ნივრის კრევეტის ლინგინის რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • Მაკარონი
  • ზღვის პასტა
  • კრევეტის მაკარონი

კარაქის, ნივრის, ღვინის, პარმეზანის და კრევეტების ეს მოტყუებით მარტივი წვენი შესანიშნავია შუა კვირის გასართობად. მიირთვით ცხელ ლინგინზე და მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშით.

1029 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 8

  • 1 (500 გრ) პაკეტი ლინგინი
  • 30 გრ (1 უნცია) კარაქი
  • 3 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო
  • 1 დესერტის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი
  • 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • პატარა მუჭა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
  • 1 კგ (1 1/4 ფუნტი) ახალი კრევეტები, გახეხილი და გაფცქვენით

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›ხარშვა: 20 წთ› მზად არის 30 წთ

  1. მიიყვანეთ ადუღებამდე დიდი მარილიანი წყლით. დაამატეთ მაკარონი და მოხარშეთ 8 -დან 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ალ dente; სანიაღვრე
  2. ტაფაზე გავადნოთ კარაქი საშუალო დაბალ ცეცხლზე; დაამატეთ ღვინო, ყველი, ნიორი, ოხრახუში და მარილი და პილპილი გემოვნებით. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ.
  3. გაზარდეთ სითბო საშუალოზე და დაუმატეთ ქვაბები ტაფაში; მოხარშეთ დაახლოებით 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი. ზედმეტად არ მოხარშოთ.
  4. პასტა გაყავით ნაწილებად და ზემოდან კოვზის სოუსით და კრევეტებით; სურვილისამებრ გააფორმეთ პარმეზანის ყველით და ახალი ოხრახუშით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(915)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (706)

უგემრიელესი კერძი, მარტივი მოსამზადებლად და ძალიან სწრაფად. აუცილებლად გააკეთე ეს ისევ. ჩემს მეუღლეს მოეწონა-2012 წლის 25 აპრილი

მართლაც მარტივი გასაკეთებელია-2011 წლის 05 აგვისტო

მართლაც მარტივი და ასე გემრიელი! სოუსს დავამატე სოუსი / კრევეტებიც. მადლობა, კვლავ გამოვიყენებ. -10 მაისი 2010 წ


ნივრის კრევეტის ლინგინის რეცეპტი - რეცეპტები

ნივრის ლინგინი პასტა კრევეებთან ერთად

მარტივია გასაკეთებლად და გემრიელად გემრიელია

ეს ვიდეო გადავიღე იმ ადგილას, სადაც მე ვცხოვრობ მთის მარტა ავსტრალიაში, ეს არის ულამაზესი ნაკრძალი სახელად The Briars, სავსე ფრინველთა ცხოვრებით და ავსტრალიელი მშობლიური ცხოველებით. ლინგვინი არის მსგავსი პასტა ფეტუჩინთან მხოლოდ ვიწრო სიგანით, რომელიც წარმოიშვა იტალიის ლიგურიის რეგიონში. ეს რეცეპტი დამზადებულია კრევეტებით ან კრევეტებით და მზადდება შედარებით სწრაფად. მე გამოვიყენე ახალი ან რბილი მაკარონი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი, ამას მხოლოდ 10 წუთი დასჭირდება. გამოიყენეთ ბევრი ოხრახუში და ნუ დაზოგავთ კარაქზე.

ინგრედიენტები

    10oz - 300 გრ Linguini მაკარონი 10-12 კრევეტი (კრევეტები) 4 ნივრის კბილი 1 წიწაკა 1 ლიმონი 1/3 მტევანი იტალიური ოხრახუში 1 ჭიქა თეთრი ღვინო ½ ჭიქა პარმეზანის ყველი 3 ს/კ - 40 გრ კარაქი 4 ს/კ ზეითუნის ზეთი მარილი და პილპილი

ნაბიჯები

შეავსეთ დიდი ქვაბი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ მარილი ადუღებისთანავე.

გარეცხეთ, ამოიღეთ ყუნწი და ოხრახუში წვრილად დაჭერით, გააჩერეთ. ამოიღეთ ყუნწი ჩილიდან, გაყავით შუაზე, გახეხეთ თესლი. დაჭერით სიგრძეზე ორ -სამ ნაწილად, შემდეგ დაჭერით წვრილად, გააჩერეთ. დარწმუნდით, რომ თქვენი კრევეტები (კრევეტები) გაფუჭებულია და გაწმენდილია. დატოვეთ კუდები ასეთის არსებობის შემთხვევაში.

დადგით დიდი ტაფა მაღალ ცეცხლზე, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ჩილი და დაჭერით ან გახეხეთ ნიორი. მსუბუქად ოფლი 30 წამის განმავლობაში, დაამატეთ კრევეტები და კარამელიზირეთ თითოეულ მხარეს. წაშალეთ თეთრი ღვინით, დაამატეთ ერთი მთლიანი ლიმონის გახეხილი ცედრა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩართეთ სითბო ძალიან დაბალზე.

მოათავსეთ ლინგინიანი მაკარონი წყალში. კარგად ამოიღეთ და მოხარშეთ პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. მე გამოვიყენე რბილი ახალი მაკარონი, რომელსაც მხოლოდ 4 წუთი სჭირდება. მოხარშეთ ერთი წუთით ნაკლები, რადგან ის დაასრულებს ბოლო წუთს ტაფაში.

დაუმატეთ პარმეზანის ყველი თქვენს კრევეტებს (კრევეტები), დაუმატეთ კარაქი და კარგად აურიეთ სანამ კარაქი არ გადნება. დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ ან გადაყარეთ თანაბრად გადანაწილებამდე და მიირთვით დაუყოვნებლივ. დაალაგეთ კრევეტები მაკარონის გარედან.


ნივრის კრევეტები Scampi Linguine

გამოქვეყნებულია ავტორი სავიტა

ნივრის კრევეტები Scampi Linguine, გამჭვირვალე ლიმონიანი კრევეტები და მაკარონი რეცეპტი, რომელსაც აქვს კვირის სადილი დაწერილი.

გასულ კვირას სადილად მე მოვამზადე ლინგინიანი მაკარონი, დავფარე ნიორი, ღვინო და მწვანილის კარაქის სოკოს სოუსი .. და ვახშამი მზად იყო!

პასტა და კრევეტები მშვენიერია ერთად, იქნება ეს როგორც სწრაფი კვირის სადილი, ასევე სერფინგის ტურფის სტილის საკვირაო ვახშამი. უცხიმო ცილის, ციტრუს-სოუსისა და მაკარონის პორცია ყველა არომატის დასალევად! ეს 25 წუთიანი ვახშამი ოჯახს ბედნიერს ხდის და მზარეულის ცხოვრებას უადვილებს. :)

თუმცა, გულწრფელად რომ ვთქვათ, როდესაც სკამპის სოუსს პასტასთან ერთად მიირთმევენ. ის ხშირად კარგავს დელიკატურ გემოს. ასე რომ, დღეს მე გადავწყვიტე ამის გამოსწორება. მე ვიზიარებ ჩემს რამოდენიმე რჩეულ მარტივ რჩევას, რომ უზრუნველვყო თამამი არომატი Scampi Sauce მას შემდეგაც კი, რაც დაფარულია გულიანი ლინგვინიანი მაკარონი.

აიღეთ ჭიქა ღვინო, (დაზოგეთ რამოდენიმე scampi სოუსით) და მოდი მოვამზადოთ!

დღევანდელი Shrimp Scampi მაკარონის რეცეპტი უფრო ადვილი იყო მომზადებული Heston Nanobond უჟანგავი ფოლადის ტაფაზე. მე ცოტა ხნის წინ შევუერთდი ჰესტანს, რომ მოგიტანოთ მათი უახლესი კერძები. როგორც ეს უჟანგავი ფოლადის ქვაბი, რომელმაც მოიპარა ჩემი გული მას შემდეგ, რაც პირველად ვამზადებდი.

ჩემი ერთ -ერთი უსაყვარლესი ტაფა აქამდე, ეს ტაფა დამზადებულია სქელი ფენის ფოლადისგან, 4 ჯერ უფრო მტკიცე ვიდრე ჩვეულებრივი, რომელიც ძალიან თანაბრად ანაწილებს სითბოს. სითბოც კი ნიშნავს საჭმლის მომზადებას. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ Shrimp Scampi- ის ვიდეოში ქვემოთ, shrimp ჰქონდა თანაბრად ჩაძირვა მაშინაც კი, როდესაც მე ვიყენებ გაყინულ shrimp პირდაპირ საყინულე to skillet.

მე ასევე მიყვარდა სამზარეულოს დიდი ზედაპირი. ერთი კილოგრამი მაკარონი, 14-15 ცალი ჯუმბო კრევეტი და სოუსი .. ყველაფერი გაკეთდა იმავე ტაფაში. ჭურჭელი იყიდება Sur La Table მაღაზიებში. გთხოვთ გადაამოწმოთ!

ახლა, დავუბრუნდეთ ჩემს გასაოცარ კრევეტებს scampi მაკარონის რეცეპტს. :)

პირველი, მოდით განვიხილოთ Scampi სოუსი! ვიქნებით !?

სკამპის სოუსი არის კერძი, როდესაც სადილად მიირთმევთ კრევეტების კრემს მაკარონთან ერთად. სკამპის სოუსის რეცეპტი ძალიან ადვილია და საჭიროა საკუჭნაოს ძირითადი ინგრედიენტები .. თუმცა, როდესაც პასტას მიირთმევთ, ხშირად ეს სოუსი კარგავს თავის გემოს.

როდესაც მე ვაკეთებ Shrimp Scampi– ს მაკარონით, მე ვიღებ სამს ქვემოთ ჩამოთვლილ სამ ნივთს კარგი არომატული მაკარონის სადილისთვის:

სოუსი შეიძლება ზედმეტად გამოიყურებოდეს, მაგრამ პასტის სტილის პასტას, როგორიცაა ლინგინი, მეტი სოუსი სჭირდება. სოუსი უფრო სქელი ხდება, როდესაც ის ზის და ბევრი შეიწოვება მაკარონის მიერ. ასე რომ, მე ვზრდი *სოუსის რაოდენობას 1/2 ჭიქა ქათმის ან კრევეტების ბულიონის დამატებით. ეს არა მხოლოდ გაზრდის სოუსის რაოდენობას, არამედ უფრო მეტ გემოს მატებს. თუ შესაძლებელია, უპირატესობა მიანიჭეთ კრევეტების ბულიონს ვიდრე ქათმის ბულიონი. *დარჩენილი მაკარონის გასათბობად, მე ვიტოვებ ჭიქა მაკარონის წყალს.

2. თამამი არომატული საფუძველი სოუსისთვის

ეს არის ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი ასპექტი, რომელიც ემსახურება კრევეტების scampi მაკარონს. მაკარონთან ერთად, სოუსს უფრო მეტი სხეული სჭირდება, ვიდრე როცა გვერდით მიირთმევენ. სოუსს რომ არომატიზებ, მე ვამზადებ კრევეტებს კუდით ან ვთხოვ ჯალათს არ გადაყაროს კრევეტების ნაჭუჭი და მოვიყვან სახლში. როდესაც კრევეტების ნაჭუჭები გახეხილია კარაქში, ნიორში და მწვანილში .. ის დამატებით არომატს აძლევს სოუსს. მე ვფიქრობ, რომ ეს ხრიკი ასევე ყველაზე ეფექტურია. ვგულისხმობ, კუდიანი კრევეტების ჩამოტანა კუდიდან გაძვირებას არ ეღირება. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც არის, ან მორთოთ კუდები ნივრის კარაქის სოუსში კრევეტების მოხარშვის შემდეგ.

*ასევე შეგიძლიათ გაამდიდროთ სოუსი ცოტაოდენი წვენით.

3. არ დაზოგოთ ბალახზე და ნიორზე

მწვანილი, როგორიცაა მე გამოვიყენე ახალი დაჭრილი ოხრახუში და ახალი დაჭრილი ნიორი ქმნის ყველა განსხვავებას Shrimp scampi მაკარონის სოუსში. ასე რომ, გთხოვთ ნუ დაიზოგებით. და ლიმონის გულუხვი სუფრა სუფრაზე მიტანის წინ. მე გირჩევთ, გვერდით მიირთვათ ლიმონის ნაჭერი. ლიმონი კარგად ერწყმის ნიორს და ორივე საოცრად გემრიელია ზღვის პროდუქტებთან ერთად.

ბოლო, მაგრამ არანაკლებ არანაირად, გამოიყენეთ კარგი ხარისხის სასმელი ღვინო. კარგი ხარისხის ღვინო გახდის უბრალო shrimp scampi ღირს იტალიური ხარისხის კვება. (და, დიახ, გთხოვთ ისიამოვნოთ დანარჩენით სადილით!) მიჰყევით ზემოთ მოცემულ მარტივ ნაბიჯებს და ეს რეცეპტი იქნება თქვენი საყვარელი სამუშაო დღის სადილის რეცეპტი, მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

ეს შავგვრემანი shrimp scampi linguine ხშირად იყო ჩემს სადილის მაგიდაზე. ვის არ უყვარს 25 წუთიანი ვახშმის დაპირება? მკითხე, მე მიყვარს! :) ოჰ, და შეინახე ნარჩენები კიდევ ერთი დღით. შედგით მაცივარში, გააცხელეთ მაკარონის დაცული წყლით მეორე ვახშმისთვის. დარჩენილი პასტა ასევე გახდის შესანიშნავი იტალიური ფრიტატას მინიშნებას.

მოდით გავაკეთოთ ეს პასტა და კრევეტები სადილად ამაღამ. მხოლოდ შენთვის და შენთვის, მე ასევე მომაქვს ვიდეო თემაზე "როგორ მოვამზადოთ კრევეტთა შამპუნის მაკარონი".

იმედი მაქვს ისიამოვნებთ! უფრო შინაგანი ისტორიებისთვის, დამიკავშირდით Instagram- ზე @SavitaChefdeHome


THERMOMIX ® რეცეპტი

  • />

დაამატეთ მაკარონი და მოხარშეთ პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით (ახალი ლინგვინისთვის ეს დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდა) 100 გრადუსზე "საათის ისრის საწინააღმდეგო მოქმედება" / "ნაზი აღრევის პარამეტრი" -სიჩქარე 1, MC ამოღებულია და TM კალათა თავზე.

ერთხელ მოხარშული სანიაღვრე გამოყენებით TM კალათაში.

სოუსი

მოათავსეთ ნიორი და წიწაკა TM– ში და დაჭერით 5 წამი / სიჩქარე 8. გაწურეთ თასი.

დაამატეთ ზეთი, მარილი და გახეხეთ 1-2 წუთის განმავლობაში 100 გრადუსი / სიჩქარე 2.

დაამატეთ კრევეტები და პომიდორი და მოხარშეთ 100 გრადუსზე "საათის ისრის საწინააღმდეგო მოქმედება" / სიჩქარე 1 4-5 წუთის განმავლობაში ან სანამ კრევეტები გაუმჭვირვალე გახდება.

დაამატეთ მაკარონი, ლიმონის წვენი და ოხრახუში და აურიეთ სპატულით, სანამ არ გაცხელდება, ასევე შეგიძლიათ გაათბოთ 100 გრადუსზე "საათის ისრის საწინააღმდეგო მოქმედება" "ნაზი აღრევის პარამეტრი" 30 წამის განმავლობაში კიდევ უფრო გაათბეთ, ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ მოხარშოთ კრევეტები.


ნაღების კრევეტი ლინგინი

ლინგინი პომიდორით, მწვანილით და კრევეტებით კარაქიან სოუსში = ბომბი.

კრევეტები, გახეხილი და გაფუჭებული

გახეხილი წიწაკა, პლუს მეტი გარნირისთვის

ახლად გახეხილი პარმეზანი, დამატებით მეტი გარნირისთვის

ახლად დაფქული შავი პილპილი

  1. დამარილებული მდუღარე წყლის დიდ ქვაბში მოხარშეთ ლინგინი პაკეტის მითითებების შესაბამისად, სანამ არ გაივლის. გადაწურეთ, ინახეთ 120 მლ მაკარონის წყალი და დააბრუნეთ ქვაბში.
  2. დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გააცხელეთ ზეთი. დაუმატეთ კრევეტები და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ხარშეთ სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი და მოხარშული, 4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტაფაზე და შეინახეთ თეფშზე.
  3. ტაფაში დაამატეთ კარაქი, დაამატეთ ნიორი და წიწაკა და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი, 1 წუთი. დაამატეთ პომიდორი ტაფაში და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, 3 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ ღვინო და მოხარშეთ, სანამ არ შემცირდება, 5 წუთის განმავლობაში.
  4. დაამატეთ ორმაგი კრემი, ლიმონის წვენი და პარმეზანი. გააჩერეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება, 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მაკარონი, კრევეტები და კომბოსტო და მოაყარეთ ქურთუკი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ მაკარონის წყალი.

ᲘᲧᲘᲓᲔ ᲔᲮᲚᲐ & ფუნტი 39.00, ProCook პროფესიონალური გრანიტის არა-წებოვანი ტაფა


ნივრის კარაქი სპაგეტი

შეფასებულია 5,0 -დან 5 -დან 3 მკითხველის მიერ

ლორეინ ელიოტის ორიგინალური რეცეპტი

მომზადების დრო: 5 წუთი

  • 500 გრ/1.1 ფუნტი სპაგეტი ან გრძელი მაკარონი (მე ბუკატინი გამოვიყენე)
  • 125 გ/4 ც. კარაქი, კუბებად დაჭრილი
  • 6 კბილი ნიორი, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • 500 გრ/1.1 ფუნტი გახეხილი დიდი ნედლი კრევეტები/კრევეტები (გაყინული კარგია)
  • 1/2 - 1 ჭიქა მაკარონი სამზარეულო წყალი
  • 1 ჩაის კოვზი ქათმის ბულიონის ფხვნილი
  • 2 ლიმონი, განახევრებული
  • 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
  • Მარილი და პილპილი

Ნაბიჯი 1 - პირველ რიგში დაიწყეთ მაკარონის მომზადება ერთ დიდ ქვაბში უამრავი დამარილებული წყლით. დაახლოებით 8-9 წუთი უნდა დასჭირდეს.

ნაბიჯი 2 - სანამ მაკარონი ხარშება, დაიწყეთ კარაქის შეწვა. დაამატეთ კარაქი დიდ ტაფაში ან ტაფაში და მოხარშეთ საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ იწყებს ნიგვზის სუნი. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და დაამატეთ ნიორი და შეწვით დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში (არ გინდათ რომ ნიორი დაიწვას). შემდეგ დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ვარდისფერი.

ნაბიჯი 3 - ამ დროისთვის მაკარონი მზად უნდა იყოს (თუ არა, კრემიანი ქვაბი გადმოდგით ცეცხლიდან). ამოიღეთ ჭიქა მაკარონის მდუღარე წყალი (თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 1/2 ჭიქა, მაგრამ მიიღეთ მეტი ყოველ შემთხვევაში) და გადაწურეთ მაკარონი. დაამატეთ 1/2 ჭიქა მაკარონის წყალი, 1 ჩაის კოვზი ქათმის ბულიონი და შემდეგ გამოწურეთ 1 ლიმონის წვენი ტაფაზე, რომ მიიღოთ სოუსი, დაამატეთ მარილი და პილპილი და დააგემოვნეთ სუნელებისთვის. დაამატეთ მაკარონი ტაფაში და ატრიალეთ მაშებით, რომ დაიფაროს მაკარონი და კრევეტები. კვლავ დააგემოვნეთ სუნელი და შემდეგ მოაყარეთ ოხრახუში.

ნაბიჯი 4 - გაჭერით დარჩენილი ლიმონი და მიირთვით თითოეული თეფში ლიმონის მეოთხედით.


რა ინგრედიენტები გჭირდებათ?

ეს რეცეპტი მოითხოვს ძალიან მარტივად მისაწვდომ ინგრედიენტებს.

Მაკარონი- მე აქ ლინგინი მაქვს, მაგრამ მაკარონის ნებისმიერი ფორმა გამოდგება.

კრევეტები- ახალი თუ გაყინული, ორივე იმუშავებდა აქ. გაწმინდეთ და გახეხეთ კრევეტები. მე მიყვარს კუდების შენარჩუნება, რადგან ჩვენ აბსოლუტურად გვიყვარს ეს ხრაშუნა ნაჭრები.

სოკო- სოკო გაწმენდილი და დაჭრილი.

სუნელი- იტალიური სუნელი, პაპრიკა, მარილი და პილპილი. Სულ ეს არის.

კარაქი და ზეთი - კარაქი მდიდარი სოუსისთვის. იმის გამო, რომ ზეთს აქვს მაღალი მოწევის წერტილი, ის ხელს უშლის კარაქის დაწვას.

გამხმარი პომიდორი - ეს ტკბილი და მჟავე შემწვარი პომიდორი უბრალოდ გასაოცარია. მათ აქვთ umami და ზეთი ასევე ნამდვილად არომატულია.

ნიორი- ნიორი ყველაფერს უკეთესს ხდის. მეტი, მით უკეთესი.

ეს რეცეპტი ასევე მრავალმხრივია და შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა, ისპანახით სავსე ხელი.


მარტივი კრემისებრი ნივრის კრევეტები ლინგინი ზღვის პროდუქტების მაკარონის რეცეპტი

ეს კრემისებური ნივრის კრევეტების ლინგინი იქნება თქვენი ახალი საყვარელი მაკარონის რეცეპტი! კრემისებრი ნივრის სოუსი და ndash მეტი უნდა ვთქვა?

სუნი ამ საოცარი კრემისებრი ნივრის კრევეტების ლინგინს და დუღილს! ეს ისეთი რბილი, მდიდარი, კრემისებრი, ასე ბრწყინვალე და ასე გემრიელია! თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ & rsquot დახმარება მიაღწიოთ უფრო და უფრო მეტს! კრემისებრი ნივრის სოუსით ცხელი მაკარონის მიწოდება ნამდვილი კომფორტული საკვებია. იმდენად რბილი, უბრალოდ ენა გიფარავს და ექსტაზში გიგზავნის!

ეს უგემრიელესი კრემისებრი კრევეტებით მომზადებული მაკარონი მზადაა სულ რაღაც 15 წუთში თავიდან ბოლომდე და ვნახოთ ძირითადად იმდენი ხანი, რამდენსაც სჭირდება მაკარონის ქვაბის დამზადება! ჩვენ დროზე ჭკვიანები ვართ, ამიტომ სოუსს გავაკეთებთ სანამ მაკარონი ხარშება :) დრო ფულია! მსგავსი სწრაფი და მარტივი რეცეპტები გადარჩენილი ადამიანების ხსნაა. ეს შესანიშნავია გიჟური კვირისთვის! ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის კრემისებრი ნივრის კრევეტების მაკარონი ჭიქა ღვინით, რათა დაისვენოთ ამ & rdquo დღეების შემდეგ!

ეს კრემისებრი ნივრის პასტა არა მხოლოდ სრულყოფილ სადილს უქმნის ერთკვირიან ღამეს, არამედ გასაოცარად ემსახურება კომპანიას! ზღვის პასტა ჟღერს და არაჩვეულებრივად გამოიყურება, არავინ და rsquos არ იციან ეს და rsquos ასე ძალისხმევის გაკეთება :) თქვენი სტუმრები იქნება devour!

ეს რეცეპტი იყენებს საერთო ინგრედიენტებს და საკმაოდ ეკონომიურია ზღვის პროდუქტების კერძისთვის. თქვენ გჭირდებათ ტომარა გაყინული კრევეტები, პაკეტი ლინგინიანი მაკარონი, მძიმე ნაღები, პარმეზანის ყველი, ახალი ნიორი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები და მიირთვით ეს! თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის პასტა ლინგინის ნაცვლად, თუ მოგწონთ & ndash სპაგეტი ან თუნდაც მოკლე მაკარონი და არ აქვს მნიშვნელობა როგორია თქვენი პასტის ფორმა, თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ არასწორი გახდეთ კრემისებრი ნივრის კრევეტების სოუსით!


რატომ გვიყვარს ეს მარტივი კრევეტების მაკარონი:

  • ᲛᲐᲠᲢᲘᲕᲘ! მოვხარშოთ მაკარონი, მოვშუშოთ კრევეტები, ავურიოთ ერთად და მივირთვათ.
  • ჩქარა! ამის გაკეთება შეგიძლიათ მაგიდაზე 20 წუთში!
  • ადაპტირებადი! არ ხარ კრევეტების მოყვარული? ჩაყარეთ კუბიკებად ქათმის ან შებოლილი ძეხვი! გამოიყენეთ ნებისმიერი ფორმის მაკარონი. გამოტოვეთ წითელი წიწაკის ფანტელები და ნაცვლად გამოიყენეთ კაჯუნის სუნელი.

როგორც ხედავთ, ამ უბრალო კერძში ბევრი რამ არის სიყვარული!


დაკავშირებული ვიდეო

მე გავაკეთე ეს რეცეპტი, როგორც დაწერილი, გარდა გამხმარი რეჰანის ახლით შეცვლისა. მე ვფიქრობ, რომ ახალი რეჰანი განსხვავებას მოახდენდა, მაგრამ არც ისე დიდი. აბსოლუტურად კარგად იყო. ალბათ ეს უკეთესი იქნება, როგორც ნარჩენები, მაგრამ არსებობს ძალიან ბევრი სხვა კრევეტებისა და მაკარონის რეცეპტები, რომლებიც ამაზე უკეთესია. თუ თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ ინგრედიენტების მოხმარება, ეს კარგია. თუ თქვენ ცდილობთ ამის გაკეთებას, მე ასე არ ვფიქრობ.

მე შევიტანე სხვა მიმომხილველთა და#x27 წინადადებები და დავამატე ლიმონი კრევეტებს, როდესაც ისინი მოხარშული იყო და მხოლოდ ერთი ბოთლი მოლუსკის წვენი გამოვიყენე, მაგრამ მე არ მქონდა თეთრი ღვინო, ასე რომ მე გამოვიყენე ვერმუთი და მინდოდა მასთან ერთად ბოსტნეული, ასე რომ, მე დავჭრა ბროკოლინი და შევწვი ნიორით და ხახვით. მიიღო შესანიშნავი მიმოხილვები!

ეს მშვენიერი იყო და კიდევ უკეთესი იქნებოდა, რომ გამეხსენებინა რეჰანი! მე გამოვიყენე ცოტა ნაკლები კარაქი, ვიდრე მოწოდებული იყო, რადგან ეს იყო ყველაფერი რაც მე მქონდა სახლში და მაინც კარგად გამოვიდა. მე ისევ მოვახერხებდი.

ეს გუშინ აღმოვაჩინე, როდესაც ვათვალიერებდი ახალ კერძს, რადგან ჩემი ქმარი და უმცროსი ქალიშვილი ხორცს არ ჭამენ. მე ყოველთვის ვათვალიერებ მიმოხილვებს სანამ რამეს გავაკეთებ. ეს იყო განსაკუთრებული! მე მხოლოდ 1 ბოთლი მოლუსკის წვენი გამოვიყენე, როგორც მიმოხილვები აღნიშნავს და სოუსი იყო სრულყოფილი. ჩვენ გვქონდა ძალიან ცოტა ნარჩენები. იმდენი არომატი იყო კერძში, რომ მე აუცილებლად მოვამზადებ ამას.

ჩემმა ქმარმა ზუსტად ისე გააკეთა, როგორც დაწერილი, გარდა იმისა, რომ ახალი რეჰანი არ ჰქონდა გამხმარი. ჩვენ ნამდვილად ვისიამოვნეთ. ეს იყო მსუბუქი, გემრიელი და არომატული. ამას ჩავდებ ჩემს რეცეპტში შემკვრელში, რომ კიდევ ერთხელ გავაკეთო!

მე ვიყენებდი შვებულების ნარჩენებს ამ რეცეპტისთვის, ასე რომ მას ზუსტად მოჰყვა, მაგრამ ძალიან ახლოს. მე გამოვიყენე შესანიშნავი ხარისხის მოხარშული ჯუმბო კრევეტები, დაჭრილი წვრილად დაჭრილი ტკბილი ხახვი და ქათმის ბულიონი წიწაკის წვენისთვის. მართლაც კარგი გამოვიდა, მაგრამ შემდეგ ჯერზე ნაკლებ მარაგს/წვენს გამოვიყენებ, რადგან ის უბრალოდ არ იყო საკმარისად სქელი თითქმის 20 წუთის შემდეგაც კი. მაგრამ გემო სასიამოვნო იყო მე ასევე შეიძლება ვცადო სხვა ბალახი, როგორც ვინმემ შემოგვთავაზა, ტარხუნა ლამაზად ჟღერს, მაგრამ ჩვენ მაინც მოგვწონს რეჰანი.

დამავიწყდა დამატება, რომ მე ვმსახურობდი კალმარის მელნის ლინგინზე, რომელიც იყო გემრიელი და ლამაზი ფერის კონტრასტი!

გემრიელი! საკმაოდ დიდი დრო დამჭირდა (45 წთ.) ყველა ინგრედიენტის მოსამზადებლად (გახეხეთ პეპელა და გახეხეთ პეპელა, მოამზადეთ ნიორი, ხახვი, ლიმონის ქერქი), მაგრამ მომზადების შემდეგ მომზადება სწრაფი და ადვილი იყო. არ გქონდათ მოლუსხის წვენი, ამიტომ გამოიყენეთ 8 გ ქათმის ბულიონი, რომელიც ბევრი იყო. ასევე დაემატა წითელი წიწაკა და ახალი ლიმონის წვენი, როგორც სხვები გვირჩევენ. მისცა მას მშვენიერი ზინგი და მართლაც დამრგვალებული არომატები! ერთადერთი რაც ჩემთვის არ მუშაობდა იყო რეჰანი. მომდევნო დროს შეეცდება ახალი ტარხუნა. აშკარა მეკარე!

მშვენიერი და ადვილი! მე გავაკეთე გარკვეული შემცვლელები-დავამატე დამატებითი ლიმონის წვენი კრევეტებს-2-3 ს / კ მომზადების შემდეგ. მე ვერ ვიპოვე უბრალო მტკნარი წვენი, ასე რომ მე გამოვიყენე ორი ქილა დაფქული მოლუსკი წვენით. დამატებითი ჭურვი სასიამოვნო დამატება იყო. გასანათებლად გამოვიყენე 1/2 ნაწილი მძიმე კრემი და 1/2 ნაწილი აორთქლებული უცხიმო რძე. ამრიგად, ის არ იყო ისეთი მდიდარი, როგორც ორიგინალური რეცეპტი, მაგრამ საკმაოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი იყო. ამას კიდევ ერთხელ გავაკეთებ!

მე ამას ჩემი მეგობრისთვის ვემსახურებოდი და მას ეს უყვარდა. თუმცა მცირე ცვლილებები შევიტანე. დავამატე ხახვი, სატაცური, ყვითელი წიწაკა და შავი ზეთისხილი. მე ასევე ვეთანხმები, რომ ერთი ქილა ქლიავის წვენი ბევრია. ამას აუცილებლად გავაკეთებ კიდევ ერთხელ!

ეს არის არაჩვეულებრივი რეცეპტი!

მე მოვამზადე ეს კერძი სხვა მკითხველის მიერ შემოთავაზებული ცვლილებების შემდეგ: ჩამოთვლილი ინგრედიენტის ნაცვლად. მე ვიყენებდი ხახვს, უცხიმოდ ნახევარი და ნახევარი და 8 უნცია. ქათმის ბულიონი (ნებისმიერი თხევადი და შემცირებას და გასქელებას დიდი დრო დასჭირდებოდა. მე ასევე გამოვწურე ლიმონის წვენი და ცოტაოდენი მარილი მომზადებულ კრევეტებს და გავაჩერე მაცივარში მათ მომზადებამდე. დავამატე დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელები. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი სუფრაზე მიტანის წინ. ბევრი ცვლილება, მაგრამ ' ბაზა ' იყო, ძალიან სწრაფი და მარტივი, მაგრამ რაც მთავარია გემრიელი. ხშირად გააკეთებს.

ჩემს ხუთ და თერთმეტი წლის შვილს ეს ისევე უყვარდათ, როგორც დედამ, როცა მე მას დედის დღეს ვემსახურებოდი. მე მხოლოდ ერთი 8 ცალი ბოთლი მოლუსკის წვენი გამოვიყენე და ცოტა უფრო დავამძიმეთ კრემის კრემი. მე მივყევი მიმომხილველებს, რომლითაც დავამატე მცირე რაოდენობით წითელი წიწაკის ფანტელები და კიდევ ერთი რეცეპტი, რათა გამოვიყენო შორეული მაკარონი. მე საკმაოდ ბევრს მივყვებოდი რეცეპტს ერთი ან ორი სხვა სუნელის დამატებით. სამწუხაროდ ახალი რეჰანი ვერ მივიღე - ხმელი გამოვიყენე. დარწმუნებული ვარ, რომ ახალი უფრო უკეთესს გახდიდა. მარტივი და გემრიელი რეცეპტი.

ეს იყო სასიამოვნო, მაგრამ დავიწყებადი კვება. მე გამოვიყენე რაღაც 1 -დან 2 ბოთლს მურაბის წვენი და წითელი წიწაკის ფანტელები, როგორც სხვები გვთავაზობენ. სიგარეტი მაინც არ არის.

უგემრიელესია, მე ეს ისევ და ისევ გავაკეთე. ვეთანხმები, რომ 1 ბოთლი ქაცვის წვენი ბევრია.

ამას რეგულარულად ვაკეთებ. მე ხელთ ვინახავ ქილა ქილას, ამიტომ არ არის საჭირო ყურძნის წვენის ბოთლების ყიდვა. მე ზოგჯერ ვანაცვლებ ჩვეულებრივ ხახვს მწვანე ხახვით, ასევე მირჩევნია ფარფალეს მაკარონი და ბოლოს დავამატო ცოტაოდენი პარმეზანი. ის ყოველთვის დარტყმაა!

მე მომეწონა ეს კერძი, მაგრამ საბოლოოდ არ ვიფიქრე, რომ ღირდა ისეთი ინგრედიენტების ყიდვა, როგორიცაა მურაბის წვენი და კრემის კრემი, რადგან საბოლოოდ კერძი ისეთი განსხვავებული გემო არ ჰქონდა, როგორიც არის კრევეტების მსგავსი. ეს მაინც კარგი იყო და სხვების წინადადებების შემდეგ დავამატე წითელი წიწაკის ფანტელი (როდესაც დავამატე ნიორი) და ასევე გამოვწურე ცოტაოდენი ახალი ლიმონის წვენი და შავი პილპილი ბოლოს მიტანის წინ. შემდეგ ჯერზე, მიუხედავად იმისა, რომ მე ვიქნები იგივე ეფექტისთვის ინგრედიენტებით, რომლებიც მე ადვილად მაქვს ხელთ.

მე გავაკეთე ეს კერძი მთელი ჩემი ოჯახისთვის დედის#27 დღეს. ამ კერძის საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ის ადვილად იმატებს დიდ ჯგუფებში. მოლუსკის წვენისა და ნაღების დამატებისას მე ასევე დავამატე 1 ს/კ დაფქული წითელი წიწაკა (დაახლოებით 1/2 ჩ/კ რეცეპტისთვის ધ პორპორციისთვის), რამაც სოუსს ტკბილი/ცხარე შეუქმნა. მე ძალიან ვისიამოვნე და მივიღე შესანიშნავი შეფასებები ჩემი ოჯახისგან. შენიშვნა: ფრთხილად იყავით მარილის მიმართ.

ამ კერძს არ გააჩნდა გამორჩეული არომატი. სოუსი იყო ნაზი და საჭიროებდა მკურნალობას. ლიმონის წვენი და წითელი წიწაკის ფანტელები დაგვეხმარნენ, მაგრამ ჩვენ არ მოვიგებთ ამ კერძს.

მე შევეცადე ამ რეცეპტის გადადება. ჩემი მეგობრები ითხოვენ ამას, ასე რომ მე ვაგრძელებ მას. ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი.

შედეგები არ იყო შთაგონებული - სოუსი გამოვიდა კარგი კონსისტენციით და ლამაზად დაფარა მაკარონი, მაგრამ საოცრად არომატული იყო, დავამატე ცოტა წითელი წიწაკა და ეს იყო კერძის მთავარი არომატი. არსებობს უკეთესი მაკარონისა და კრევეტების რეცეპტები, რომლებსაც მე გავაკეთებ ამ ხელახლა გამოყენების ნაცვლად.

ჩვენ ნამდვილად მომეწონა ეს რეცეპტი და ადვილი იყო ერთი კვირის განმავლობაში. მე შევცვალე კრევეტები კრევეტებით და გამოვიყენე მხოლოდ ერთი ბოთლი ქაცვის წვენი (ხახვები ბევრ წვენს გასცემს). ჩემს ქმარს კი ეგონა, რომ ეს კარგი იყო და მას ნამდვილად არ მოსწონს სოუსები კრემით. კარაქიც ოდნავ შევამცირე, დაახლოებით 1/2 ჯოხი, რაც საკმარისზე მეტი იყო. თუნდაც ყველა კარაქსა და ნაღებს, მას ჰქონდა მსუბუქი, ახალი გემო და არ იყო ზედმეტად მდიდარი. ლიმონის ცედრა ხდის მას, პროპორცია იყო სრულყოფილი.

ეს არის & quotsplurge ღირსეული & quot კერძი და შესანიშნავი გასართობად. მე მეგობრებისთვის გავაკეთე და ყველამ მითხრა, რომ შესანიშნავი მზარეული ვიყავი, გააზრების გარეშე, რა ადვილი იყო ჩემთვის ამის გაკეთება. მე მეჩქარებოდა სოუსის გასქელება, ამიტომ ბოლომდე დავამატე 1 ჩ / კ მარცვლოვან წვენში გახსნილი სიმინდის სახამებელი. ერთადერთი ცვლილება, რაც მომავალში შევიტანე, იქნება ნივრის გაზრდა რამდენიმე კბილით.

მე ვფიქრობდი, რომ ეს იყო შესანიშნავი კერძი და შევცვალე ის, რომ ემსახუროს ხალხს. ახლა ბულიონს ვცვლი ქაცვის წვენს და კრემის ნაცვლად ვიყენებ ნახევარს და ნახევარს .. ძალიან გემრიელი და ადვილია კომპანიისთვის.

ჩვენ გვიყვარს ის. არ ვნებს მეტი ლინგინის (ან ნაკლები კრევეტების) ჩართვას. მე გამოვიყენე პინო გრიგო ღვინისთვის.


Უყურე ვიდეოს: ნივრის თესვა თვითნაკეთი სათესით nivris datesva (დეკემბერი 2021).