გოდინა კრუასანი ნიგოზით და ქლიავის ჯემით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

მარტივი რეცეპტი, რომელიც პოლიციელ გოდინასაც კი შეუძლია მოამზადოს ზედმეტი პრობლემების გარეშე.

  • 500 გრ ფქვილი
  • 250 მლ რძე
  • 1 პაკეტი მშრალი საფუარი
  • 4 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 25 გრ კარაქი ან მარგარინი
  • 1 კვერცხი ცხიმისთვის
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 100 გრ დაფქული ნიგოზი
  • ქლიავის ჯემი

მომსახურება: 16

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება გოდინას კრუასანი ნიგოზით და ქლიავის ჯემით:

პაკეტი გახსენით ორ ან სამ სუფრის კოვზ თბილ რძეში. დანარჩენ თბილ რძეში გახსენით თაფლი და კარაქი. დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ სანამ არ მიიღებთ რბილ და არაწებოვან ცომს.

ცომი გააცხელეთ, სანამ არ გაორმაგდება მოცულობაში.

შემდეგ ცომი გაყავით შუაზე და გააბრტყელეთ ორი არა ძალიან სქელი მრგვალი ფურცელი მოძრავი პინით. შემდეგ გაყავით ფურცელი და დანით გაჭერით ჯერ ოთხზე, ექვსზე და შემდეგ რვაზე და თითო სამკუთხედზე დაასხით სუფრის კოვზი. მე შევსება შემდეგნაირად: კაკალი შერეულია რამდენიმე სუფრის კოვზ ქლიავის ჯემით უფრო თანმიმდევრული არა-თხევადი შევსება. გააბრტყელეთ კრუასანები, ჩაყარეთ საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში ან წაუსვით მარგარინით ან კარაქით და გააჩერეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ რაც გაიზრდება, ათქვიფეთ კვერცხი ორი სუფრის კოვზ რძესთან ერთად და ზემოდან წაუსვით კრუასანი.შემდეგ შედგით სწორ ცეცხლზე გაცხელებულ ღუმელში, სანამ არ გაწითლდება. წაუსვით მათ ცოტაოდენი თაფლი. ისინი ძალიან კარგია როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

რჩევების საიტები

1

მარილი არ უნდა შევიდეს საფუარში, რადგან ცომი აღარ იზრდება. თუ ჩვენ არ გავაკეთებთ ტკბილ შევსებას, ჩვენ აღარ დავამატებთ თაფლს


ორ ტონიანი კრუასანი კომშის ჯემით

კომშის მურაბით ორფეხა კრუასანის ამ რეცეპტით, მე ვმონაწილეობ & # 8222 კვირის ბოლოს ზრდის & # 8221 გამოწვევაში, რომელსაც მასპინძლობს მარგარეტა ცისმასუს ბლოგი და ინიცირებული სტეფანია ანასტასიუ.

გამოწვევა შედგება შემდეგნაირად: გამოწვევის ყოველთვიური მასპინძელი გვთავაზობს რეცეპტების რამდენიმე კატეგორიას მისი ბლოგიდან, ჩვენ კი, გამომწვევები, ვათვალიერებთ და ვათვალიერებთ მანამ, სანამ არ შევწყვეტთ რეცეპტს, საიდანაც შთააგონებთ და ვამზადებთ. წარმოადგინეთ იგი და მასპინძელი ატვირთავს მას თავის ბლოგზე, აკეთებს რეცეპტების მშვენიერ აღლუმს.
ცომის გულშემატკივარი, გავჩერდი ამ რეცეპტზე ორი ტონიანი კრუასანისთვის, რომელიც მათ დანახვისთანავე მიზიდავდა, უპირველეს ყოვლისა იმიტომ, რომ ლამაზმანები იმდენად ორ ტონიანია, შემდეგ კი დიდი ცნობისმოყვარეობა მქონდა ვნახო როგორ გამოდის სიროფში რა
აქამდე არ გამიკეთებია საფუარიანი, სიროფიანი ცომი.
მე ცოტა შემეშინდა სიროფის, რომელსაც ჩვენ მათ ცხლად ვასხამთ, მაგრამ ჩემი შიში დაიმსხვრა, როდესაც პირველი რქა შევჭამე და შევნიშნე, როგორი ფუმფულა და გემრიელია.
გმადლობთ, ძვირფასო მარგარეტა, ამ მშვენიერი რეცეპტისთვის, რომელიც სადღაც ჩავწერე ჩემს რჩეულებში და გავიმეორებ მაგარ სეზონზე, როდესაც გაფცქვნილი ცომის ღუმელი წვიმს!


ტორტი ქლიავის ჯემითა და ნიგოზით · დელიკატესები

ფერმენტირებული კრუასანი, ჯემით, უკიდურესად მარტივი, იაფი, სამარხვო რეცეპტი. რეიტინგი: 4.9 & # 8211 26 ხმა & # 8211 1 საათი 10 წთ. მე აღმოვაჩინე მხოლოდ ახლა, დიდი, ამის თქმა დაახლოებით 3-4 წლის განმავლობაში და ეს ადვილი გახდა. ტორტის რეცეპტი გახეხილი ცომით ძალიან მარტივია, როგორც იქნება. მე შევავსე ისინი ჯემით და შოკოლადით, მაგრამ ჯემი გამოცხობის დროს შემოვიდა. ამ მიზეზით, რეცეპტს დავამატე დაფქული ნიგოზი და ჯემი. როგორ მოვამზადოთ ლოკოკინების რეცეპტი ნიგოზით: საფუარი ჩადეთ ჭიქაში. სინამდვილეში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მცენარეული რძე - ნიგოზი, კეშიუ, ბრინჯი.

ბრინჯით სავსე წიწაკა და გაუწყლოებული ქლიავი. თხილისა და ვაშლის შენახვა ნამცხვრებისთვის, FoodSaver FFS002X გამოყენებით. 2 საათის წინ & # 8211 ეს არის ძალიან გემრიელი სწრაფი კვება, ადვილი გასაკეთებელი და ეს. მოხარშული კრემი ნიგვზით (ბებია -ბაბუის რეცეპტი).

თუ ჩვენ გვინდა, რომ გავაკეთოთ ორი დარტყმა და სამი მოძრაობა, ჩვენ ძალიან ტორტს მივიღებთ. მაყვალი მურაბით და ჯემით ფოტო: pinterest. შეურიეთ შაქარი მინერალურ წყალს, ნიგოზს, გამაფხვიერებელს, ფქვილს და ქათამს.


ახალგაზრდა კრუასანი ბორშით

ახალი კრუასანი ბორშით, კულინარიული რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ნაზი კრუასანი ბორშით. სამარხვო კრუასანები უზმოზე. საუკეთესო სატენდერო კრუასანი ბორშით.

თუ გსურთ მოამზადოთ საუკეთესო ნაზი სიმინდი უზმოზე, გირჩევთ ამ რეცეპტს თავდაჯერებულად. ბორშით ნაზი მარცვლების ეს რეცეპტი დედამ გააკეთა არა მხოლოდ მარხვის დღეებში, არამედ დღესასწაულებზეც, თუნდაც ეს სამარხვო რეცეპტი იყოს. ისინი იმდენად ნაზი და გემრიელია, რომ თქვენ არც კი ხვდებით, რომ ისინი არ შეიცავს ღორის ქონი, რძე და კვერცხი. ეს არის ძალიან ეკონომიური რეცეპტი, მარტივი ინგრედიენტებით და ყველასთვის ხელმისაწვდომი. მე ავირჩიე მათი შევსება ნაგავით, მაგრამ მათი შევსებაც შესაძლებელია ქლიავის ჯემით ან კაკლის კრემით.

ახალი დონატები ბორში-ინგრედიენტებით

ზეთი 250 მლ
125 მლ ჩანთა პუტინა
500 გრ ფქვილი
ახალი საფუარის კაკალი
ჩაის კოვზი შაქარი
მარილი
სისულელე
შაქრის ფხვნილი

საფუარის კაკალი = 25 გრ


ახალი კრუასანები ბორში-მომზადებით

შეურიეთ საფუარი ჩაის კოვზ შაქართან, სანამ არ გახდება თხევადი. დაამატეთ ზეთი, ბორში, მარილი, აურიეთ და შემდეგ თანდათან დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე.
შესაძლებელია, რომ ფქვილის რაოდენობა იყოს უფრო დაბალი ან უფრო მაღალი, გამოყენებული ფქვილის სახეობიდან გამომდინარე.
დატოვე ცომი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ფქვილით კარგად დაფხვნილ ფირფიტაზე, გაანაწილეთ ცომი თხელი ფურცლით, გაჭერით კვადრატული ფორმები 5-7 სმ გვერდით (ან იმდენი, რამდენიც გინდათ რომ გამოვიდეს თქვენი კრუასანები), მოათავსეთ ნაჭრების ნაჭრები ერთ კუთხეში და როლი ფორმირების კრუასანი.
ჩვენ ვათავსებთ მათ საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში და ვაცხობთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
კრუასანები არ უნდა გაწითლდეს, მაგრამ დარჩეს თეთრი.
გაატარეთ ვანილის შაქრის პუდრა ღუმელიდან ამოღებისთანავე.

გემრიელად ჟღერს, გირჩევ ბევრს არ ჭამო .. განსაკუთრებით როცა ცხელია !!


ქვაბში გააცხელეთ რძე მანამ, სანამ ის ხელისგულზე ასატან ტემპერატურას არ მიაღწევს. დაამატეთ კარაქი, შაქარი, მარილი და ფორთოხლის კანი, კარგად აურიეთ.

თასში აურიეთ ფქვილი მშრალი საფუარი. ჩვენ ვაკეთებთ ხვრელს ფქვილში, ჩვენ ვსვამთ რძეს, ზეთს და კვერცხს. აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება და მიიღეთ ელასტიური ცომი. გავაჩეროთ, სანამ არ გაორმაგდება მოცულობაში

  • ცომის მომზადება ასევე შესაძლებელია პურის მანქანაში
  • გამოყენებული ფქვილის სახეობიდან გამომდინარე, დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი, თუ ცომი ძალიან რბილია ან ცოტა რძე თუ ძალიან სქელია.

ჩვენ მაგის შეურიეთ დაფქული ნიგოზი.

ცომი გაშლილია მრგვალი ფურცლის სახით, დაახლოებით 0,5 სმ სისქის. ბასრი დანით ან ხრტილოვანი როლიკებით დასაყოფად, წრე გაჭერით სხივებად. ჩვენ ვიღებთ 16 სამკუთხედს. განათავსეთ სუფრის კოვზი სამკუთხედის ფუძეზე, შემდეგ მჭიდროდ გააფართოვოს.

ჩადეთ კრუასანი საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში და კვლავ გაათბეთ. ტაფა ჩადეთ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე (160 გრადუსიანი ელექტრო ღუმელი ვენტილაციით) დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ კრუასანები არ გაყავისფრდება.

იმავდროულად, მოამზადეთ სიროფი თაფლი, შაქარი და ცოტა წყალი. გააცხელეთ სანამ სიროფი არ მიაღწევს დუღილის დონეს და თაფლი და შაქარი დნება.


შემადგენლობა:
კაკაო 3 სუფრის კოვზი, ფქვილი 150 გრამი, მარგარინი Unirea ორიგინალური 200 გრამი, მარგარინის კავშირი კრემებისთვის 250 გრამი, კაკალი 250 გრამი, კვერცხი 8 ცალი, გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი, შაქრის ფხვნილი 350 გრამი, შაქრის ფხვნილი 6 გრამი, 150 გრ რომი

შემადგენლობა:
ფურცლები:
9 ცალკე კვერცხი, 18 სუფრის კოვზი შაქარი, 9 სუფრის კოვზი ცხელი წყალი, 9 სუფრის კოვზი დაფქული ნიგოზი, 9 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 გამაფხვიერებელი
300 გრ კარამელიზებული შაქარი
კრემი:
5 გული, 500 მლ რძე, 6-8 სუფრის კოვზი შაქარი, 4 სუფრის კოვზი ფქვილი, ვანილი გემოვნებით, 200 გრ უმარილო კარაქი
მინანქარი:
4 სუფრის კოვზი შაქარი, 3 სუფრის კოვზი წყალი, 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 4 კვერცხის გული, 2 სუფრის კოვზი კარაქი


ინგრედიენტები კაკლის კრუასანები

3 ძაღლის ფქვილი
1 ლერწმის ღორი
1 ქილა არაჟანი
1 ან
1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
ახალი საფუარი, როგორც კაკალი
1 სუფრის კოვზი შაქარი
50 მლ თბილი რძე
ლიმონის კანი
1 მწიკვი მარილი

500 გრ დაფქული ნიგოზი
150 გრ შაქარი
დარიჩინი (სურვილისამებრ)
1/2 ქილა 400 მლ მჟავე ჯემი (ალუბალი, ქლიავი და ა.

300 გრ შაქრის პუდრა (ფხვნილისთვის)

Ნაჭრები: 120

მომზადება კაკლის კრუასანები

  1. ცომის ინგრედიენტების გასაზომად გამოიყენეთ იგივე 250 მლ ჭიქა (ჩვეულებრივი ჭიქა რძე)
  2. შეურიეთ შევსების ინგრედიენტები. მისი დაგემოვნება შესაძლებელია და ვისაც უნდა შაქრის დამატება, ხოლო დარიჩინი გემოვნებით. ვისაც არ უყვარს დარიჩინი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გახეხილი ლიმონის კანი. შევსება მურაბისგან ოდნავ წებოვანი უნდა იყოს, ანუ თუ მას მუშტში ჩაწურავთ, რომ შეკრული იყოს, ამ გზით კრუასანები უფრო იოლად იტრიალებენ, ვიდრე უბრალო კაკალთან ერთად.
  3. საფუარი გახსენით თბილ რძეში შაქართან ერთად და დატოვეთ დაახლოებით 15 წუთი თბილ ადგილას.
  4. დიდ თასში ჩაყარეთ ფქვილი და ღორის ქონი და დაიწყეთ ხელისგულების გახეხვა მანამ, სანამ არ მიიღებთ დაქუცმაცებულ შემადგენლობას, რომელიც მსგავსია პურის ხორცის.
  5. დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, საფუარის მაიონეზის ჩათვლით და მოზილეთ სანამ ცომი აღარ მოგკიდებათ ხელზე.
  6. დაფარეთ თასი პირსახოცით და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
  7. გაყავით ცომი მსხვილ ნაჭრებად მუშტის ზომის, შეძლებისდაგვარად თანაბრად.
  8. თითოეული ნაჭერიდან ჩვენ ვრცელდება, სამუშაო მაგიდაზე, რომელიც მოცემულია ფქვილით, თხელი ფურცლებით. დაჭერით ფურცელი 8 ნაწილად, პიცის მსგავსად (იხილეთ სურათები) დანით ან საკონდიტრო რულეტით. თითოეულ სამკუთხედზე ჩვენ ვსვამთ ჩაის კოვზ შევსებას. გააფართოვოს სამკუთხედი ფართო ბოლოდან ზევით.
  9. კრუასანს ვათავსებთ უცხიმო უჯრაში ან საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაში. მას შემდეგ რაც შექმნით მათ, თუ დაუყოვნებლივ არ გამოაცხობთ, განათავსეთ გრილ ადგილას (აივანზე, საკუჭნაოში და ა.შ.).
  10. აცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი.
  11. სანამ ცხელია, ჩაყარეთ შაქრის პუდრაში.

3. სანამ არ მივიღებთ ცომს, როგორც პურის ნამცეცს

4. აურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტებით.

5. სანამ ხელზე არ მოგკიდებს

7. გაავრცელეთ თითოეული ნაჭრის ფურცელი

8. დაჭერით ნაჭრებად & # 40in 8 & # 41 და დაასხით შევსება ბოლოებზე

9. გააფართოვოს, მოათავსეთ ისინი ტაფაში

10. გამომცხვარი, გააფართოვოს მათ შაქარი

11. კორნულეტი სიმონასგან


ორცხობილა ქლიავის ჯემით

ორცხობილა ქლიავის ჯემით რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ ორცხობილა ქლიავის ჯემით და უგემრიელესი რეცეპტები სწრაფი ორცხობილებით ჯემით, დუმპინები სამარხვო ჯემით, ქიშმიშის ნამცხვარი ჯემით, ბრინჯის პუდინგი ქლიავით, ორცხობილა მუზლით, ნაზი ორცხობილა გოგრით, წითელი კომბოსტო ქლიავით, ქლიავის ჩირი, ხახვის გარეშე ხახვის საკვები, მარტივი ნაჭდევები.

ახალი ორცხობილა ქლიავის ჯემით

- 125 გრ კარაქი - 1 სუფრის კოვზი შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი - ცოტა მარილი - 2 სუფრის კოვზი ცივი წყალი - 200-250 გრ ფქვილი - ქლიავის ჯემი შევსების მიზნით - შაქრის პუდრა ფხვნილისთვის

ორცხობილა ნიგვზითა და ქლიავის მაგინით

ტკბილეული, ორცხობილა, ორცხობილა 120 გ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე კვერცხი 70 გრ შაქარი კონვერტი ვანილის შაქარი 150 გრ ფქვილი 100 გრ თხილი 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი მარილი ქლიავის ჯემი (მაგუნი)

ახალი ნამცხვრები ნიგოზით და ჯემით

გამაფხვიერებელი, შაქრის პუდრა, რომის არსი 100 გრ ლარდი 150 გრ მარგარინი 100 გრ შაქარი 2 კვერცხი 160 გრ დაფქული ნიგოზი 1 გამაფხვიერებელი 1 რომის არსი 550-600 გრ ფქვილი 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის კანი გახეხილი შაქრის ფხვნილი ქლიავის ჯემი


ვიდეო: იდეალური ფენოვანი ცომი (აგვისტო 2022).