კოქტეილის რეცეპტები, ალკოჰოლური სასმელები და ადგილობრივი ბარები

დიახ, ეს ჩვენი შეცდომაა: როგორ მოვიქცეთ, რომ ჩვენ ვსვავ ჟურნალისტებს უფრო და უკეთესად, რომ განხორციელდეს სოციალური სამართლიანობა ადვოკატთა ინდუსტრიაში

დიახ, ეს ჩვენი შეცდომაა: როგორ მოვიქცეთ, რომ ჩვენ ვსვავ ჟურნალისტებს უფრო და უკეთესად, რომ განხორციელდეს სოციალური სამართლიანობა ადვოკატთა ინდუსტრიაში



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

საინტერესო დროა ამერიკაში მწუხარე მწერალი. ზრდასრული სასმელების სამყარო ფართოვდება ექსპონენციალური ტემპით, იღებს კოქტეილის კულტურას ურბანული ხაზიდან მაგისტრალამდე. ამავე დროს, ბარი ინდუსტრია და, საერთოდ, სამყარო, სოციალური და კულტურული გაღვიძების შუაგულშია. პირველად, სასმელი ადგილის შიგნიდან ადამიანები, როგორც მე თვითონ, ვსაუბრობთ სექსუალურ ძალადობაზე, გენდერზე და რასობრივ თანასწორობაზე, დამოკიდებულებაზე და მშრომელთა ფსიქიკური მდგომარეობის მდგომარეობაზე.

როდესაც ეს საუბრები ვითარდება, სასმელის მედიამ, მათ შორის Liquor.com– ს, უნდა გაეფასებინა მისი გაშუქება. ბარისა და კოქტეილის შემცველობებმა შეიძლება გადაიხადონ გადასახადები, მაგრამ ჩვენ იმდენად ვართ ორიენტირებული იმის შესახებ, თუ რა არის ახალი და თანამედროვე ტენდენცია, რომ ინდუსტრიაში უფრო ღრმა სოციალური ისტორიები არ გამოგვრჩეს? მოკლედ, ბუზ მწერლები საკმარისად იქცევიან?

”ჩვენი მოვალეობა იგივეა, რაც ყველა სხვა ჟურნალისტი: სიმართლის დასადასტურებლად”, - ამბობს ალი ვუნდერმანი, მონტანას მოგზაურობისა და სასმელების მწერალი (და Liquor.com– ის ხელშემწყობი). ”ვცდილობ გავაუმჯობესო POC- ის საკუთრებაში არსებული ბიზნესი და უფრო ღრმად ჩავიძიო წყაროების ტიპიური თეთრი, ცისფერყანდისა და ჰეტეროსექსუალური მამაკაცის პროფილის გარეთ. სასმელების ინდუსტრია შედგება ისეთი ხალხისაგან, როგორც მრავალფეროვანი სასმელი, რომელსაც ჩვენ ვიხდით და მედიის გაშუქებამ უნდა ასახოს ეს. ”

ძალიან ხშირად, ეს ასე არ არის. ჯერ კიდევ არსებობს მნიშვნელოვანი ტონი სიყრუე სოციალურ სამართლიანობასთან დაკავშირებული პრობლემების გარშემო, მედიაში. ერთი მნიშვნელოვანი მაგალითი: ცოტა ხნის წინ ციფრული ცხოვრების წესის ერთ-ერთმა პუბლიკაციამ ბოლო პერიოდში ამერიკაში ვისკის მნიშვნელოვანი ბარები შეაჯამა. სიაში შედის ლუისვილის ჰაიმარკეტის ვისკის ბარი, რომლის მფლობელს მრავალი ქალი ადანაშაულებენ გაუპატიურებასა და სექსუალურ ძალადობაში. (ბარი მას შემდეგ ამოიღეს სტატიიდან გამოქვეყნების შემდეგ.)

რომ ავტორი ჩვეულებრივი, თეთრი, ცისკრის მამაკაცი იყო, ალბათ, აზრის გვერდით უნდა იყოს. შემდეგ ისევ სხვა მწერალმა შეიძლება უფრო მეტად გამაფრთხილა და ნაწარმოები სხვაგვარად დაწერა. ინდუსტრიის ხმა, ნებისმიერი ინდუსტრია, ნიშნავს ადვოკატისა და კრიტიკოსის როლის მიღებას თანაბარი ზომით. ჩვენ ვერ ვხედავთ იმას, რასაც ვერ ვხედავთ, სანამ არ ვართ მომზადებული, რომ შევხედოთ მთელ სურათს.

”კონკრეტულად ბუზების სფეროში, ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა საჯაროდ მივესალმოთ ხალხს ისეთ ინდუსტრიაში, რომელიც ყოველთვის არ იყო ასე მისასალმებელი ყველასთვის, ვინც" სხვის "სამყაროში ჩავარდა", - ამბობს მერედიტ ჰეილი, ჩიკაგოში დაფუძნებული სასმელების მწერალი. . ”ამის გაკეთება უამრავი გზაა, მრავალფეროვანი წარმომადგენლობის გათვალისწინებით, როდესაც თქვენ აპირებთ მრგვალი ფორმების შექმნას, ქალის პროფილის ქალთა დისტანციორის პროფილის გამოქვეყნებამდე პუბლიკაციამდე, რომელიც მიზნად ისახავს ჰიპერმარკული დემოგრაფიას, პროგრესულ ქსელურ ორგანიზაციებთან ურთიერთობაში ჩართვას.”

მრავალფეროვანი წარმომადგენლობა შეიძლება ჟღერადობდეს უახლესი მედიის ფრაზის ფრაზაში, მაგრამ ეს ბევრად მეტია. ეს კარგი ჟურნალისტიკის ფუნდამენტური პრინციპია, რომ აღარაფერი ვთქვათ წარმატებული ბიზნეს პრაქტიკის შესახებ. ნიუ – იორკში სურსათისა და სასმელების მწერალი ალისია კენედი, Liquor.com– ის კიდევ ერთი მონაწილე, ამბობს, რომ ”იგი მწერებს ატარებს არა მხოლოდ სოციალური სამართლიანობის თვალსაზრისით, არამედ ბიზნესის თვალსაზრისით, რათა დარწმუნდეთ, რომ გარეთ ხართ . ეს გახდის თქვენს საქმეს ბევრად უფრო მდიდარ, თქვენს იდეებს, რომლებიც ბევრად განსხვავებულია. ”

რაც შეეხება პირად მიდგომას ანგარიშგების შესახებ, კენედი ურყევი არ არის. ”მე ყოველთვის ვმუშაობდი, რომ რასობრივი, გენდერული და კლასობრივი კრიტიკა მივაწოდო ჩემს ანგარიშგებას, იქნება თუ არა ეს ის, თუ რა ხაზი გავამახვილე ბარმენი პუერტო რიკოში ან ბრონქში, დარწმუნებული ვარ, რომ მე ყოველთვის მყავს ქალი, როგორც წყარო, ან ადგილობრივად შექმნილი სულები ვფარავდი ჰეგემონიის წინააღმდეგ საბრძოლველად. უფრო დიდი ოპერაციები. ეს, ჩემი აზრით, საფუძვლიანი მწერლის ყოვლის ნაწილია. თუ ჩვენ ყველანი ერთი და იგივე ტიპის ადამიანების უკან მივდივართ, ჩვენ ყველანაირად ვწერთ ერთსა და იმავე ამბებს. "

სამწუხაროდ, ყველა გამომცემელი არ არის გამოცდილი, რომ მწერლებს პოულობენ კონტაქტების სტატიკური ქსელის გარეთ. ანალოგიურად, ყველა მწერალი არ არის გამოცდილი უშუალო წრეს მიღმა წყაროებთან. უამბო მოთხრობის თქმას, არაკეთილსინდისიერი ხმების მოპოვებას, რაც მოითხოვს legwork- ს, ხოლო legwork- ს დრო სჭირდება. დღევანდელი სასტიკი, სწრაფი ნაბიჯებით მედია პეიზაჟში, დრო ისეთი ფუფუნებაა, რომელსაც არავინ ჰყავს. საბედნიეროდ, დახმარების რესურსი არსებობს.

ნიუ – იორკში სურსათისა და სასმელის მწერალი შანიკა ჰილოკსი ამბობს, რომ მას მუდმივად უწევს შინაარსის კარიბჭეების გამოწვევა და მოითხოვება ინდუსტრიაში POC ჩართვა. ”მე ხშირად ერთადერთი ადამიანი ვარ, ვინც ჩემსავით გამოიყურება კონფერენციებსა თუ ღონისძიებებზე”, - ამბობს ის. ჰილოკსის ერთ – ერთი ეფექტური სატრანსპორტო საშუალებაა კაპიტალი ცხრილში (EATT), ქალი და გენდერული, არაკონტროლირებადი კვების და ინდუსტრიის პროფესიონალთა მონაცემთა ბაზა, სადაც ყურადღება გამახვილებულია POC და LGBTQ თემებზე. ”როდესაც EATT- ს შევუერთდი, რამდენიმე გამოქვეყნება დამიკავშირდნენ, როგორც იქნა. ეს ჯგუფი არის შესანიშნავი მაგალითია სიძლიერე და იდეები, მაგრამ ყოველთვის არის ადგილი გაუმჯობესებისა და მეტი საქმის გაკეთების მიზნით. ”

მას შემდეგ, რაც სწორ წყაროს დაეშვებით, მაშინ იწყება ნამდვილი საქმე. სოციალური უსამართლობის შესახებ წერა არ არის იგივე, რაც კოქტეილებისა და სულების შესახებ. ეს მოითხოვს ზოგადი გაგებას მოცემულ თემებზე და მათ ირგვლივ არსებულ ენაზე.

New Orleans– ის მწერალი, სასმელის კონსულტანტი და აქტივისტი ეშტინ ბერი ხაზს უსვამს თქვენს კვლევების მნიშვნელობას ამ თემებზე საუბრის დაწყებამდე. ”მართლაც მნიშვნელოვანია, რომ ენა არ განზავდეს,” - ამბობს იგი. ”რეგულარულად ვკითხულობ სტატიებს საკვებისა და სასმელების პუბლიკაციებში, სადაც მწერალი აშკარად არ ესმის ტერმინის კონტექსტს, მაგრამ აირჩია მისი გამოყენება, რადგან ის ტენდენციურია. ეს ნამდვილად პრობლემური და განზავებული ენაა, რომელიც შეიქმნა გარკვეულ საკითხებზე ყურადღების მისაქცევად. ”

ბერის თვითგანათლებისადმი საკუთარი მიდგომა გულისხმობს რეგულარულ კითხვას და კვლევას და იგი სხვებს ურჩევს იგივე გააკეთონ. ”მე ყოველთვის ყოველთვის ვცდილობ დავწერო საზოგადოებისთვის საინტერესო თემას სტუმართმოყვარეობის ობიექტივის საშუალებით”, - ამბობს ის. ”ყოველ კვირას ვკითხულობ და ვცდები, თუ როგორ შეიძლება ადამიანებმა მიმართონ მოდელებს ჩვენს ინდუსტრიაში.”

ჯოანა კარპენტერი, ადვოკატთა დირექტორი ნიუ – იორკის Town Stages– ში, წინა რიგის ადგილს იკავებს ბარის სამყაროში არსებულ ყოველდღიურ საკითხებზე და მედიების დახმარებისკენ მოუწოდებს. ”როგორც ქალი, მე მინდა ვნახო სიტყვები, როგორიცაა” თავდასხმა ”და” შევიწროება ”, რომელიც გამოყენებულია სტატიებში”, - ამბობს იგი. ”მე მინდა, რომ მედიამ უფრო მოინდომოს რედაქტირებამდე შეისწავლოს მათი მახასიათებლების საფუძვლები. მინდა, რომ მწერლებმა უფრო მეტად მოინდომონ თავიანთი კომფორტის ზონების მიღმა გასვლა და დაწერონ ისეთ თემებზე, რომლებიც პოტენციურად ანთებს. ეს ყველაფერი იწყება მზადყოფნით, ვისაუბროთ რთულ საკითხებზე. ”

რა თქმა უნდა, როგორც მწერლები, ჩვენ ჩვეულებრივად გვაქვს საქმე სხვადასხვა სახის მძიმე ნივთებთან: ვისკი, ღვინო, ჯინი და მათი მშვიდი ნათესაობა. მაგრამ აღება ნამდვილად მძიმე საგნები - გაუპატიურება, ბოროტად გამოყენება, რასობრივი და გენდერული დისკრიმინაცია, თვითმკვლელობა საშიში გამოწვევაა, რომელიც მოითხოვს მგრძნობელობას, ღია გონებას და, რაც მთავარია, უკან დასაბრუნებლად.

”ერთ – ერთი ყველაზე ძლიერი რამ, რისი გაკეთებაც ჩვენთან პლატფორმას შეუძლია, დახურეს და მოუსმინე”, - ამბობს NYC– ს სპირტის მწერალი დენ ქ – დანო, 2018 წლის ალან ლოდი ახალგაზრდა სასმელების საერთაშორისო მწერლის წლის გამარჯვებული და ხშირი Liquor.com– ის გამარჯვებული. შემსრულებელი. ”მოუსმინეთ, როდესაც ქალები აღშფოთებენ უგულებელყოფით არასწორ დამოკიდებულებას ქცევის შესახებ, ან როდესაც POC განმარტავს იმ გზებს, რომლებიც არ იყო განკუთვნილი მათთვის. და თუ რაიმე შემთხვევა დგება, გვერდით დაუდგეთ ხალხს პრობლემური ქცევის უარყოფაზე. ”

ხმის გაგება ნიშნავს შესაფერისი ხმის გამოყენებას შესაფერისი მიზეზების გამო. ჩვენ შეგვიძლია უკეთესად გავაკეთოთ ნებისმიერ მომენტში. დიახ, ეს მოიცავს ჩვენში.


Უყურე ვიდეოს: ზაზა ხატიაშვილი: ადვოკატი ყველა ხელისუფლებისთვის გარკვეული საშიშროების წყაროა (აგვისტო 2022).