ თასში რამდენიმე თამაში და დარჩით დიდ სენდვიჩზე.

ხორცის ბურთულები წითელი ღვინის სოუსით Russo 's პიცადან, ვაიომინგი

Russo 's Pizza არის Grand Rapids- ის რესტორნის ისტორიის ნაწილი, მფლობელთან ერთად მაიკ რუსოოჯახმა პირველად გახსნა ადგილი 1953 წელს და მას შემდეგ იყო ბიზნესში (ყველანაირი შესაძლებლობებით). "მე ვცდილობ მივიღო საუკეთესო პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია" მან გვითხრა. ამ პატარა ადგილს, რომელიც მდებარეობს ვაიომინგში, მხოლოდ ორი მაგიდა აქვს წინ, მაგრამ დრო დაუთმეთ ჯდომას და ელაპარაკეთ ეკიპაჟს აქ, სანამ ისინი ჩქარობენ შეკვეთების შევსებას ამ ძალიან დაკავებულ ადგილას.

მიუხედავად იმისა, რომ მათი მთავარი აქცენტი პიცაზეა, ისინი ასევე ქმნიან საშუალო სუბსტრატს (რკინა სკილეტის სტეიკი და ყველი რეკომენდირებულია) და ზოგიერთი საუკეთესო ხორცის კენკრა შტატში. საოჯახო რეცეპტით დამზადებულ ამ ცუდ ბიჭებს აქვთ სწორი წონასწორობა ძროხისა და ღორის ხორცთან ერთად, მწვანილებით და რომანოს ყველის ნაკბენით. ემსახურება მათ წითელი ღვინის ტომატის სოუსს, ისინი პრაქტიკულად სრულყოფილები არიან.

ემი შერმანი | [email protected]

Pretzel პური სოფლის ყველის Shanty, Leland

მდებარეობს ლელანდის მომხიბლავ Fishtown მხარეში, პირდაპირ წყალზე, Village Cheese Shanty არის ადგილი, სადაც უნდა გაჩერდეთ აპრილის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრამდე. პური აქ არის ის რაც არის, უგემრიელესი, სახლში დამზადებული ნამცხვრის რულეტი, რომელიც შექმნა მფლობელმა დევიდ კარეკმა. ის საღეჭია, ოდნავ კარამელიზებული არომატით და შესანიშნავად იტევს ყველა ახალ ინგრედიენტს.

როლის სუბსტანცია ქმნის სენდვიჩს, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს რამდენიმე საათი, რაც სრულყოფილად ხდის სანაპიროზე გასამგზავრებლად ან ბორანით გასეირნებას მანიტუს კუნძულებზე. ”ჩვენ გვყავდა ხალხი 8 საათი მანქანით მხოლოდ აქ მოსასვლელად”, - გვითხრა თანამშრომელმა კენდრა შიმეკმა. დაგეგმეთ წინასწარ ეს ნაღდი ფული მხოლოდ შანტიში.

ბურგერი ვაგონის ბორბლიდან, პორტლანდი

მეპატრონეებმა ჩოპერმა და ჯონდა შრაუბენმა მართავენ Wagon Wheel– ს 20 წლის განმავლობაში, მას შემდეგ რაც ჩოპერმა და მამამ, რომლებიც 1972 წელს ააშენეს, ხელთ ჩაუდგა მას. მან დაიწყო მუშაობა 8 წლის ასაკში, იდგა ლუდის კოლოფზე დახლის უკან. მათ იცოდნენ, რომ ეს ინდუსტრია იცვლებოდა, ამიტომ მეწარმე წყვილს დაემატა სამზარეულო, ბარი, უფრო დიდი სასადილო ადგილი და სულ ახლახანს ახალი ხის პიცის ღუმელი.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოულინგის ხეივანში ყველა საკვები წარმოუდგენელია, ბურგერები განსაკუთრებით პოპულარულია. გასულ წელს მათ 35,000 -ზე მეტი გაყიდეს. ახლად დაფქული ჩაქუჩი, მშვენიერი კარაქიანი ფუნთუშებით, რომელიც კარგად დაბურულ ღვეზელს ათავსებს. თქვენ ნამდვილად ვერ შეცდებით რომელიმე მათგანთან. სავალდებულო გაჩერება ლანსინგსა და გრანდ რაპიდსს შორის, ისინი მხოლოდ ჰოპია, გამოტოვება და გადახტომა I-96– დან.

ემი შერმანი | [email protected]

Faygo Rock N ' ჭვავის ნაყინი Vinsetta Garage– დან, სამეფო მუხა

თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ მეტი ამ ტკბილი მკურნალობის შესახებ MLive– ის რეპორტიორის ედვარდ პევოსისგან, რომელიც არის ბიჭი, რომელმაც გამოავლინა რამდენად წარმოუდგენლად გასაოცარი იყო ეს მკურნალობა. ჩვენ ვეწვიეთ Vinsetta Garage– ს წელს ორ სხვადასხვა ძიებაში, როგორც დეტროიტის საუკეთესო ბურგერისთვის, ასევე მიჩიგანის საუკეთესო ფრანგული ფრაისთვის და ისინი ორივემ საუკეთესო დამთავრება მოახდინა. მათ აქ იციან საჭმელი და კარგად აკეთებენ ამას.

Rock 'N ჭვავის ნაყინი არის მიჩიგანის უმნიშვნელოვანესი ტკბილეული, ყველაზე პოპულარული Faygo არომატის გაყინული, კრემისებრი ვერსია. დამზადებულია სახლში, თხევადი აზოტის გამოყენებით, რომ სწრაფად გაყინოს და დატოვოს ის სასიამოვნო და კრემისებრი, დესერტს ემსახურება პოპ კლდეები. დიახ, ეს კლასიკური გაზიანი, ამომავალი ტკბილეული. ეს შესანიშნავი კომბინაციაა და აუცილებლად უნდა სცადოთ.

ემი შერმანი | [email protected]

აფრიკანო ჰუმუსი პეპოსგან და#27 სუბსი და შავარმა, ტეილორი

ჩვენ მოვინახულეთ Peepo 's მიჩიგანის ნადირობისას საუკეთესო ქვე სენდვიჩზე. ეს პატარა ზოლიანი სავაჭრო ცენტრი ცნობილია მათი & quot Africano & quot; შევსებით, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია ქათმის, ძროხის, ხრაშუნა ქათმის ან ფალაფელისგან. სუპერ, მკაცრი საიდუმლო სუნელი ასევე შეავსებს კერძო სამზარეულოს ტექნიკას, რომლის მოწმეც არავის აქვს. ამის ნაცვლად, ყურადღება გაამახვილეთ იმაზე, თუ რა საოცრად გემრიელია.

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ აფრიკანო ნებისმიერი გზით, ქვემოდან, ბრინჯამდე, ან კარტოფილ კარტოფილზე. მაგრამ საუკეთესო კომბინაცია იყო ქათამი აფრიკანო მათ სახლში კრემისებრი, მბზინავი ჰუმუსი. ჩაყარეთ ჩანგლით ან პიტას პურის ნაჭერით და ისიამოვნეთ სანელებლების გამონაყარით.

ემი შერმანი | [email protected]

ბურგერი დონ დი ლეინსიდან, საულტ სტე მარი

ჩვენ სასიამოვნოდ გაგვიკვირდა, რამდენი ადგილი მიჩიგანის ძიების დროს საუკეთესო ბოულინგის ხეივანში მართლაც სერიოზულად მოეკიდა მათ საჭმელს. დონ დი ლენესზე, სუში, მათმა ბურგერებმა დაიკავეს ცენტრი.

თქვენ ელოდებით გაყინულ, წინასწარ ჩამოყალიბებულ ღვეზელს აქ. არა, თქვენ მიიღებთ ახალ დაფქულ ნაჭერს ადგილობრივი ჯალათი ნევილისგან. მათ მძიმე ჩხრეკა მოაწყვეს იმ ახალ, ხელით დამზადებულ ღვეზელს, სრულყოფილი კარამელიზაციისთვის, რომელსაც ელოდებით დიდ ბურგერზე. მარტივი, არაფრისმთქმელი ტოპინგები, როგორიცაა ამერიკული ყველი, სალათის ფოთოლი და პომიდორი, დარწმუნდით, რომ თქვენ არ იქცევთ ყურადღებას უბრალოდ კარგი ხორცისგან. დააწკაპუნეთ ერთ -ერთ მათგანზე თამაშის დაწყებამდე, თქვენ მზად იქნებით გამარჯვებისთვის.

ემი შერმანი | [email protected]

Killer Sub from Cenzo 's Market, Pentwater

როდესაც ჩვენ ვეძებდით მიჩიგანის საუკეთესო ქვეპუნქტს, ჩემმა მეზობლებმა ლიზამ და ნატალი ჰენლიმ, რომლებიც ფლობენ Cenzo 's- ის ახალ იტალიურ ბაზარს პენტოვერში, ხელით მიაწოდეს თავიანთი & quot Killer Italian Sub & quot; ჩემს სახლს. მიუხედავად იმისა, რომ ოფიციალურად არ გვქონდა ძებნა, ეს მართლაც მკვლელი იყო.

ლიზა ხდის ქვეპუნქტს რეცეპტების კომბინაციით, როგორც მისი ოჯახიდან, ასევე იტალიიდან. ქვესადგურში წარმოდგენილი იყო იმპორტირებული იტალიური ხორცისა და ყველის მარჯვენა კომბინაცია, ამ საოცარ მარინირებულ პომიდორთან ერთად, რომელსაც ნივრის და რეჰანის მინიშნებები ჰქონდა. სენდვიჩი მშვენივრად ერწყმოდა ერთმანეთს რაც უფრო დიდხანს იჯდა. ეს იქნება სრულყოფილი პიკნიკი პენთვოტერის ულამაზეს სანაპიროზე.

პლუს მეგობრის მიერ გაკეთებული და ღამის 8 საათზე ღიმილით და ჩახუტებით თქვენს კარზე მიტანილი სპეციალური დამატებით ქულებს ჩემგან.

Cenzo 's ახალი იტალიური ბაზარი

ემი შერმანი | [email protected]

ყველის პიცა რივერსაიდის პიცერიიდან, რკინის მდინარე

Კარგი კარგი. Მე ვიცი. Riverside Pizzeria იყო ჩვენი ერთ -ერთი საუკეთესო არჩევანი მიჩიგანის საუკეთესო პიცისათვის 2016 წელს. მაგრამ ეს იყო შარშან, ასე რომ, ის არ ითვლება ჩვენს ერთ – ერთ 2017 წლის ძიებად. ჩვენ წელს დავბრუნდით ჩვენი ქვე ძიების დროს, რათა გამოგვეცა მათი დაჯილდოების დაფა და, რა თქმა უნდა, პიცა უნდა გვქონოდა. შუა ქვე ძიების შუაგულში. ეს ისეთი კარგია.

დამზადებულია თხელი ხრაშუნა ქერქის კლასიკური UP სტილით და მოჭრილია კვადრატებად, ეს პიცა არომატების სრულყოფილი ბალანსია. მე მიყვარს ძეხვი და ბანანის წიწაკა, რომელიც აძლევს მდიდარ პიკანტურ პიცას მხოლოდ მჟავიანობას, რაც მას სჭირდება. დარწმუნდით, რომ სთხოვეთ მას & ამოიღეთ ყველი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ღუმელის დატოვებისას ტორტის თავზე დაამატებენ დაჭრილი ყველის მთელ დამატებით ფენას.

მე ვამაყობ ვაღიარებ, რომ მე ვჭამე ეს პიცა, პატარა კვადრატიდან კვადრატში, მაკკენაკის ხიდამდე.

ემი შერმანი | [email protected]

პიკელებული ლობიო დონოფრიოსიდან, Sault Ste Marie

მიჩიგანის საუკეთესო ქვექვემდებარებაში ძიების დროს, ჩვენ მოულოდნელი ვიზიტი მივიღეთ ჩვენი კარგი მეგობრის, პიტ დონოფრიოსგან, რომელიც ჩვენი დროის მანძილზე გაჩერდა West Pier Drive In– ში. პიტის მეუღლე დაიანა არის მოყვარული სახლის კონსერვი და მან გულუხვად გაგვიზიარა თავისი ფანტასტიკური პიკელებული ბრტყელი ლობიო. Რამდენად მაგარია? ეს იყო სასიამოვნო snap მათთვის მაინც, რბილი pucker დაასხით, და ცოტა სითბო.

ვჭამე ეს პირდაპირ ქილადან, დავამატე სისხლიან მარილს და დავდე მათზე ერთი კვირის განმავლობაში. ისინი სწრაფად წავიდნენ, მაგრამ საკმაოდ ადვილია საკუთარი თავის გაკეთება, თუ ასე მიდრეკილია. აქ არის მსგავსი რეცეპტი, თუ გსურთ სცადოთ. ჩვენ ძალიან გაგვიმართლა, რომ გვყავს ასეთი ფანტასტიკური მკითხველები აქ MLive– ში და ჩვენ ყოველთვის მოგვწონს, როდესაც თქვენ გამოხვალთ ჩვენს სანახავად ძებნის დროს. ჩვენ გვიყვარს, როდესაც მოდიხართ ხელნაკეთი საჩუქრის გაზიარებით. ეს არის განსაკუთრებული და ჩვენ მადლობას გიხდით!

ემი შერმანი | [email protected]

ცხელი ძროხის სენდვიჩი საგარეუბნო ხაზებიდან, ჯექსონი

ყოველთვის, როდესაც მე ვფიქრობ ამ ცხელ ძროხის სენდვიჩზე Suburban Lanes– დან ჯექსონში, ჩემი პირი აუცილებლად მწყდება. წარმოიდგინეთ, ხელით გამოწურული შემწვარი საქონლის ხორცი, ფენოვანი ფუმფულა თეთრ პურზე ხელნაკეთი, ოდნავ ერთიანად, კრემისებრი დაფქული კარტოფილით, ეს ყველაფერი დაფარულია წარმოუდგენელ, მდიდარ ყავისფერ ძროხის ხორცში. ეს არის ყველაზე დიდი, საუკეთესო ნაწლავის ბომბი შტატში და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ამ ყველაფრით მხოლოდ 8.48 დოლარად. ამ სენდვიჩს ადვილად შეეძლო ორი ადამიანის გამოკვება, პრობლემა არ არის.

მფლობელებმა რონ და სინდი დენიელებმა გადაწყვიტეს რაღაცის გაკეთება საკუთარი თავისთვის, ამიტომ მათ 2004 წელს ბოულინგის ხეივანი იყიდეს. სინდი მართავს სამზარეულოს და ყველაფერს ამზადებს სახლში. მობრძანდით მათ ხელუხლებ შესახვევებზე და დარჩით საჭმლისთვის.

ემი შერმანი | [email protected]

დატვირთული სოლი სალათი მწყურვალი ზუთხისგან, ვულვერინი

ეს პატარა გზისპირა რესტორანი მდებარეობს ინდოეთის მდინარესა და ვულვერინს შორის ნახევარი გზის გასწვრივ, თოვლმავლის ბილიკზე, რაც ზამთარში წარმოუდგენლად პოპულარულ ადგილად იქცა. ჩვენ შემოვედით ზამთრის ჯომარდობის შემდეგ მდინარე ზუთხი და გვჭირდებოდა ორივე გათბობა და საზრდოს მიღება. ავტოსადგომზე მანქანები უფრო მეტი იყო, ვიდრე დატვირთული შაბათ -კვირა შეიძლება დაგჭირდეთ ერთი წუთის ლოდინი.

როდესაც დაჯდნენ, მათ მიიღეს უამრავი ხელნაკეთი ლუდი და კოქტეილები ასარჩევად და ბევრად უფრო მრავალფეროვანი მენიუ, ვიდრე თქვენ წარმოგიდგენიათ. დიახ, არის ბურგერები და ისინი კარგია, მაგრამ გაცილებით მეტია. სოლი სალათი, ყოველთვის კლასიკური, აქ სუპერ სუფთაა. ხრაშუნა სალათის ფოთოლი, იხრჩობა ხელნაკეთი ცისფერი ყველის სახვევში, შემდეგ იფურჩქნება ბეკონით, პომიდორით და ხახვით. ხანდახან თქვენ უბრალოდ არ ერევით ტრადიციებში, თქვენ უბრალოდ მართებთ მას, როგორც ამას აკეთებენ წყურვილ ზუთხიში.

ემი შერმანი | [email protected]

ცხელი საქონლის ხორცი Ray Ray 's იტალიური ძეხვიდან, კალამაზუ

ეს არის ჩიკაგოს სტილის ერთ -ერთი უდიდესი ცხელი საქონლის ხორცი სენდვიჩები. მეპატრონე რობერტ გუტიერეზი აცხობს საკუთარ საქონლის ხორცს, შემდეგ ხელით უბიძგებს მას და აძლევს მას საშუალებას, ჩაისხას სუპერ არომატულ წვენში. როდესაც ის ემსახურება მსახურებას, ის ათავსებს მას თავის სრულყოფილ, ჩვეულებრივად გამომცხვარ ფუნთუშაში, შემდეგ კი თავზე აყენებს მის სახლში დამზადებულ, ახალ გიარდინიერას.

მიიღეთ ის & quotwet & quot; და თქვენ გაქვთ ორმხრივი საოცრება, რომელიც დაგტოვებთ აბსოლუტურ არეულობას, ძროხის წვენები ჩამოგივარდებათ ნიკაპზე და გიარდინიერა თქვენს წელში, მაგრამ ერთ -ერთი მათგანის ჭამის შემდეგ ბედნიერი ვერ იქნებით.

ჩვენ მოვინახულეთ მიჩიგანის საუკეთესო კარტოფილის კარტოფილის ძებნისას, რომელთაგან რეი რეი მიჩიგანის ათეულშია. მადლობა ღმერთს რობერტმა გადაწყვიტა დაგვატვირთოს სხვა ყველაფერიც, აქ ყველა საკვები არის უმაღლესი დონის.

Ray Ray 's იტალიური ძროხის ხორცი და ძეხვი

ემი შერმანი | [email protected]

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო Coppercraft Distillery– დან, ჰოლანდია

ზოგჯერ კერძი იკრიბება ბევრად მეტი ვიდრე მისი ნაწილების ჯამი. ეს შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო Coppercraft Distillery– დან მარტივია, როდესაც წაიკითხავთ მენიუს აღწერას: შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო, პეპერონცინი, ბეკონი, თეთრი ჩედარი. განათავსეთ ეს ყველაფერი ერთად და თქვენ გექნებათ სიდიადე. Smokey, კარამელიზებული ყვავილოვანი კომბოსტო, მოწევის კიდევ ერთი ფენით, მდიდარი სიკეთე ბეკონისგან. ნაღების, მდნარი ყველი. შემდეგ ყველაფერი აალდება, როდესაც დაამატებთ პეპეროჩინის მჟავე მჟავიანობას. კერძის შესანიშნავი მაგალითი ბალანსში.

შეავსეთ იგი ხელით შექმნილი კოქტეილებით, რომლებიც დამზადებულია ადგილზე გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელებით.

ემი შერმანი | [email protected]

Baby Ice Cream Cone from Mussel Beach Drive In, Bay City

როდესაც ჩვენ მიჩიგანის ერთ – ერთ საუკეთესო ძიებაში ვართ, ჩვენ აშკარად ვჭამთ გადამოწმებულ ტონა საკვებს. მაგრამ მას შემდეგ რაც მიირთმევთ კარტოფილს შემწვარი კარტოფილის შემდეგ, ან ნაჭერს პიცის ნაჭრის შემდეგ, თქვენ ხანდახან რაღაც განსხვავებულს გისურვებთ. რაიმე განსხვავებული. Mussell Beach Drive– ში ჩვენი ვიზიტის დროს საუკეთესო ფრანგული ნახარშისათვის (და ისინი იქ ფანტასტიურები არიან), მფლობელმა ჟაკი ლარნერმა დამილოცა ეს მოზარდი, პაწაწინა ნაყინის კონუსი. ზუსტად ის ზომა იყო, რომლის დამუშავებაც შესაძლებელი იყო, კრემისებრი, ცივი და გემრიელი. გარდა ამისა, ეს არ იყო ფრანგული ფრი, ასე რომ ეს იყო ის, რაც მე მინდოდა.

ემი შერმანი | [email protected]

თვის ბურგერი ჰამბურგერი მაიკიდან, მუსკეგონი

რა თქმა უნდა, მათ აქვთ შესანიშნავი ბურგერები ჰამბურგერ მაიკში, ვგულისხმობ, რომ ეს მათ სახელშია. ჩვენ მოვედით იმისათვის, რომ გამოვცადოთ კარტოფილი ფრი და არა ბურგერები. კარგი ის იყო, რომ არ ჰქონდა მნიშვნელობა მენეჯმენტ პარტნიორ ტიმ ტეილორს, მან მაინც გამოიყვანა.

ხელნაკეთი ახალი ძროხის ხორცი ადგილობრივი ჯალათისგან გამოარჩია ეს ბურგერები. ისინი დიდი, წვნიანი, არეული და გემრიელია. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ რა არის "თვის ბურგერი", ის ყოველთვის არის რაღაც სრულიად უნიკალური და საოცარი.

რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა მიიღოთ კარტოფილი, როდესაც აქ ხართ, ისინი ჩვენი ძიების ათეულში იყვნენ.

ემი შერმანი | [email protected]

ბერძნული სალათი ვანგოსგან, მარკეტი

როდესაც ჩვენ ძიების შუაგულში ვართ, მე შეიძლება გარანტირებული მქონდეს, რომ სალათს ვითხოვ ყოველდღე, დაახლოებით 2 საათზე. ახალი, ხრაშუნა ბოსტნეულისადმი მიდრეკილება და კარგად გამომცხვარი მჟავიანობის ფაქტიურად სიტყვასიტყვით მაიძულებს ცოტა გიჟი. დიდი მადლობა ვანგოს პიცამ ზუსტად იცის რა მჭირდებოდა, როდესაც ჩვენ ვეწვიეთ თქვენი ცნობილი ვაფლის კარტოფილის კარტოფილს.

ისინი გვთავაზობენ უამრავ განსხვავებულ ბერძნულ საჭმელს აქ მენიუში, კლასიკური სპანიკოპიტადან დამთავრებული ბერძნული დიდი პიცებით. ბერძნული სალათი არის მშვენიერი, სუპერ სუფთა და მდიდარი ბოსტნეულით. გასახდელი არის ხელნაკეთი და ბალახოვანი. დაამატეთ ცოტა დაქუცმაცებული ფეტა და გექნებათ გამარჯვებული.

სალათი დღეში არა მხოლოდ ექიმს აშორებს, არამედ ემისაც ძალიან კმაყოფილია.

ემი შერმანი | [email protected]

გულაში ფრედიდან PizzaMan, Melvindale

ჩვენ შევჩერდით ფრედის ცნობილ პიცა ფრიზე, რომელსაც მოზარარელას ყველი, პეპერონი და ჯალაპენოსი მოაქვს, ყველის კარტოფილზე უნიკალური ირონია. ჩვენ დავტოვეთ მისი თანაბრად ცნობილი გულაშის თაყვანისმცემლები.

კლასიკური სახლის სტილის სიკეთე. იდაყვის მაკარონი ხვდება სახლში დამზადებულ გულაშში, რომელშიც წარმოდგენილია ძროხის ხორცი, ხახვი, პომიდორი. მას აქვს ისეთი გემო, როგორიც დედამ ან ბებიამ გააკეთა, და გულთბილი და გამთბარი. თქვენ მოგეწონებათ ეს პატარა ძვირფასი ქვა მელვინდეილში. მხოლოდ ღიაა ლანჩისთვის და ძალიან პოპულარულია ადგილობრივ ქარხნის მუშებში, დარწმუნდით, რომ ცოტა ხანს იყავით და ესაუბრეთ მფლობელს ფრედის, არა მხოლოდ მას უყვარს საჭმელზე საუბარი, არამედ ის არის დეტროიტის სპორტის ექსპერტი.

ემი შერმანი | [email protected]

ქოქოსის კრემის ტორტი სიხარულისგან 's & quot

მეპატრონე ჯოი ლენგტონმა თავისი რესტორნის სახელი გულში მიიტანა, როდესაც ჩვენ ვესტუმრეთ და მართლაც გამოავლინა სიკეთე. & Quot ჩვენ არა მხოლოდ მისი კლასიკური იტალიური ქვემო ვცადეთ, ჩვენ ასევე გვქონდა წვნიანი, ნამცხვრები, სენდვიჩები, პეპერონის რულონები და ორცხობილა. ეს იყო ღვეზელი, რომელიც მან ჩემი დაბადების დღის საპატივცემულოდ მოიტანა, კინაღამ გამოგვიგზავნა კიდეზე.

ქოქოსის ნაღების ტორტი ჩემი სისუსტეა. მე მიყვარს კრემისებური შევსება ქერქზე და ვგრძნობ, რომ ეს არის ყველაზე დამამშვიდებელი ტორტი. Joy ' არის შესანიშნავი შესრულება, რომელიც ოდნავ მსუბუქია, მერგენის გამოყენებით, როგორც ტოპინგი მძიმე ათქვეფილი ნაღების ნაცვლად. ეს იყო უგემრიელესი და ძალიან სასიამოვნო იყო ახალი მეგობრების აღსანიშნავად.

სრულიად ღირს გაჩერება თუ მონროში აღმოჩნდებით.

სიხარული 's & quot სახლში შემოტანა სიკეთე & quot

ემი შერმანი | [email protected]

Tricked Out Mac და Cheese საწყისი Fenton Fire Hall, Fenton

Fenton Fire Hall არის Union Joints რესტორნების ოჯახის ნაწილი და მათი მაკი და ყველი, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ ბევრ მათგანში, დაერქვა მიჩიგანის ' საუკეთესო 2015 წელს. მე უბრალოდ არ შემიძლია მათი ერთ – ერთი ადგილის მონახულება და არა მიიღეთ.

პენის noodles dowed in ხელნაკეთი ნაღების behamel პარმეზანის ყველი, Pinconning ყველი და დაასხით მკვეთრი ვერმონტის cheddar და პანკო crumbs მხოლოდ მინიშნება crunch წინააღმდეგ ყველა რომ creaminess. ეს მართლაც შესანიშნავი კერძია. ვერსია, რომელიც ჩვენ გვქონდა ფენტონში, შეიცავს ბეკონის, ჯალაპენოსისა და შემწვარი კვერცხის მშვენიერ დამატებას. იმიტომ რომ რატომაც არა?

ემი შერმანი | [email protected]

შოკოლადის ჩიპების ორცხობილა დელფტ ბისტროდან, მარკეტი

დელფტ ბისტრო არის მაგარი ახალი დამატება სასადილო სცენაზე მარკეტში. ღია სამზარეულო გელოდებათ, როდესაც ხის იატაკზე მიხვალთ, ორსართულიან ოთახში, რომელსაც ერთ კედელზე უზარმაზარი ფილმის ეკრანი აქვს. ჩვენ გავჩერდით, რომ გამოგვეცადა მათი ხელით დაჭრილი კარტოფილი ფრი, რაც შესანიშნავია. შემდეგ ჩვენ გაგვიკვირდა, როდესაც ეს პატარა მზეთუნახავი დაუჯდა ჩვენს მაგიდას.

მე მტრედი პირდაპირ შემოვდივარ. ახალი ღუმელიდან, ეს ტაფა სავსეა თბილი, თამამი შოკოლადის ნამცხვრებით. ჩაეფლო ვანილის ნაყინში, ჯილბერტის ადგილობრივი კრემიდან, ის თბილი და სიცივის შესანიშნავი კომბინაციაა.

ბურგერი ჩრდილოეთის შუქებიდან, ჰარბორ სპრინგსი

დიახ, კიდევ ერთი შესანიშნავი ბურგერი შეგიძლიათ იპოვოთ ბოულინგის ხეივანში. შეგიძლია მართლა გქონდეს ძალიან ბევრი შესანიშნავი ბურგერი? Მე ვფიქრობ, რომ არ. თუ თქვენ აღმოჩნდებით ჰარბორ სპრინგსის მახლობლად, შეგიძლიათ არა მხოლოდ რამდენიმე ბურთის გადაყრა, არკადული თამაშების თამაში ან ერთმანეთის დაკვლა ლაზერულ ნიშანზე, ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი გემრიელი ბურგერი.

რატომღაც, მე ძალიან მიყვარს ბურგერები, რომლებიც ქაღალდზეა გახვეული. ეს ამარტივებს ამ ცხიმიანი სიკეთის ამოღების მთელ ამოცანას. ბურგერი ჩრდილოეთის შუქზე არის ყველაფერი რაც გინდა კარგში. ხელით ჩამოყალიბებული ღვეზელები კარგად იხეხება ბრტყელ თავზე, მშვენიერი კარამელიზაციისთვის. ჩვენ გირჩევთ & quotHot Momma & quot, რომელსაც აქვს საკმარისი სითბო ხორცის ქერქის და ნაღების ყველის გასასვლელად.

ჩრდილოეთის შუქების დასვენება

ემი შერმანი | [email protected]

Pizza from Fricano's, Grand Haven

Fricano's is a legendary Michigan restaurant, known for their ultra thin crust pizzas. We've visited them during our searches for Michigan's Best pizza, both in 2016 and in 2013. But since our last visit was LAST year, they qualify for this list.

The pizza here is simple, and simply amazing. Extra thin crust gets a thin smear of sauce, then lots of cheese, and your pick of just five toppings: sausage, pepperoni, mushroom, green peppers and anchovies. The pies come out of the deck oven perfectly caramelized, and get quickly cut with giant scissors into slices. Everyone orders their own pie, with this thin crust it is easy to take down a whole one.

The ambience at Fricano's also makes it special. They are located in an 1940's house, with quant decor, and a true family feel. An absolute must stop when out on the lakeshore.

Check out how to spend a Michigan's Best day in Grand Haven, and enjoy Fricano's pizza for yourself.

Amy Sherman | [email protected]

Fried headcheese from The Sovengard, Grand Rapids

I've been obsessed with The Sovengard since it opened last year, and consistently tell everyone that it is currently my favorite restaurant in Grand Rapids. It has a fantastically unique location over on the hot West Side of GR, with an amazing outdoor space to enjoy in the summer, including a bocce ball court. But it's the food that really matters here.

Chef Patrick Conrade sources local products to feature on his Scandinavian inspired menu. ჰორაი! It's not just another restaurant with the same old pub food, this stuff is exciting, fresh, and unique.

The charcuterie board here (all too often an after thought, or a way to just use up leftovers from a catering) is hands down the best I've ever had. Constantly changing, and evolving, it features house made cured meats, pates, pickles, mustards and more. Complemented by both local and world renowned cheeses, it's the perfect start to your experience here.

During the fall, they featured deep fried head cheese on the board. HEAD CHEESE. One of the best things I ate all year, the deeply flavored and incredibly tender meat was encrusted in a crispy coating. The whole thing just melted into a pork bomb in your mouth. A little acid from the pickled veggies and slurp of a sour beer from Speciation, and that head cheese was perfect.


These are the 10 best Mexican restaurants in Michigan

After traveling more than 2,500 miles and visiting 41 finalists in our search for Michigan's Best Mexican Restaurant, we're still craving all the food we tried over the last three weeks.

Overall, we sampled more than 100 tacos, countless chips and salsas, burritos (dry and wet), enchiladas, chili rellenos, queso dips, nachos and so many other great dishes, including Mexican regional favorites from seafood to birria to tortas.

What an adventure. Right here in Michigan.

Before we reveal the Top 10 list and some special awards, the Michigan's Best Team -- that's us, John Gonzalez და Amy Sherman -- wants to thank everyone who participated in the search.

From the 311 nominees to our 41 finalists, we appreciate the opportunity to share your stories.

And thank you to YOU, those who follow our Michigan's Best series. We appreciate the feedback through comments, emails, tweets and Facebook posts. We always strive to find the best!

Now, let's get to the Top 10:

John Gonzalez | [email protected]

10. Herradura's Mexican Bar and Grill

1700 S Mitchell St., Cadillac, MI 49601

John Gonzalez | [email protected]

Even though traditional Mexican-style tacos are not that popular in the Cadillac area, GM Aurelio Campos wanted to show us that Herraduras can do it all! He wasn't kidding. We absolutely fell in love with the sweetness of the al pastor tacos (pineapple and seasoned pork), and we were impressed with the massive fillings. But tacos just scratch the surface of this popular hot spot during the summer, as the menu is broad and encompassing. The Cadillac Burrito is a top seller and includes steak and - wait for it - BACON!

John Gonzalez | [email protected]

Also, we loved the Choriqueso appetizer of chorizo with queso blanco. In addition, the margaritas are tasty, too. Fajitas and carnitas are other top sellers. The restaurant is owned by Imelda Rodriguez, who has been at the location for 13 years. Make this a stop as you're heading north.

John Gonzalez | [email protected]

The margaritas at Herradura's are so huge that Amy had to stand to drink hers!

John Gonzalez | [email protected]

The crew at Herradura's is always ready to serve you.

John Gonzalez | [email protected]

9. La Cantina

101 E Quincy St., Hancock, MI 49930

John Gonzalez | [email protected]

While we were in the U.P., the locals said we must stop at La Cantinaრა That's not to take anything away from our other finalists in the Upper Peninsula, but it's the restaurant many people told us was a true "authentic" experience. We're so glad we made the stop because everything was spectacular, especially the tacos, salsa and margaritas. The chunky-yet-smooth guacamole, topped with pico de gallo, was some of the best we tried on the trip.

John Gonzalez | [email protected]

We especially loved the Lindos Special with shrimp, chicken and beef on a bed of rice. It even makes authentic refried beans and rice. Located on the Keweenaw Peninsula, the restaurant is owned by Reyes Aranda, and his sons Reyes Jr. and Carlos. It has been open for only a little more than a year. They recently announced a second location in Escanaba. Move over pasty lovers, try Mexican food in the U.P.

John Gonzalez | [email protected]

Amy is still in disbelief at the massive amount of food, and the tasty margaritas.

John Gonzalez | [email protected]

We pose with the crew at La Cantina.

John Gonzalez | [email protected]

8. Mi Pueblo Mexican Restaurant

7278 Dix St., Detroit, MI 48209

John Gonzalez | [email protected]

This Detroit mainstay is known as one of the best in Detroit, and now we know why. The enchiladas swimming in a dark mole sauce really delivered big flavors, and the chicharrones en salsa roja (pork rinds in red sauce) had us going back for more, despite it being our fourth stop of the day. We were still talking about it on the ride home. We loved the rice and beans, which were top notch, as well as all the tacos we tried, including lengua (beef tongue), pastor (seasoned pork), suadero (beef steak) and pollo (chicken).

John Gonzalez | [email protected]

Along with an extensive drink menu, including margaritas and Mexican beer, the restaurant offers non-alcoholic favorites such as horchata, Jamaica and tamarindo. Longtime managers George Ponce და Cristina Orosco couldn't have been nicer, as was the whole crew, and Mariachi that entertained diners all night long (we were there on a Thursday evening). Put Mi Puebla on your list when you're visiting the D.

John Gonzalez | [email protected]

John Gonzalez | [email protected]

The staff at Mi Pueblo in Detroit is always smiling!

Practice your Spanish as the leader of this group explains what a "Mariachi" is and how it got its name.

7. Maya Mexican Grill and Bar

1020 28th St. SW, Wyoming, MI 49509

Open inside Rogers Plaza Mall since 2014, owner Andy Rosario was excited to launch a full restaurant after his humble beginnings with a food truck in Grand Rapids. Originally located downtown, he struggled to gain a following until he moved to the current location, which included a liquor license. "We learned that margaritas and Mexican food just go together," he said.

Pictured: The Coronito Margarita. (It's actually VERY good!)

John Gonzalez | [email protected]

Today he and chef Jorge Hernandez run one of the best Mexican restaurants in the state. They do everything well. From a solid margarita menu to homemade chips and salsa to fajitas and tacos, the restaurant offers great service, entertainment and vibrant atmosphere. We loved the Parrillada Maya with pork, steak, ribs, chorizo, chicken and a heaping of vegetables ($44.95). And the grilled Pineapple Bowl with shrimp.

John Gonzalez | [email protected]

Trust us - this menu is extensive and well worth the visit.

More photos from our visit:

მფლობელი Andy Rosario, who is a cancer survivor.

John Gonzalez | [email protected]

6. Mi Pueblo Mexican Restaurant

3420 Gull Road, Kalamazoo, MI 49048

John Gonzalez | [email protected]

A hidden gem in a strip mall in Kalamazoo, Mi Pueblo has some tasty drinks like traditional Horchata and delicious agua de Jamaica (pronounced hah-MY-kah) with hibiscus flowers. It's made fresh every day by mom and original owner Carmen Vargas, who comes in often to greet customer and help out her sons and current owners Javier და Cesar Vargas. The brothers maintain the traditions started by their parents, who also owned the popular La Mexicana Market, which burned down about five years ago. (They hope to rebuild soon.)

John Gonzalez | [email protected]

On the day we visited, the weather was extremely hot, but the crew at Mi Pueblo was so confident in its top-selling Caldo de Res, a Mexican beef soup, that it had to show it off. We were so happy they did. Try this, folks. The broth is loaded with Mexican spices and the beef is tender. The biggest draw, though, is the Taco Bar, which is on the weekends. People rush in for $8.99 and eat all the tacos they want, including rice and beans with all the fixings and salsas. "We're known now as the Taco Bar Spot," Javier said.

John Gonzalez | [email protected]

Everything at Mi Pueblo is super fresh and tasty. Save room for palettas, Mexican popsicles that are homemade and distributed all over the state.

John Gonzalez | [email protected]

The crew, with mom in the middle. Son Javier (far right) calls her a movie star. "The kids love her," he said. "She's always talking to customers." It's not uncommon for someone to stop in, not for food, he said, "they just might need a hug."

John Gonzalez | [email protected]

5. Jose's Cantina, St. Ignace

1101 N State St., St Ignace, MI 49781

John Gonzalez | [email protected]

We knew that Chef Robert Gallo was the real deal. His famous fish tacos are still the best in the state, especially when you consider the whitefish was caught only a few hours before our visit. His slaw and pico de gallo gave the fish great flavor, and we loved the crunch of the medium fried tortilla. It's a combination that can't be beat.

John Gonzalez | [email protected]

But Gallo took our visit to the next level, showing off more of his fresh fish menu (ceviche), some Mexican favorites (pozole) and bringing out a boatload of tacos. It's hard to imagine how owners ჯო და Sandy Durm wrestled him away from Mackinac Island's Grand Hotel, where he worked for many years before landing at Jose's Cantina. I still dream about his aguachiles - shrimp, submerged in liquid seasoned with chili peppers, lime juice, salt, cilantro, slices of onion and avocados, and served in a martini glass.

John Gonzalez | [email protected]

The desserts, including deep-fried ice cream, were delightfully sinful. And we couldn't pass up the Traverse City Cherry Margarita. This place has it all. And it's in St. Ignace.

John Gonzalez | [email protected]

Owners Joe and Sandy Durm are far right Roberto and his wife Allecia are in the the middle.

John Gonzalez | [email protected]

4. Amaya's Fresh Mexican Grill

29 S Monroe St., Monroe, MI 48161

John Gonzalez | [email protected]

We drove all the way to Monroe not knowing what to expect and discovered this gem. შეფ/მფლობელი Faustino Amaya and front of the house manager/owner Marc Amaya bring all of their influences from Texas and Mexico to come up with this diverse menu. Faustino was trained in Dallas where the family moved after years in the area.

John Gonzalez | [email protected]

Originally, they opened in Toledo, but moved to Monroe about three years ago to open their fresh grill menu. Produce and meats are sourced locally. From the salsas to the drinks to the tacos, everything was full of flavor and worth the drive. Make sure to order the Chorizo Burger, a 50-50 blend that could be in the running for Michigan's Best Burger if we ever do that again.

John Gonzalez | [email protected]

Oh, and they have their own pastry chef making the best desserts we tried on the trip. The flan was incredible, as was the cajeta strawberry shortcake.

John Gonzalez | [email protected]

This group will not disappoint you!

John Gonzalez | [email protected]

3. El Asador Steakhouse

1312 Springwells St., Detroit, MI 48209

John Gonzalez | [email protected]

I love it when a chef just rolls up his sleeves and gets to work. It's their sweet spot. That's why it was such a joy to watch chef/owner Luis Garza in action when we visited El Asador. (Asador translates to an open fire grill or spit.) With no freezer or walk-in cooler, everything is fresh and made to order from a menu that is heavy on steaks, seafood, tacos and other authentic Mexican favorites.

John Gonzalez | [email protected]

He made us two incredible steaks - a char grilled ribeye topped with Poblano pepper green sauce ($26.99), and a Fillet Mignon with three-chile butter sauce ($28.99).

John Gonzalez | [email protected]

Equally as impressive was the Salmon al Horno ($23.99), baked salmon over white rice, with mushrooms, shrimp, tomatoes, Poblano peppers, onions, with lobster cream sauce, inside a banana-leaf packet. The fine dining experience is only enhanced by a fabulous tableside guacamole.

John Gonzalez | [email protected]

(Note: El Asador was the only restaurant we visited that does not offer refried Pinto beans or black beans. Chef Luis likes the flavor of refried Peruano beans, which are also known as yellow beans. They offer a similar texture to Pinto beans, but a tad mushier, like a squash. We loved them.)

John Gonzalez | [email protected]

Chef Luis (far right), with his son Antonio and mother Luisa.

2. Chilango's Cantina Grill

501 Longfellow Ave., Jackson, MI 49202

John Gonzalez | [email protected]

A Top 10 pick for Michigan's Best Tacos in 2014, we knew that chef/owner Carlos Perez would do a great job on presentation and make our visit a memorable one. We didn't realize he would really take it to another level. His Cantina Grill has only been open for a couple of years, but the new space allows him and his wife, Rachael, (who just had triplets) to offer a full bar with creative drinks (try an Oaxaca Old Fashion), a Tower of Margaritas and 200-plus tequilas.

John Gonzalez | [email protected]

However, that's just a small reason why we ranked Chilango's at No. 2. Overall, the menu is just a bit loco. It features tacos, enchiladas, and many traditional items, but Perez also shows off his Vera Cruz-inspired menu with a variety of tacos (red snapper, shrimp, fried oyster, pulpos and grilled tilapia) and a Pinata del Mar, with a blend of shrimp, Tilapia, crab meat and scallops, steamed with onions, tomatoes, and fresh epazote in a garlic white-wine sauce.

Chilango's is one of the restaurants that is always going to surprise you if you're willing to try something new. From the tableside guacamole to tacos, everything is recommended. (Note: The restaurant serves black beans, which is what the chef liked growing up.)

John Gonzalez | [email protected]

Chef Carlos and wife Rachael.

1. El Tapatio - Authentic Mexican Restaurant & Bar

677 W Laketon Ave., Muskegon, MI 49441

It was a close call for us, but when we learned that El Tapatio made its own tortillas, we decided to crown it as Michigan's Best. Of the 41 restaurants were visited, only three made their own tortillas. But that's not the only reason we picked El Tapatio.

Family members Rosanna, Jorge და Jose Hernandez have made this Muskegon restaurant a perfect destination if you want a true, authentic experience. Finding inspiration from their hometown of Ocotlan, Jalisco, Mexico, the family learned to cook from their parents and grandparents, but also by having competitions on Sundays after church. They would have contests where each sibling tried to outdo each other. That passion followed them when they moved to the U.S. in the ➀s, eventually opening a restaurant near the current spot in 2004.

John Gonzalez | [email protected]

Two years ago, they opened the current location, which helped them expand with a full bar (make sure to try the Mexican cocktails and margaritas) and entertainment.

Along with the fresh tortillas, which are made with a fresh corn masa and are thicker than traditional corn tortillas, the whole menu is a winner. Tacos, flautas, fajitas, chile relleno - you name it, they brought it out!

We loved the Pollo en Salsa Poblana, which may have been our favorite dish on the whole trip. It packs a little heat, but that's what makes it so good. Also, the guacamole is a must. It's creamy smooth with cilantro, onions and jalapenos. Just a bit of heat.

It's time to visit Muskegon, folks.

John Gonzalez | [email protected]

That's the Top 10!

Now we have a few awards we want to pass out.

Scroll down for these awards:

Best Outdoor Dining

Best Wet Burrito

*Come back to MLive tomorrow (June 14, 2018) where we have a few more awards and a comprehensive list of all the restaurants we visited on this journey.

John Gonzalez | [email protected]

Best Outdoor Dining

El Oasis Taco Truck

2501 E Michigan Ave., Lansing, MI 48912

John Gonzalez | [email protected]

In the last 10 years, El Oasis has really established itself as more than just a taco truck. მფლობელი Ricardo Gutierrez has added more tables, decorations, a second truck and a unique community. All walks of life (students, professionals, suits, politicians, etc.) come to El Oasis for great salsas, burritos and tacos. You can order "to go" or sit at a picnic table and make some new friends. They also serve Jarritos drinks and Mexican Coke in bottles.

John Gonzalez | [email protected]

We loved the tacos, which always come with some extra, sweet onions on the side. "That's something my mom always did," Ricardo said. Breakfast burritos are top sellers, especially since the food truck opens at 9 a.m. And customers are loving the Ramona small burrito, named after a customer who didn't want such a large portion. It was fantastic. Ours came with rice, chicken, beans, pico, lettuce, sour cream and avocado. It was so good. The menu includes tostadas, tortas, quesadillas, enchiladas, tamales and more. A must stop if you're in the Lansing area.

John Gonzalez | [email protected]

La Probadita

19 S State St., Hart, MI 49420

John Gonzalez | [email protected]

Located at the back of a grocery store in downtown Hart, owner Maria Luna Rosas was extremely busy the day we walked in. A bus had dropped off workers from local fields, so the store was bustling with activity and long lines.

John Gonzalez | [email protected]

The taqueria at the back of the store was equally as busy with a mix of locals and seasonal residents. It's a great vibe. Diners order at the counter from a menu that is heavy on authentic tacos filled with beef tongue (lengua), cactus (nopales, pork head (cabeza) and shredded beef (barbacoa). But you can also find gorditas, tortas, tostadas, burritos, quesadillas, fresh salsa and chips, and guacamole. If you're looking to escape to an authentic, community environment, this is the place. Cash only.

Here is owner Maria Luna Rosas with her father, and store founder, Felix Luna.

John Gonzalez | [email protected]

Osorio Tacos y Salsa

6037 U.S. 31, Williamsburg, MI 49690

John Gonzalez | [email protected]

At Osorio, owner Miguel has a dream. He wants to expand to downtown Traverse City in 2019 and create a Salsa Factory at his current location. That's because salsa is king at his restaurant, which is not too far from Grand Traverse Resort, located northeast of Traverse City. He will serve as many as 12 different types during the summer, and they're all made fresh with no preservatives.

John Gonzalez | [email protected]

On our visit we sampled eight wonderful creations, which we couldn't stop eating. We absolutely loved the avocado salsa made with all raw ingredients, as well as the spicy roja habanero, which is a favorite among participants of the Great Lakes Equestrian Festival each summer. Open for six years, Miguel and his wife Karla do more than salsas. The Oaxacan-inspired menu offers tacos, chile relleno, guacamole and an Alambre dinner with a variety of meats topped with cheese. Seating is limited during the busy summer months, but patrons can use an outdoor patio and bring their own drinks. No alcohol is served. But you can walk out with a fresh jar of Miguel's tasty salsas. Also, look for his salsas in local stores and expanded distribution when he opens his salsa factory.

(Miguel and Karla are on the far left.)

John Gonzalez | [email protected]

Best Wet Burrito

Beltline Bar

16 28th St. SE, Grand Rapids, MI 49548

John Gonzalez | [email protected]

As the story goes, it was 1966, and the manager of the Beltline Bar left for vacation. That's when a shipment of 12-inch flour tortillas showed up. The assistant manager, not wanting them to go to waste, decided to load them up with ground beef, refried beans, lettuce and tomato, then top it off with their special enchilada sauce and cheese. "It's been going ever since," said marketing manager Randy Bryant.

John Gonzalez | [email protected]

The Beltline Bar is the birthplace of the wet burrito, selling more than five million of them since the late ❠s. Owner Jeff Lobdell said the recipe of that special sauce has been a constant over the years. He goes into the a special "spice room" every few weeks to blend it himself. He also takes time to make sure they are sourcing the beef locally, and the Colby cheese comes in 40-pound blocks where it is hand-grated every day. The Famous Wet Burrito is the best wet burrito we sampled on this trip. It's not authentic Mexican, but it's authentic Beltline, and that's fine with us. In addition, the Beltline Bar offers a good mix of tequilas and flights, margaritas, fajitas, tasty salsas and the Old Mission Burrito, which is stuffed with marinated steak and topped with white queso and pico de gallo. Yes, it's just as good as the Famous one. Also, try the new Mucho Loco Fries -- fries topped with chorizo, bacon, jalapenos, white queso, pico de gallo and avocado crema. On the drinks side, make sure to try the Michigan Margarita, which is made with New Holland Hatter Royale Hopped whiskey and Bell's Two Hearted ($9.95).


A PATRÓN Classic Margarita Recipe

Courtesy of PATRÓN

There are lots of different ways to make a margarita. Some recipes add in some extra sweetness like watermelon, while others like to compliment the simple syrup with a bit of a kick from jalapeños. No matter what you put into your margarita recipe, one thing's for sure, they're all delicious. But, sometimes you're just craving a classic option—and we get that. This recipe, courtesy of PATRÓN, is exactly that.

Your perfect classic margarita awaits featuring PATRÓN Silver and PATRÓN Citrónge Orange. For more healthy drinks, check out our 6 Best Healthy Margarita Recipes.

Serves 1


Tommy’s Margarita

The classic Margarita recipe features tequila, orange liqueur and fresh lime juice, but as with most classics, bartenders and enthusiasts find ways to tweak the formula. One twist on the original has become a modern-classic: Tommy’s Margarita, which was created by Julio Bermejo in the early ’90s at Tommy’s Mexican Restaurant, a San Francisco favorite dating back to 1965.

Tommy’s version is characterized by its lack of orange liqueur. (Some bartenders argue that eliminating the orange liqueur makes this version not a Margarita. But that is a story for another time.) Rather than using the sweetener to balance the tequila and lime, Bermejo relies solely on agave nectar, made from the same plant that produces tequila. This simple swap creates a cocktail that tastes similar to the original and saves the drinker a few calories. It became emblematic of the lighter, fresher style of eating and drinking that was taking place in California around the end of the twentieth century and still drives much of the culinary and bar scene today.

The Tommy’s Margarita is created by shaking the tequila, lime juice and agave nectar together with ice. It’s typically served on the rocks in a salt-rimmed glass. Tommy’s, which offers one of the largest agave spirits selections in the world, still serves the drink in droves, but its signature Margarita isn’t relegated to San Francisco. The cocktail is now served all over the world, as countless establishments and bartenders followed Bermejo’s lead, omitting the orange liqueur from their Margaritas and focusing on the holy trinity of 100% agave tequila, agave nectar and fresh lime juice. This recipe has become one of the most popular Margaritas for good reason—it’s bright, citrusy and quaffable.


February isn’t always the most festive of months, but this year, it feels right to find moments of celebration wherever we can. So while National Margarita Day on February 22 is — technically speaking — only 24 hours long, we don’t see any reason not to commemorate the occasion any day you see fit. Until we can once again order a round of margaritas for a table of friends at our favorite bar or Mexican joint, our home bar carts are finally getting their chance to shine. So why not use this time to master a new go-to drink for when warm-weather gatherings are a thing again?

So we propose an alternative to National Margarita Day — we call it Margarita Month. Start with your favorite cocktail glasses and a bottle of Tequila Cazadores, and let your creativity run wild with the help of the 10 recipes we’ve compiled below. Shake up a classic margarita or try out an adventurous tequila cocktail — either way, when 5 o’clock rolls around, you’ll be able to toast to another day well done (or at least to the fact that it’s not getting dark at 4 p.m. anymore).

Cocktails taste better when you don’t have to find parking or trudge through the snow to pick up the ingredients. So order Tequila Cazadores for delivery today to make sure your bar is stocked with the best, whenever the thirst strikes. You’ll need a real-deal, 100 percent agave tequila that’s been made in Mexico for 100 years to properly celebrate National Margarita Day all month long.Try out these margarita recipes below — you can thank us later for helping beat the boredom of another dreary February day, and extending National Margarita Day for as long as you want.

Order Your Tequila Cazadores to Get Started

No margarita is complete without the smooth taste of Tequila Cazadores. Order Blanco for a sweet and citrusy tequila, or Reposado for an aged tequila with notes of vanilla and tropical fruit.


Უყურე ვიდეოს: Basic Cumbia de Vuelta Steps (ივლისი 2022).


კომენტარები:

  1. Yozshujinn

    Just what is necessary. The interesting topic, I'll take part.

  2. Zugor

    ცვლილება თესავს დაბნეულობას, მუდმივობას - მოწყენილობას

  3. JoJok

    A friend gave a link, I often don’t read something like that, but I didn’t regret it here!

  4. Sayyar

    თუ კარგად დააკვირდებით, აქ ნახავთ რამდენიმე საინტერესო პუნქტს...



დაწერეთ შეტყობინება