მინი პავლოვა.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

შეურიეთ შაქრის პუდრა შაქართან ერთად.

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მარილის ფხვნილთან ერთად, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ შაქარი და განაგრძეთ შერევა, სანამ ბურღული არ „დარბილდება“, შემდეგ დაამატეთ ძმარი, აურიეთ და შემდეგ დაამატეთ სახამებელი. კოვზი


საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში ჩამოაყალიბეთ მერინგის წრეები ოდნავ უფრო მაღალი კიდეებით (ისე, რომ შუაში გვაქვს ხვრელი).

მე მივიღე 9 ცალი ამ კომპოზიციიდან.

გააცხელეთ ღუმელი 200 ° -ზე და როდესაც მზად ვართ ღუმელში ჩავდოთ მერენგი, დავტოვოთ 110 ° -ზე, შემდეგ ჩავდოთ მერინგი დაახლოებით 50-60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გავაგრილოთ.

აურიეთ ათქვეფილი ნაღები და ნაღები ვანილით, დაამატეთ მარწყვის კანი (მოათავსეთ იმდენი, რამდენიც საჭიროა კრემის ვარდისფერი ფერის მისაღებად), ხილი დაჭერით ნაჭრებად.

მირთმევამდე მაქსიმუმ 2 საათით ადრე, თითოეულ კალათაში ჩავასხათ ათქვეფილი ნაღები და გემოვნებით მოვამზადოთ ხილით, შემდეგ კი გავაგრილოთ სანამ ემსახურება.

ეს სიამოვნებაა !!!


რა არის პავლოვა

ეს მართლაც მხოლოდ ბრინჯია, რომელსაც ათქვეფილი ნაღები და ხილი მოაქვს. ხშირად მას მიირთმევენ კენკრით, მაგრამ ახალ ზელანდიაში გვქონდა ის ვნებით და კივისთან ერთად.

იგი მზადდება კვერცხის ცილის, შაქრის, სიმინდის სახამებლის, თეთრი ძმრის და ვანილის ექსტრაქტისგან. გამოცხობისთანავე, ექსტერიერი ლამაზი და ხრაშუნაა, შიგნით კი რბილი და მარშამლოვური.


დაფარეთ ფირფიტა საცხობი ქაღალდით ან სილიკონის ხალიჩით და მოათავსეთ მერინგი, მიეცით მას მრგვალი ფორმა (26 სმ), რგოლის გამოყენებით მოხსნადი ფორმის გამოყენებით.

აცხვეთ მერინგი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში 100-110 ° C ტემპერატურაზე.
ამასობაში ავთქვიფოთ ათქვეფილი ნაღები კოვზ შაქართან და თესლი ვანილის ღეროდან. ამგვარად მივიღებთ Chantily კრემს, რომლითაც ჩვენ ვამშვენებთ მერინგეს მას შემდეგ რაც ის მთლიანად გაცივდება.
მარწყვის ოდენობიდან რამდენიმე მთლიანი გავაჩერე და დანარჩენი პიურე ბლენდერით გავაკეთე.პავლოვას გავაფორმე მარწყვის პიურე, მარწყვისა და კივის რამდენიმე ნაჭერი ნაჭერი.გაიამოვნეთ!

თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე facebook გვერდირა თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".


მინი პავლოვა

მერინგი:
კვერცხის ცილა ჩაყარეთ დიდ თასში, დაამატეთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ სანამ არ მიიღებთ ძლიერ ქაფს. დაამატეთ შაქარი 5-6 ნაწილად და კარგად აურიეთ სანამ არ გადნება. დაამატეთ ძმარი და ბოლოს სახამებელი, რომელსაც ადვილად შეურიეთ სპატულით.
ჩვენ დავალაგეთ უჯრა საცხობი ქაღალდით. კვერცხის თეთრი ქაფი ჩავასხათ საკონდიტრო შპრიცში და შევქმნათ წრეები რაც შეიძლება თანაბრად. ჩვენ ვტოვებთ მათ შორის მანძილს, რადგან ისინი კვლავ იზრდებიან გამომცხვრისას.
განათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში ძალიან დაბალ ცეცხლზე, დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში. გავაჩერე ისინი ღუმელში ნახევარი საათით, შემდეგ ამოვიღე და თეფშზე დავადე.

დეკორი:
გატეხილი შოკოლადის ნაჭრები შეურიეთ 3 სუფრის კოვზ ათქვეფილ ნაღებს და დადგით ცეცხლზე სანამ არ გადნება (ადუღების გარეშე) .გაცივების შემდეგ აურიეთ დანარჩენი ათქვეფილი ნაღები.
მორთეთ თითოეული ბურღული ათქვეფილი ნაღებით და ხილით.


მინი პავლოვი მასკარპონეს კრემით და კენკრით

არსებობს მრავალი ლამაზი ციტატა ბუნების ამ ახალი აღორძინების შესახებ, რომელიც გვახარებს ყოველწლიურად მისი ყოფნით იმ გრძელი და ცივი ღამეების მომდევნო პერიოდში. ის ასევე მოდის, როგორც სხვა მომენტები, რათა მოგვცეს იმედი, რომ ოცნებები, რომლებიც რეალობად იქცევა, გახდება მოსალოდნელი საჩუქარი.

Martisoare არსებობს ყველა ჯიშისთვის და ყველა გემოვნებისთვის, მაგრამ ჩემი საყვარელი ადამიანებისგან შეიძლება ველოდო საჭმლის მარტისოარას, ტკბილს, რომელიც წარმოაჩენს ჩემს თავს და ეს საუკეთესოდ ითარგმნება რეალობაში ჩემი მთავარი გატაცებით: საკონდიტრო ნაწარმი. ასე რომ, თუ გსურთ გქონდეთ უფრო დიდი წვლილი იმაში, რასაც თქვენ გასცემთ წელს, გეპატიჟებით გამეორდეს ჩემს მიერ შემოთავაზებული რეცეპტი: მინი პავლოვი მასკარპონეს კრემით და ახალი ხილით :). პავლოვა არის მშვენიერი, დახვეწილი, ნაზი დესერტი, რომელიც საოცრად იპყრობს ამ თვისებებს.

ინგრედიენტები (18 ცალი)

პავლოვებისთვის:

მასკარპონეს კრემისთვის:

  • 230 გრ მასკარპონე (ძალიან ცივი)
  • 220 გრ თხევადი კრემი (ძალიან ცივი)
  • 50 გრ შაქრის პუდრა
  • 1 გრ ვანილის პასტა

კენკრის სოუსისთვის:

  • 300 გრ დაფქული კენკრა
  • 50 გრ შაქარი
  • წვენი 1/2 ლიმონისგან
  • 7 გრ პექტინი

დეკორი: ახალი კენკრა, პისტოს ბარი

მომზადების მეთოდი:

  1. კვერცხის ცილა შაქართან ერთად ათქვიფეთ ორთქლის აბაზანაზე, სანამ არ მიაღწევს 45 ° C ტემპერატურას.
  2. გავაგრძელოთ ქაფი მიქსერით მანამ, სანამ მისი თასი არ გაცივდება და მივიღებთ მყარ და პრიალა მერინგეს.
  3. დაამატეთ სახამებელი და ძმარი და აურიეთ ნაზად.
  4. გააცხელეთ ღუმელი 110 ° C- მდე. დააფინეთ ორი უჯრა საცხობი ქაღალდით ან აბრეშუმის ქაღალდით.
  5. მოათავსეთ მერინგი ჩანთაში შესხურებული დუით და დაასხით კალათების ფორმით, დატოვეთ შუაში შუალედი ისე, რომ შედეგად მიღებული პავლოველი მოგვიანებით შეივსოს (მხოლოდ პირველი ფენა მოისხურეთ ძირში).
  6. განათავსეთ უჯრა ღუმელში და გამოაცხვეთ პავლოვას 90 წუთის განმავლობაში, გააცხელეთ + ქვემოთ.
  7. ამ დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ ისინი ღუმელიდან და დატოვეთ უჯრაში გასაცივებლად.

კენკრის სოუსი:

  1. გააცხელეთ კენკრის პიურე 40 ° C- მდე, შემდეგ დაამატეთ წვიმაში შაქარი, რომელიც ადრე შეზავებული იყო პექტინთან და ენერგიულად აურიეთ ათქვეფილით. დუღილის მომენტიდან ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში.
  2. შემდეგ დატოვეთ გაგრილება გამოყენებამდე.

მასკარპონეს კრემი:

ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერის თასში და ათქვიფეთ სანამ არ მიიღებთ სქელ კრემს. ფრთხილად იყავი რომ არ გაჭრა!

შეკრება: თითოეული პავლოვა ივსება მასკარპონეს კრემით და მორთულია კენკრით და პისტოჩის ბარით. ჩაასხით კოვზი სოუსი პირას, ზემოდან დაწყებული. მიირთვით თეფშზე მეტი სოუსით. ისინი ფანტასტიკურად კარგები არიან!


მინი პავლოვას რეცეპტი ინგრედიენტები:

ჩვენი რეცეპტი იწყება ამ მარტივი ინგრედიენტებით:

  • კვერცხის ცილა
  • სიმინდის სახამებელი
  • გრანულირებული შაქარი
  • ტარტარის კრემი
  • კოშერის მარილი
  • ვანილის ან ნუშის ექსტრაქტი

ჩვენ გვიყვარს საოცრად ხრაშუნა და საღეჭი ტექსტურა, კრემისა და კენკრის სიტკბოებით.


მინი ბერი პავლოვა Twirls

მინი ბერი პავლოვა Twirls. საოცარი მარტივი დესერტი, რომელიც მზადდება შემთხვევისთვის ან უბრალოდ განსაკუთრებული სამკურნალოდ ახალი ხილით და კენკრით.

ამ კენკრის პავლოვას რეცეპტის გაკეთება ადვილი არ არის, მაგრამ არც რთული. ეს დროა, რაც სჭირდება და დროა პავლოვას გაცივება, ეს არის პრობლემა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უბრალოდ იცის როგორ ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა სწორად.

ქვემოთ არის კვერცხის ცილა ათქვეფილი და კვერცხის გული განზე. საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ იცოდეთ როგორ შეურიოთ აბუსალათინის შაქარი და ჯერ საშუალო სიჩქარე ათქვიფეთ, შემდეგ უფრო დიდი სიჩქარე ერთდროულად მცირე რაოდენობით შაქრის გამოყენებისას.

მაშინ პავლოვას მილსადენი არ არის საიდუმლო. უბრალოდ მიაბრუნეთ მორევი ან მრგვალი ბაზა, შემდეგ კი კალათის მხარეს გვერდები შემოიარეთ. ორჯერ ტრიალებს გვერდებზე, რომ შევსდეს შიგთავსი.

შევსებული პავლოვა და კენკრა, როგორიცაა მარწყვი და ალუბალი.

უგემრიელესი მინი კენკროვანი პავლოვა ტრიალებს ალუბლით და მარწყვით.

საოცარი და თვალის დესერტი ნებისმიერი სხეულისთვის, ჩაის ან საჭმლის დასალევად.

მინი პავლოვა სავსეა ბევრი კენკრით, რაც თქვენ გაქვთ თქვენს სამზარეულოში, არ აქვს მნიშვნელობა რა გაქვთ, გემოვნებიანი იქნება.


Mouthwatering და მარტივი მინი პავლოვას

ეს მინი პავლოვები ისეთი გემრიელი და სახალისო დესერტია! Ჩემი ერთ - ერთი ფავორიტი.

ჩემი პირველი გამოცდილება პავლოვასთან იყო 10 წლის წინ. ვიღაცამ გააკეთა გიგანტური მართკუთხა პავლოვა ქალბატონებისთვის და ბიბლიის შესწავლა, რომელშიც მე მივიღე მონაწილეობა. ეს იყო სიყვარული პირველ ნაკბენზე!

მას შემდეგ მე მოვამზადე ტრადიციული მრგვალი პავლოვები, ნახევრად ფურცლის ზომის ზომის მართკუთხა პავლოვები და, რა თქმა უნდა, ეს მომხიბლავი მინი პავლოვები.

თუ თქვენ აქამდე არასოდეს გქონიათ პავლოვა, ის არის ქერქის მსგავსი ბურღული, გარედან ხრაშუნა და შუაგულის მარშამლოუ, ახლად ათქვეფილი ნაღებითა და ხილით.

ეს არის ასევე დესერტი, რომელიც გვხვდება როგორც უჩვეულო, მაგრამ მისი დამზადება იაფია, თუ იყენებთ სეზონურ ხილს.

მას შემდეგ რაც დაინახავთ ამ ინგრედიენტების სიმარტივეს, მიხვდებით რატომ არის ის ბიუჯეტისადმი მეგობრული!

  • კვერცხის ცილა
  • გრანულირებული შაქარი
  • სიმინდის სახამებელი
  • Ვანილის ექსტრაქტი
  • ძმარი ან ლიმონის წვენი
  • ნახტომი
  • მძიმე კრემის კრემი
  • Შაქრის ფხვნილი
  • Ახალი ხილი

გამოიყენეთ ნებისმიერი ახალი ხილი სეზონზე. ისეთი რამ, როგორიცაა მარწყვი, მოცვი, ნებისმიერი სხვა კენკრა. ატამი და სხვა ორმოს ხილი ასევე შესანიშნავი ვარიანტია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი ხილი ან კომბინაცია.

პიტნის ფოთოლი ან ორი თავზე იქნება სახალისო პრეზენტაციის ვარიანტიც.

ოთახის ტემპერატურის კვერცხის ცილა და თასი შაქარი, სიმინდის სახამებელი და მარილი.

მინი პავლოვას ინსტრუქციები

  1. ოთახის ტემპერატურის კვერცხის ცილა ათქვიფეთ რბილი მწვერვალების წარმოქმნამდე.
  2. შეუთავსეთ შაქარი, სიმინდის სახამებელი და მარილი. კვერცხის ცილებს დაუმატეთ თითო სუფრის კოვზი. ბოლო კოვზის დამატების შემდეგ თასის მხარე გაწურეთ რეზინის სპატულით.
  3. ათქვიფეთ სანამ არ შეიქმნება მყარი მწვერვალები. კვერცხის ცილა უნდა იყოს გლუვი და არა # 8211 შაქრისგან.
  4. ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა. შეუთავსეთ ვანილი და ძმარი და მოაყარეთ ზემოდან. ნაზად ჩამოყაროს.
  5. გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე.
  6. დადეთ დიდი საცხობი ფურცელი (ან ორი პატარა) პერგამენტის ქაღალდით. გადაყარეთ მერინგი ფურცლებზე 8 თანაბარ ნაწილად და გაავრცელეთ წრეებში, შუაში ოდნავ შეწევით.
  7. მოათავსეთ ღუმელში და გამორთეთ ღუმელი 250 გრადუსზე. აცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა იყოს მყარი და მშრალი (მაგრამ არა ყავისფერი). გამორთეთ ღუმელი და გააცივეთ დახურულ ღუმელში. (ადვილია დაივიწყოს ღუმელის გამორთვა & # 8230 გამოიცანი როგორ ვიცი! ამიტომ ეს მარინგები ცოტა ყავისფერია.)
  8. ათქვიფეთ მძიმე ნაღები და მოამზადეთ ხილი. ზამთარში, თუ თქვენ არ გაქვთ წვდომა ახალ ხილზე, შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი ხილის კომპოტი გაყინული ხილის ადუღებით რამდენიმე სუფრის კოვზ წყალში (და საჭიროების შემთხვევაში ცოტა შაქარი) ხილის სოუსის დასამზადებლად. გაამდიდრეთ ლიმონის წვენით ხარშვის შემდეგ. გამოიყენეთ ეს ზემოდან ახალი ხილის ნაცვლად.
  9. შეაგროვეთ მინი პავლოვები და ისიამოვნეთ!

მერინგი მკაცრი მწვერვალებით და ვანილის / ძმრის ნარევი მზად არის დასაკეცი.

პავლოვას შესახებ ერთი რამ უნდა იცოდეთ, არის ის, რომ მას ათქვეფილი ნაღები და ხილი აქვს, თქვენ უნდა მიირთვათ. მერენგი ვერ გაიმარჯვებს და არ დარჩება ხრაშუნა.

როდესაც პატარა მართკუთხა პავლოვა მოვიყვანე პატარა ჯგუფში და 4 ივლისის დღესასწაული, მოვიტანე მერენგის საფუძველი და შემდეგ მივირთვი ათქვეფილი ნაღების და ხილის კერძები. ყველამ თავისას გადააბიჯა. მოსიყვარულე წვეულებისთვის, თქვენ ალბათ გსურთ წარმოადგინოთ უკვე შეკრებილი პავლოვა და შემდეგ ემსახუროთ wow ფაქტორს.

მინი პავლოვასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი ცალკე დატოვოთ და მიირთვათ მარინე ლანგარზე, რასაც მოჰყვება ათქვეფილი ნაღების კერძები და ხილის ვარიანტები. ან იმ ღონისძიებებისთვის, რომლებიც არ არის ბუფეტის სტილში და თქვენ გაქვთ თავების რაოდენობა, ააწყვეთ და დაფარეთ თითოეული მინი პავლოვა, სანამ მიირთმევთ.

არ არის არასწორი ვარიანტი! უბრალოდ იცოდე ნარჩენების შესანახად უმჯობესია ყველა კომპონენტი ცალკე იყოს. სადილისთვის ემსახურება, კარგად არის ყველაფერი წინასწარ ააწყო და ემსახურო. ნარჩენები, რომლებიც უკვე კომბინირებულია, მოგინდებათ ჭამოთ ერთ დღეში და მერენგის ხრაშუნა არ გაიმარჯვებს & # 8217


მინი პავლოვა

გარედან ხრაშუნა, მაგრამ შიგნიდან რბილი და საღეჭი, ეს ბუნებრივი უგლუტენო მინი პავლოვა სადილის სრულყოფილი დასასრულია.

ინგრედიენტები

  • 3 დიდი კვერცხის ცილა, ოთახის ტემპერატურაზე (იხ. შენიშვნა)
  • 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ტარტარის კრემი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 2/3 ჭიქა (150 გრ) შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი (10 მლ) სიმინდის სახამებელი
  • 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ძმარი
  • 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) სუფთა ვანილის ექსტრაქტი

ინსტრუქციები

  1. გააცხელეთ ღუმელი 275 გრადუსზე F (135 გრადუსი C). დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
  2. მაღალ, ლითონის თასში, რომელიც სრულიად თავისუფალია ზეთისგან ან კვერცხის გულიდან, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, ტარტარის ნაღები და ცოტა მარილი.
  3. ხელის მიქსერით, ან სტენდი მიქსერით, რომელიც აღჭურვილია გამაგრილებელი დანამატით, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მანამ, სანამ არ მიიღება რბილი მწვერვალები.
  4. მიქსერით ჯერ კიდევ გაშვებული, ნელა დაუმატეთ შაქარი, 2 სუფრის კოვზი ერთდროულად. განაგრძეთ ცემა მაღალი სიჩქარით, სანამ არ შეიქმნება მყარი მწვერვალები. თუ თქვენ გრძნობთ, რომ ბუშტუკი თქვენს თითებს შორისაა, ის უნდა იყოს გლუვი. თუ თქვენ კვლავ გრძნობთ შაქრის მარცვლებს, გააგრძელეთ ცემა საშუალო სიჩქარით, სანამ შაქარი სრულად არ დაიშლება.
  5. კვერცხის ცილებს დაუმატეთ სიმინდის სახამებელი, ძმარი და ვანილი და ათქვიფეთ შესაერთებლად.
  6. კოვზი დაახლოებით 1/2 ჭიქა კვერცხის ცილის ნარევი თითოეული პავლოვასთვის. გაშალეთ თითოეული 3 ინჩის (7.5 სმ) წრეში, უფრო მაღალი მხარეებით და შუაში მცირე ღრუთი. თქვენ უნდა გქონდეთ საკმარისი 6 მინი პავლოვასთვის.
  7. გამოაცხვეთ პავლოვას წინასწარ გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი ძალიან ღია ფერის არ გახდება და მერინგი თითქოს ჩაქრა. გახსენით ღუმელის კარი ერთი სანტიმეტრით და მიეცით საშუალება პავლოვას სრულად გაგრილდეს.
  8. მოაყარეთ პავლოვას რამოდენიმე ათქვეფილი ნაღები და ახალი ხილი ან ხილის ხაჭო, მიტანის წინ. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ პავლოვა რამდენიმე საათით ადრე და შეინახოთ ჰაერგამძლე კონტეინერში, სანამ არ მიირთმევთ.

შენიშვნები

კვერცხის ცილების გაყოფა უფრო ადვილია, როდესაც კვერცხები ჯერ კიდევ ცივია. გამოყავით ისინი, შემდეგ კი დაუშვით ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის გული, რომ გააკეთოთ ეს მარტივი ვანილის გრეიფრუტის ხაჭო.

ეს რეცეპტი გააკეთე?

მონიშნეთ @faithfullygf და გამოიყენეთ ჰეშტაგი #faithfullygf. მე მიყვარს მისი ნახვა!

დარჩენილი კვერცხის გულით, ყოველთვის შეგიძლიათ გამოაცხოთ ამ უგემრიელესი წებოვანა ბანანისა და # 8217 -ის შემავსებელი კრემის ტორტი!

კომენტარები

პავლოვა და ხაჭო: ცაში დამზადებული ასანთი! ძალიან მიხარია, რომ პავამ მიიყვანა ყურადღების ცენტრში. თითქმის ათი წლის წინ წასვლის შემდეგ, ეს იყო პირველი რეცეპტი, რომელიც მე შევისწავლე. მას შემდეგ მე მივიღე პავსის უზარმაზარი რაოდენობა. დაბადების დღეებისთვის, დღესასწაულებისთვის, სპეციალური სადილებისთვის ან უბრალოდ კარბონარას დამზადების შემდგომ კვერცხის ცილების გამოსაყენებლად. ამჟამად ჩვენ საკმაოდ გვიყვარს ნიგელა ლოუსონი და კაპუჩინო პავლოვა. მე ვფიქრობ, რომ ვეთანხმები თქვენს შვილს: გახადე ისინი ისევ და # 8230 ბევრი!

მე ნამდვილად მჭირდება ლამაზი, დიდი ბალიშის პავლოვას დამზადება და ვიცი, რომ ჩემი შვილი დამტკიცებს. ეს კაპუჩინო საოცრად ჟღერს!

მარშა (ფრიზენ) ჰეტერი ამბობს

ჟანინ, მე კარგად ვიცნობ პავლოვას, რადგან ჩვენ ვცხოვრობდით ახალ ზელანდიაში 1958-1963 წლებში. თუმცა მე არასოდეს მიფიქრია ინდივიდუალური პერსონალის შექმნაზე. ჩემი კომენტირების მთავარი მიზეზი ის არის, რომ ვკითხო ფრიზენის რომელ ოჯახს მიეკუთვნებით. ჩემი ერთ -ერთია იმ სამიდან ერთ -ერთი, რომელიც არ არის დაკავშირებული ერთმანეთთან, რომლებიც დასახლდნენ დალასში, ორეგონი. ჩვენი ოჯახი შეერთებულ შტატებში ჩამოვიდა რუსეთიდან, დაწყებული შუადასავლეთიდან და შემდეგ გადავიდა ორეგონში.

ჰმ & # 8230 რომელი ფრიზენის ოჯახი? კარგი კითხვა & # 8230 მე & # 8217 უნდა დავუსვა ჩემს ქმარს! მე მჯერა, რომ ოჯახი დასახლდა მანიტობაში, კანადაში, სადაც ჩვენ ჯერ კიდევ ვცხოვრობთ, მაგრამ მე არ ვიცი რაიმე ისტორია ამაზე უფრო უკან. Ბოდიში!

გამარჯობა ჟანინ!
მე გავაკეთე მინი პავლოვა ადრე, თუმცა არც ისე ცოტა ხნის წინ. ისინი ძალიან გემრიელები არიან! მე არასოდეს მქონია სურვილი ვცადო დიდი და # 8211 მინიები მართალია! ჩვენს ერთ -ერთ ბაზარზე არის მეიერის ლიმონები. მე ვფიქრობ, რომ მე მივიღებ რამოდენიმეს და შევეცდები მათთან ერთად ლიმონის ხაჭო მოვამზადო, რათა მინი მარინგები დავასხათ.
თქვენი შვილის კომენტარისგან გამეცინა. Ძალიან საყვარელი!

ოჰ იუმ! მეიერ ლიმონი ძალიან კარგი იქნებოდა !! შესაძლოა ზემოდან მოაყაროთ რამდენიმე ჟოლო. მმ & # 8230

ოოოოო! ისინი ლამაზად გამოიყურებიან! მე შემიძლია ვნახო ისინი ახალი კენკრით და ნაღებით სავსე! ჩემს ქმარს მოეწონება ისინი!
მადლობა ამ რეცეპტისთვის!

ახალი კენკრა მშვენიერი იქნებოდა! უბრალოდ უნდა დაელოდოთ სანამ ისინი სეზონზე იქნებიან (თუმცა გაყინულიც კარგად იმუშავებს). კენკრა მაღაზიებში აქ ახლა უბრალოდ არ აქვს ბევრი არომატი.

შეგიძლიათ წარმატებით გათიშოთ ზედა ისე, რომ პატარა ქუდი გქონდეთ?

ეს ძალიან კარგად გამოიყურება! გასართობი იქნებოდა შევსების რამდენიმე ვარიანტით მსახურება, რათა ადამიანებმა შეძლონ საკუთარი თავის შევსება!


მერინგი: კვერცხის ცილა ჩაყარეთ დიდ თასში, დაუმატეთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ სანამ არ მიიღებთ ძლიერ ქაფს.

დაამატეთ შაქარი 5-6 ნაწილად და კარგად აურიეთ სანამ არ გადნება.დაამატეთ ძმარი და ბოლოს სახამებელი, რომელსაც ადვილად შეურიეთ სპატულით.

ჩვენ დავალაგეთ უჯრა საცხობი ქაღალდით. კვერცხის თეთრი ქაფი ჩავასხათ საკონდიტრო შპრიცში და შევქმნათ წრეები რაც შეიძლება თანაბრად. ჩვენ ვტოვებთ მათ შორის მანძილს, რადგან ისინი კვლავ იზრდებიან გამომცხვრისას. განათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში ძალიან დაბალ ცეცხლზე, დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში. გავაჩერე ისინი ღუმელში ნახევარი საათით, შემდეგ ამოვიღე და თეფშზე დავადე.

დეკორი: გატეხილი შოკოლადის ნაჭრები შეურიეთ 3 სუფრის კოვზ ათქვეფილ ნაღებს და დადგით ცეცხლზე სანამ არ გადნება (ადუღების გარეშე) .გაცივების შემდეგ აურიეთ დანარჩენი ათქვეფილი ნაღები. მორთეთ თითოეული ბურღული ათქვეფილი ნაღებით და ხილით.


ვიდეო: Luscious lemon pavlova recipe. Simply Nigella - BBC (აგვისტო 2022).